17 alternative sănătoase și delicioase la bomboane

Dulciurile sunt populare în întreaga lume, dar se bazează mai ales pe zahăr, arome artificiale și culori alimentare, care oferă calorii, dar foarte puțină nutriție.

delicioase

De fapt, consumul poate crește riscul apariției cariilor, obezității și diabetului de tip 2 (1).

Dacă doriți dulciuri, dar doriți să mențineți o dietă echilibrată, veți găsi o mulțime de bunătăți în loc de dulciuri procesate.

Iată 17 alternative sănătoase și delicioase la bomboane.

1. fruct proaspăt

Fructele proaspete sunt natural dulci și pline de substanțe nutritive precum fibre, vitamine și minerale. De asemenea, poate oferi proprietăți antiinflamatorii și antioxidante (2).

Spre deosebire de bomboane, fructele sunt în general sărace în calorii și bogate în fibre (3).

De exemplu, o cană (144 grame) de căpșuni oferă doar 46 de calorii, dar 3 grame de fibre și 94% din valoarea zilnică (DV) pentru vitamina C (4).

2. fructe uscate

Fructele deshidratate și uscate sunt foarte concentrate în nutrienți și zahăr, făcându-l chiar mai dulce și mai dens în calorii decât fructele proaspete. Așadar, fii atent la porțiunile tale.

Cu toate acestea, studiile sugerează că persoanele care consumă fructe uscate au o dietă bună și un aport nutritiv, doi factori asociați cu greutatea corporală mai mică (5).

Puteți găsi aproape orice fruct uscat, dar asigurați-vă că produsul dvs. nu are zaharuri adăugate.

3. Popsicles de casă

Glazurile de casă vă oferă toate beneficiile fructelor fără adaos de zahăr și ingrediente artificiale ale soiurilor ambalate.

Pentru a pregăti, amestecați pur și simplu alegerea fructelor cu apă, suc sau lapte. Se toarnă amestecul în forme de supt sau pahare de plastic, așezați un băț în centrul fiecăruia și înghețați-l peste noapte.

Dacă preferați o textură cremoasă, amestecați-o cu iaurt - sau pur și simplu introduceți un băț de gheață într-o ceașcă de iaurt și înghețați-l pentru un desert rapid.

4. "cremă frumoasă"

„Cremă frumoasă” se referă la înghețata pe bază de fructe, pe care o puteți face amestecând fructe congelate cu aditivi opționali - cum ar fi unt de arahide, miere sau lapte de cocos - și congelând amestecul.

Iată o rețetă ușoară pentru a începe:

Căpșuni-banane „Belle crème”

  • 1 banana mare, curățată și congelată
  • 1 cană (144 grame) căpșuni congelate

Tăiați banana felii și căpșunile în jumătate. Apăsați într-un robot de bucătărie până se omogenizează, răzuind părțile laterale, dacă este necesar.

5. îngheț înghețat

Contrar credinței populare, fructele congelate păstrează nutrienții fructelor proaspete, deoarece s-au copt complet înainte de a fi congelate (6).

Acasă, puteți congela fructele cu iaurt pentru o gustare rapidă și ușoară.

Afinele învelite în iaurt înghețat

  • 1/2 cană (148 grame) afine
  • 1/2 cană (200 grame) iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi

  1. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Stabilizați o afină cu o scobitoare și înmuiați-o în iaurt, asigurându-vă că este bine acoperită.
  3. Așezați afinele acoperite cu iaurt pe foaia de copt.
  4. Repetați cu restul de fructe de pădure și congelați peste noapte.

6. Cipsuri de fructe și legume

Fripturile de fructe și legume sunt tăiate în felii subțiri înainte de gătit, dându-le textura crocantă caracteristică.

Acești cartofi prăjiți consumul zilnic de fructe și legume, ceea ce vă poate ajuta să reduceți riscul de boli de inimă, diabet, obezitate și anumite tipuri de cancer (șapte, 8).

În loc să alegeți opțiuni cumpărate din magazin care pot conține zahăr și conservanți, faceți-vă propriile fructe și chipsuri folosind una dintre aceste rețete.

7. Piele de fructe de casă

Pielea de fructe de casă este un tratament dulce și mestecat încărcat cu substanțe nutritive.

Puteți folosi orice fruct doriți - dar alegerea opțiunilor bogate în zahăr, cum ar fi mango, înseamnă că nu va trebui să adăugați prea mult îndulcitor.

Piele de mango

  • 2 până la 3 căni (330 până la 495 grame) mango
  • 2 până la 3 linguri (15 până la 30 ml) de miere
  • 2 linguri (30 ml) suc de lamaie

  1. Amestecați mango-urile într-un blender sau robot de bucătărie până când se obține o consistență lină.
  2. Adăugați miere și suc de lămâie și mai amestecați puțin.
  3. Se toarnă amestecul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și se întinde la o grosime de 0,3 până la 0,6 cm.
  4. Coaceți la 60-77 ° C (140-170 ° F) sau la temperatura inferioară a cuptorului timp de 4 până la 6 ore.
  5. Se lasă să se răcească, apoi se scoate din tavă.
  6. Tăiați în benzi de 2,5 cm (1 inch) și înfășurați-le în hârtie pergament înainte de a le înfășura.

8. bile de energie

Bilele energetice sunt de obicei făcute cu ingrediente sănătoase care oferă suficientă fibră, proteine ​​și grăsimi sănătoase pentru a vă menține plin (9, 10).