18 moduri în care poți mânca mai multe legume; slabeste mai repede

Știi că ar trebui să mănânci mai multe legume. Fiecare copil știe. Și știu și eu.

Legumele ne ajută cu aproape toate aspectele sănătății noastre. Ne înfrumusețează pielea, ne face să slăbim mai repede, ne ajută să dormim, ne crește energia etc.

Nu sunt aici pentru a enumera toate beneficiile legumelor pentru sănătate. Scopul meu cu acest articol este să vă arăt câteva modalități ușoare cum puteți Incorporează MAI MULTE legume în dieta ta poate sa.

Iată deci 18 sfaturi oarecum neobișnuite despre cum puteți începe să consumați mai multe legume ASTĂZI:

1) Îmbunătățește-ți mentalitatea

Există mult prea mulți oameni care etichetează legumele drept „plictisitoare”, „fără gust”, „urâte”, „brute” sau orice altceva din orice motiv. Sau alții care pretind pur și simplu:

Haide, ai crescut acum și nu mai e grozav să urăști legumele. Știi că legumele sunt incredibil de sănătoase și probabil știi și că trebuie să mănânci mai mult din ele.

Ia-o în serios ... e a ta sănătate, a ta energie si al tau Bunăstare. Fii gata să petreci ceva timp. Dacă doriți să vă îmbunătățiți orice altceva, trebuie să investiți timp și efort. Acest articol este un prim pas bun.

2) Începeți cu legumele care vă plac

Cu siguranță veți găsi câteva legume pe care vă bucurați să le consumați. Începeți cu acestea și mâncați puțin mai mult în fiecare zi.

De exemplu, dacă îți plac sparanghelul, îl poți prăji la cuptor cu puțin ulei de măsline, sare și piper și îl poți mânca la fiecare masă.

Sau îți plac morcovii? Cu atât mai bine ... le poți mânca pur și simplu crude. Mănâncă un morcov cu fiecare masă. Și dacă îți plac morcovii și sparanghelul, atunci ai deja o porție destul de mare de legume.

3) Începeți cu legume SIMPLE

Prin asta mă refer la legumele care se prepară foarte ușor. Toate legumele pe care le puteți consuma crude, cum ar fi morcovii, orice salată de legume, țelină, dovlecei, castraveți, ardei, roșii etc ... sunt foarte practice.

Le scoți din frigider, le speli scurt și apoi le poți folosi consuma imediat.

Alte legume, cum ar fi varza sau fasolea verde, depun mult efort înainte de a le putea mânca în cele din urmă. Și de aceea probabil că nici tu nu o vei face ...

4) Ascundeți legumele în alte alimente

Puteți „ascunde” cu ușurință legumele în alte alimente, atâta timp cât nu schimbă prea mult gustul. Aici sunt cateva exemple ...

Adăugați spanac, varză sau dovlecei în smoothie. Crede-mă, dacă nu exagerezi, nu vei gusta din nimic.

Adăugați ceapă, ardei, spanac sau alte legume la ouăle amestecate. Încă va avea un gust minunat și puteți pune din nou câteva legume în el. Începeți cu porții mici și odată ce vă obișnuiți cu ele puteți adăuga mai multe legume.

Adăugați legume în caserolă. De exemplu conopida în macaroane și brânză. Sau în lasagne. În cazul în care legumele sunt topite cu brânză, cu greu puteți gusta una din legume.

Ascunde-l în deserturile tale. Încercați această REȚETĂ DE AVOCADO (deși avocado nu sunt teoretic o legumă) ...

5) Încercați tăiței de dovlecei

Încercați tăiței de dovlecei. Aceasta ucide trei păsări cu o singură piatră: 1) mâncați mai multe legume, 2) evitați grâul nesănătos și 3) reduceți carbohidrații. Și sunt uimitor de gustoase!

Iată un ghid rapid:

4-6 dovlecei
sare si piper
apă

Pregătirea;

Aduceți la fiert o cratiță mare cu apă sărată.
Luați un tăietor spiralat (Amazon Link) și curățați dovleceii în lung, începând de la un capăt și terminându-se la celălalt capăt. Pe măsură ce vă apropiați de interiorul dovleceilor, vă recomand să întoarceți dovleceii și să începeți din nou de cealaltă parte. Probabil că nu veți putea folosi ¼ de dovlecei, deoarece partea groasă se va destrăma oricum gătită.
Puneți benzile de dovlecei în apă clocotită și gătiți-le scurt, doar 1-2 minute, astfel încât dovleceii să fie moi, dar să nu se destrame.

6) Înlocuiți orezul cu orez de conopidă

Acesta este același principiu ca și la tăiței de dovlecei. Înlocuiți ceva bogat în carbohidrați, sărac în nutrienți, cu o variantă mai bună.

Orezul de conopidă nu are deloc gustul orezului normal, dar, desigur, este mult mai sănătos. Și cu puțin condiment și ulei sau unt sănătos, are un gust uimitor de bun.

Iată un ghid rapid:

Conopida tăiată la dimensiune sau mărunțită pe orez.
Unt/nucă de cocos sau ulei de măsline

Pregătire:

Se prăjește conopida la foc mic timp de aproximativ 5-15 minute (cu cât sunt mai lungi, cu atât sunt mai puțini nutrienți, dar cu atât mai „moale”)
Condiment la alegere

7) Înlocuiți cartofii prăjiți cu cartofi prăjiți sau cartofi dulci

Acesta este un al treilea mod de a schimba ceva nesănătos cu ceva foarte sănătos.

Iată un ghid rapid pentru cartofii prăjiți de cohlrabi:

Gulie
Ulei de nucă de cocos sau de măsline

Pregătire:

Se curăță cohlrabi și se taie în așchii
Se amestecă cohlrabiul în ulei și condimentele
Se pune pe hârtie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute

Cartofii prăjiți de cartofi dulci funcționează exact la fel. Instrucțiunile pot fi găsite aici: Rețetă crocantă de cartofi dulci

8) Înlocuiți chipsurile de cartofi cu chipsuri de varză sau ridiche

Dacă aveți chef de chipsuri, încercați chipsuri de varză sau ridiche.

De asemenea, au un gust foarte gustos și sunt de 100 de ori mai sănătoși decât chipsurile de cartofi de la supermarket.

Iată un ghid rapid pentru chipsurile de varză:

1 cap de varză, spălat și uscat bine
2 linguri de ulei de măsline
Sare, pentru stropire

Pregătire:

Încălziți cuptorul la 135 ° C.
Scoateți firele din varză și tăiați-le în bucăți mici. Așezați-le pe o foaie de copt și presărați peste ele uleiul de măsline și sarea. Coaceți-le până devin crocante, întorcându-le pe jumătate. Timpul de coacere este de aproximativ 20 de minute. Serviți-le ca mâncare cu degetele.

Și aici puteți găsi o rețetă bună pentru chipsuri de ridiche: Rețetă chipsuri de ridiche

9) Prajiti-va legumele la cuptor

Legume prăjite în cuptor Multe persoane le place mai bine, ca legume care au fost aburite, de exemplu. Asigurați-vă că folosiți un ulei sănătos. Recomand ulei de măsline sau ulei de cocos.

Iată un videoclip bun de la Felix care explică din nou cum poți să o faci cel mai bine.

Funcționează pentru diverse legume. Unele dintre preferatele mele sunt: ridichi, țelină, cartofi dulci, cohlrabi, cartofi, dovlecei,

Iată câteva rețete delicioase de pe web:

10) Legumele congelate sunt și ele legume

Probabil că legumele congelate nu sunt la fel de bune ca legumele proaspete. Dar cu siguranță mai bine decât conservele de legume sau deloc legume.

Este o idee bună să păstrați întotdeauna unul sau două pachete de el în cooler, în cazul în care veți obține vreodată acest lucru proaspăt Rămâi fără legume sau pur și simplu nu ai chef de cumpărături.

Lucrul grozav despre legumele congelate este că le puteți prepara în cea mai mare parte la cuptor. Nu sunt un mare fan al microundelor, dar dacă te ajută să mănânci mai multe legume, mergi mai departe. Și nu, nu va distruge toate vitaminele, mineralele etc ....

11) Așezați-vă legumele acolo unde le puteți vedea

Legumele merită un loc VIP în dieta ta și ar trebui să fie și în frigider Loc VIP a primi. Prin asta vreau să spun, broccoli nu ar trebui să fie în spatele locului unde abia îl poți vedea.

Rezervați un compartiment separat pentru legumele dvs., unde le puteți vedea întotdeauna. În caz contrar, este posibil să îl ignorați.

S-ar putea să pară un truc de grădiniță, dar nu-l subestimați. Personal, am observat o diferență uriașă în consumul meu de legume de când am folosit acest truc simplu.

12) Mănâncă salată cu fiecare masă

Puteți cumpăra salată pre-spălată sau salată de 1-2 ori pe săptămână în următoarele zile.

Apoi, luați doar o mână de salată, picurați puțin ulei de măsline peste ea și aveți din nou ceva mai multe legume adăugat la masă. Puteți, desigur, să pregătiți un sos de salată sănătos și să îl păstrați la frigider.

13) Înlocuiți o masă întreagă cu o salată

Am scris despre această tactică în acest articol.

De fapt este foarte usor. În loc de o salată normală, plictisitoare, puteți prepara o salată mare cu numeroase ingrediente care pot înlocui o masă întreagă.

Probabil veți începe cu legume cu frunze verzi, poate adăugați roșii, castraveți, avocado și dovlecei, presărați câteva semințe de chia și cânepă deasupra și adăugați o sursă de proteine (de exemplu, ton sau „resturi” de pui mic prăjit).

O astfel de salată este uimitoare delicios și numai cu asta este probabil să consumați mai multe legume decât majoritatea.

14) Bea-ți legumele

Consumul de legume sub formă de supe sau piureuri funcționează foarte bine și are diverse beneficii.

Pe de o parte, se prepară mult mai repede (cel puțin cu smoothie-urile) și, pe de altă parte, puteți mânca de obicei mai multe legume simultan. Și economisiți timp pentru că aveți nevoie de mult mai puțin timp pentru a bea decât pentru a mesteca în continuare toate legumele etc.

Cu smoothie-urile, asigurați-vă că nu exagerați cu fructele, pentru că altfel vă vor crește prea mult glicemia. De asemenea, adăugați întotdeauna o sursă sănătoasă de grăsime (de exemplu, lapte de cocos) care vă va face să vă simțiți mai plini.

Iată câteva rețete delicioase de smoothie:

Iată câteva rețete de supă de legume:

15) Pregătiți-vă o dată, beneficiați de două ori

Nu trebuie să gătești legume în fiecare zi pentru a consuma legume în fiecare zi.

Este suficient dacă faceți una de 2-3 ori pe săptămână porție mare de legume (de ex. în cuptor sau abur), din care puteți mânca și în următoarele zile.

Asta ne aduce la următorul punct ...

16) prelată, prelată, prelată

Poate, o dată pe săptămână, luați câteva 20-30 de minute pentru a vă gândi la modul în care intenționați să consumați mai multe legume în această săptămână.

Găsiți câteva rețete care v-ar putea plăcea ...

Notează ce legume trebuie să cumperi cât din care ...

Gândiți-vă la modul în care puteți contrabanda unele legume pentru mese normale etc.

Chiar nu durează mult timp. Și dacă aveți vreodată un plan pentru a vedea câte legume veți mânca în următoarele câteva zile, atunci motivat tu că și mai mult. Și este mult mai ușor să te ții de el.

Nimic nu se schimbă fără un plan, deoarece obiceiurile tale de zi cu zi nu se schimbă doar fără motiv.

Doar încercați. Vei vedea că este adevărat mirare poate cauza.

17) Aflați cum să gătiți legume

Există mai multe moduri în care puteți pregăti legumele, astfel încât acestea să rețină cât mai mulți nutrienți posibil.

Aflați cum funcționează aburul. Cum se fac legume prăjite la cuptor. Ce legume pot fi consumate crude fără probleme.

Youtube, de exemplu, este o resursă excelentă dacă nu știi să gătești o anumită legumă. Și acolo găsești mereu același lucru sugestii de rețete grozave și sfaturi despre cum să faci diverse feluri de mâncare și mai gustoase.

18) Folosiți legume în deserturi

Există diverse rețete delicioase de desert care conțin legume. Una dintre rețetele mele preferate este această cremă de AVOCADO (deși avocado dacă îl luați exact nu este o legumă)

Iată încă două rețete de desert cu legume:

Mai multe sfaturi pentru sănătatea și pierderea în greutate

Iată câteva alte articole care v-ar putea interesa:

Faceți un duș rece: modul în care acest truc simplu vă crește arderea grăsimilor
Aspartamul este periculos? Adevărul șocant despre acest îndulcitor popular!
Glucidele seara o idee proastă?! Dar dimpotrivă ...
Imi cer scuze?! Alimentele bogate în grăsimi sunt SĂNĂTOASE? Sunt de acord…

Și dacă doriți să vă ghidați sănătatea în direcția corectă și să slăbiți mai repede, atunci ar trebui să vă înscrieți la newsletter-ul meu gratuit descărcând cele 3 cadouri GRATUITE de mai jos:

Obțineți acces gratuit instantaneu la aceste 3 ghiduri:

Cele 3 ghiduri vă vor ajuta să slăbiți, să vă creșteți nivelul de energie, să vă îmbunătățiți sănătatea și, în general, să arătați și să vă simțiți mai bine. (Este 100% GRATUIT)