1831/2003 producătorul trebuie ...
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
DIRECTIVA COMISIEI 2005/87/CE
de modificare a anexei I la Directiva 2002/32/CE a Parlamentului European și a Consiliului privind substanțele nedorite în hrana animalelor cu privire la plumb, fluor și cadmiu
(Text cu relevanță pentru SEE)
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,
pe baza Tratatului de instituire a Comunității Europene,
pe baza Directivei 2002/32/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 7 mai 2002 privind substanțele nedorite în hrana animalelor (1), în special articolul 8 alineatul (1),
pe baza Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind substanțele nedorite în hrana animalelor (2), în special articolul 13 alineatul (2) teza 3,
Având în vedere următoarele motive:
În conformitate cu 2002/32/CE, utilizarea produselor destinate hranei animalelor cu un conținut de substanțe nedorite peste valorile maxime stabilite în anexa I este interzisă.
La adoptarea Directivei 2002/32/CE, Comisia a declarat că dispozițiile din anexa I vor fi revizuite pe baza ultimelor evaluări științifice ale riscurilor și luând în considerare interdicția de diluare a produselor contaminate care depășesc limitele maxime destinate utilizării în hrana animalelor.
Grupul științific privind contaminanții din lanțul alimentar de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a adoptat un aviz privind plumbul ca substanță nedorită în furaje la 2 iunie 2004, la cererea Comisiei.
Contaminarea alimentelor cu plumb este o preocupare pentru sănătatea populației. Plumbul se acumulează într-o oarecare măsură în țesuturile renale și hepatice, țesutul muscular conține foarte puține reziduuri de plumb, iar transferul de la plumb la lapte este de obicei scăzut. Prin urmare, alimentele de origine animală nu reprezintă o sursă majoră de expunere a omului la plumb.
Bovinele și ovinele sunt considerate a fi cele mai sensibile specii de animale la efectele toxice ale plumbului. În cazuri individuale, s-a raportat otrăvire acută, de exemplu după ingestia furajelor din zone contaminate sau după ingestia accidentală a surselor de plumb. Cu toate acestea, concentrațiile de plumb din furajele comerciale din Uniunea Europeană sunt atât de scăzute încât simptomele clinice ale otrăvirii pot fi excluse.
Legislația actuală privind plumbul în produsele destinate hranei animalelor este, în general, suficientă pentru a se asigura că aceste produse nu prezintă un risc pentru sănătatea umană sau animală și nu afectează creșterea animalelor.
Bovinele și ovinele sunt considerate cele mai sensibile specii, iar furajele verzi reprezintă o parte importantă a rației lor zilnice; Prin urmare, ar trebui efectuată o revizuire pentru a determina dacă nivelul maxim de plumb în furaje ar putea fi redus în continuare.
În plus, ar trebui specificat un conținut maxim pentru plumb în aditivi care aparțin grupurilor funcționale de oligoelemente, lianți și ajutoare de curgere, precum și pentru preamestecuri. Nivelul maxim stabilit pentru preamestecuri ia în considerare aditivii cu cel mai mare conținut de plumb și nu sensibilitatea diferitelor specii de animale la plumb. Pentru a proteja sănătatea oamenilor și animalelor, producătorul de premixuri trebuie să se asigure că nu numai nivelurile maxime pentru premixuri sunt respectate, ci că instrucțiunile de utilizare pe premixuri corespund și nivelurilor maxime pentru suplimente și furaje complete.
Grupul științific privind contaminanții din lanțul alimentar de la EFSA a adoptat un aviz cu privire la fluor ca substanță nedorită în furaje la 22 septembrie 2004, la cererea Comisiei.
Fluorul se acumulează în principal în țesuturile calcifiante. În schimb, tranziția către țesuturile comestibile, inclusiv laptele și ouăle, este scăzută. Prin urmare, concentrațiile de fluor din alimentele de origine animală contribuie doar marginal la expunerea umană.
În Uniunea Europeană, nivelurile de fluor în pășuni, ierburi și furaje compuse sunt în general scăzute, iar expunerea animalelor la fluor este, în general, sub nivelurile care vor provoca efecte dăunătoare. În anumite zone geografice și ocazional în apropierea siturilor industriale cu emisii mari de fluor, expunerea excesivă la fluor a fost asociată cu anomalii ale dinților și ale scheletului.
Legislația actuală privind fluorul în produsele destinate hranei animalelor asigură faptul că aceste produse nu prezintă un risc pentru sănătatea umană sau animală și nu afectează creșterea animalelor.
Metoda de extracție utilizată are o influență majoră asupra rezultatului testului, deci ar trebui specificată metoda de extracție. Cu toate acestea, pot fi utilizate și metode echivalente cu capacitate de extracție echivalentă dovedită.
Valoarea limită pentru conținutul de fluor la creveții de mare adâncime, cum ar fi B. krilul trebuie modificat astfel încât să fie luate în considerare noile tehnici de procesare pentru îmbunătățirea proprietăților nutriționale și reducerea pierderii de biomasă, dar acest lucru duce și la un conținut mai mare de fluor în produsul final.
Directiva 84/547/CEE a Comisiei din 26 octombrie 1984 de modificare a anexelor la Directiva 70/524/CEE a Consiliului privind aditivii în hrana animalelor (3) stabilește un nivel maxim pentru fluor în vermiculit (E 561). Domeniul de aplicare al Directivei 2002/32/CE prevede posibilitatea stabilirii nivelurilor maxime pentru substanțele nedorite din aditivii pentru hrana animalelor și dispozițiile privind substanțele nedorite ar trebui combinate într-un singur act juridic, din motive de mai mare claritate.
Grupul științific privind contaminanții din lanțul alimentar de la EFSA a adoptat un aviz privind cadmiul ca substanță nedorită în furaje la 2 iunie 2004, la cererea Comisiei.
Contaminarea alimentelor cu cadmiu este o preocupare pentru sănătatea populației. Acumularea de cadmiu în țesutul animal depinde de concentrația din dietă și de durata expunerii. Cu toate acestea, durata scurtă de viață a animalelor, cum ar fi porcii de îngrășare și păsările de curte, minimizează riscul unor niveluri nedorite de cadmiu în țesuturile comestibile ale acestor animale. Rumegătoarele și caii, pe de altă parte, pot fi expuși cadmiului prezent în furajele de iarbă pe tot parcursul vieții lor. În anumite regiuni acest lucru poate duce la o acumulare nedorită de cadmiu, în special în rinichi.
Cadmiul este toxic pentru toate speciile de animale. Majoritatea speciilor de animale, inclusiv porcii, care sunt considerate cele mai sensibile specii, este foarte puțin probabil să experimenteze simptome clinice mai severe, cu condiția ca nivelurile de cadmiu din dietă să rămână sub 5 mg/kg de furaje.
Legislația actuală privind cadmiul în produsele destinate hranei animalelor este suficientă pentru a se asigura că aceste produse nu prezintă un risc pentru sănătatea umană sau animală și nu afectează creșterea animalelor.
Pentru hrana animalelor de companie și ingredientele pentru furaje de origine minerală, altele decât fosfații, nu este stabilit în prezent un nivel maxim. Trebuie stabilite niveluri maxime pentru aceste produse destinate hranei animalelor. Nivelul maxim actual pentru cadmiu în hrana pentru pești trebuie modificat pentru a ține seama de evoluțiile recente în formularea hranei pentru pești, care includ niveluri mai ridicate de ulei de pește și făină de pește. În plus, un nivel maxim pentru cadmiu ar trebui specificat în aditivii grupurilor funcționale de oligoelemente, lianți și ajutoare de curgere, precum și în premixuri. Nivelul maxim stabilit pentru preamestecuri ia în considerare aditivii cu cel mai mare conținut de cadmiu și nu sensibilitatea diferitelor specii de animale la cadmiu. În conformitate cu articolul 16 din Regulamentul (CE) nr. 1831/2003, producătorul de premixuri pentru protecția sănătății umane și animale trebuie să se asigure că nu numai nivelurile maxime pentru premixuri sunt respectate, ci și că instrucțiunile de utilizare pe premixuri specifică nivelurile maxime pentru suplimente. și feed complet.
Prin urmare, Directivele 2002/32/CE și 84/547/CEE ar trebui modificate în consecință.
Măsurile prevăzute de prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală,
A ADOPTAT DIRECTIVA URMĂTOARE:
Anexa I la Directiva 2002/32/CE se modifică în conformitate cu anexa la prezenta directivă.
Fără a aduce atingere celorlalte condiții stabilite în Directiva 70/524/CEE pentru aprobarea aditivului vermiculit, care aparține grupului de lianți, ajutoare de curgere și coagulanți, se aplică conținutul maxim de fluor specificat în anexa la prezenta directivă.
(1) Statele membre adoptă actele cu putere de lege și actele administrative necesare pentru a se conforma prezentei directive nu mai târziu de douăsprezece luni de la intrarea sa în vigoare. Aceștia notifică imediat Comisiei textul acestei legislații și atașează un tabel de corespondență între legislația respectivă și prezenta directivă.
La adoptarea acestor dispoziții, statele membre se referă la prezenta directivă în dispozițiile în sine sau printr-o trimitere în publicația lor oficială. Statele membre reglementează detaliile acestei trimiteri.
(2) Statele membre comunică Comisiei textul principalelor dispoziții de drept intern pe care le adoptă în domeniul reglementat de prezenta directivă.
Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
Prezenta directivă se adresează statelor membre.
Bruxelles, 5 decembrie 2005
(1) JO L 140 din 30 mai 2002, p. 10. Directivă modificată ultima dată de Directiva 2005/8/CE a Comisiei (JO L 27 din 29 ianuarie 2005, p. 44).
(2) JO Regulament modificat prin Regulamentul (CE) nr. 378/2005 al Comisiei (JO L 59 din 5.3.2005, p. 8).
Anexa I la Directiva 2002/32/CE se modifică după cum urmează:
Linia 2, plumb, se înlocuiește cu următorul text:
Produse destinate hranei animalelor
Conținutul maxim în mg/kg (ppm) pe baza unui furaj cu un conținut de umiditate de 12%