19 sfaturi pentru controlul apetitului Le Journal de Montréal

Aruncați o privire la acest articol

Apetitul ajută la reglarea cantității de energie necesară pentru nevoile metabolice ale organismului. Prin urmare, variază de la un individ la altul, în funcție de condițiile la care persoana va fi expusă. Dacă toate procesele care guvernează pofta de mâncare apar în mod natural, stilul de viață adoptat în țările dezvoltate pare uneori să perturbe aceste mecanisme bine stabilite.

Foamea sau sațietatea ?

Senzația de foame se manifestă prin simptome fizice, cum ar fi un stomac gâlgâit, o scădere a nivelului de energie și/sau o scădere a nivelului de concentrare. Această senzație fizică indică faptul că este timpul să furnizăm corpului energie. Înconjurați de o aprovizionare constantă și generoasă cu alimente (supermarketuri, magazine, restaurante, distribuitoare automate, publicitate etc.), suntem deseori prinși de un sentiment de foame „falsă” sau de foame psihologică. O dorință emoțională de a mânca generată de vederea unui aliment, de mirosul acestuia, fără apetit real.

În ceea ce privește senzația de sațietate, aceasta ne spune că pofta de mâncare este satisfăcută și că am mâncat suficient. Când acest sentiment este respectat, cineva își dă seama repede că mâncarea are brusc mai puțin interes, mai puțin gust și că senzația de foame reală a dispărut. Nu întotdeauna ușor! Mâncarea rapidă, în deplasare sau în fața televizorului ne inhibă capacitatea de a distinge aceste semnale, deși sunt prezente.

În timp ce dormitul în sine este o activitate destul de pasivă, este necesar pentru o serie de procese fiziologice și contribuie, în special, la gestionarea sănătoasă a greutății. Angelo Tremblay este o autoritate internațională în domeniul obezității. Titularul Catedrei de Cercetare din Canada în activitate fizică, nutriție și echilibru energetic a efectuat numeroase studii privind impactul somnului asupra controlului greutății. Ce ne spune cercetarea sa?

---