2 minute clatite rapide cu carbohidrati cu faina de migdale

Cine nu iubește clătitele calde și gustoase la micul dejun? Clătitele din făină de migdale sunt foarte hrănitoare și au încă textura clătitelor „adevărate”. Aceste clătite cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați sunt delicioase cu cafeaua de dimineață. Crede-mă, merită timpul tău. Nu durează nici 30 de minute pentru a vă pregăti. Doar 12 minute și clătitele fierbinți sunt gata!

Nu există nimic ca un teanc mare de clătite cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați - sunt foarte populare la micul dejun! Doar pentru că urmezi o dietă ketogenică nu înseamnă că trebuie să renunți la ea.

Aceste clătite rapide, cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt foarte ușoare și vă vor satisface cu siguranță pofta.

Ce este un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați?

A Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați este un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, care are suficientă grăsime pentru a vă menține plin timp de ore până la prânz. O mulțime de oameni care urmați o dietă săracă în carbohidrați, aveți dificultăți la micul dejun.

Unele persoane se ocupă dimineața, în timp ce altele încep ziua fără foame sau doar beau cafea.

Așa se întâmplă cu mulți dintre noi când ne trezim dimineața și trebuie să aflăm ce alimente au un conținut scăzut de carbohidrați sau nu! În plus, te grăbești să te apuci de treabă.

Majoritatea oamenilor trec peste micul dejun sau mănâncă un mic dejun bogat în carbohidrați, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge.

Cu unul sănătos Mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați Nu numai că vă veți simți mai bine și veți fi mai puțin înfometați, dar vă veți comporta și mai bine. Aceste delicioase rețete de mic dejun sunt o necesitate dacă urmează o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați.

Clătite delicioase în fiecare zi

Și cine nu iubește clătitele fierbinți, delicioase și fără gluten dimineața? Crede-mă, merită timpul tău.

Cel mai uimitor lucru este că puteți găti și congela clătitele în prealabil. Aceste Clătite cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de asemenea, perfecte pentru dietele ketogenice.

Ingrediente pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

Este necesară această rețetă de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați doar 4 ingrediente. Aceste ingrediente sunt aprobate pentru o dietă săracă în carbohidrați și sunt ușor disponibile în bucătăria dumneavoastră. Ingredientele sunt cele enumerate mai jos.

Faina de migdale
cremă de brânză
Ouă
Îndulcitor de cristal

Și niște unt pentru prăjit.

Ofertă de la vânzător pe Amazon
Economisiți 40% la următoarea livrare Spar-Abo Economisiți 40% suplimentar la prima livrare Spar-Abo, reducerea va fi dedusă la checkout.
Valabil până la 30 septembrie 2020

De asemenea, puteți face clătite keto doar cu smântână de brânză și ouă. Există multe rețete de clătite keto care conțin aceste două ingrediente.

Au un gust bine, dar sunt mai aromate cu ouă și mult mai acide, astfel încât adăugarea de făină de migdale le face puțin mai asemănătoare prăjiturii. Efectuarea clătitelor rapide pentru micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale nu este prea mult pentru proces și nu este diferită de orice altă rețetă de clătite.

Este făina de migdale la fel ca migdalele măcinate?

Făină de migdale sau făină de migdale albită nu este la fel ca migdalele măcinate.

Este o făină mult mai fină făcută din migdale albe și are o textură care amintește de făina de grâu. Făina de migdale măcinată are aceeași culoare roșu-maro ca migdalele. Făina de migdale albite are o culoare mai deschisă și este utilizată pentru a face rețete gustoase de copt.

Deoarece migdalele sunt albe (după ce pielea a fost îndepărtată), făina de migdale nu va avea nicio diferență în aspectul felului dvs. de mâncare. Se face un aluat neted pentru coacere. Făina de migdale este perfectă pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați/ketogenici și paleo.

Cum se fac clătite cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați?

Într-un castron, amestecați toate ingredientele cu ouăle cu un tel pentru a forma un aluat neted. Și acolo este aluatul tău de făină de migdale!

Puneți tigaia la foc mediu spre mic. Încălziți tigaia cu puțin ulei sau unt. Se toarnă aluatul de clătite în cercuri mici și se lasă să gătească timp de un minut sau două până se formează bule în jurul marginilor, apoi se rotește și se repetă pe cealaltă parte.

Cu unt de arahide sau gem de căpșuni fără zahăr servi.

Sfaturi și trucuri pentru o clătită rapidă cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați

Vă recomandăm să tăiați aceste clătite cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât să nu se destrame. Clătitele din făină de migdale sunt mai sensibile decât clătitele obișnuite din cauza lipsei de gluten. Diametrul de 10-12 cm este cel mai bun.
Căldura medie funcționează cel mai bine. Dacă încălziți tava prea mult, clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați vor arde. Puteți folosi untul pentru prăjit, uleiul de cocos sau uleiul de avocado funcționează și ca alternativă. Așteptați ca centrul clătitei să fiarbă, apoi răsturnați-o. De asemenea, merită să investiți într-o tigaie antiaderentă de bună calitate dacă alegeți să urmați o dietă săracă în carbohidrați. Clătitele sunt ușor de întors și nu se lipesc de fund. De asemenea, utilizați o spatulă largă, astfel încât să le puteți ridica cu ușurință.
Aceste clătite keto pot fi păstrate la frigider. Pentru a preveni clătitele de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați să nu se lipească, stivuiți-le plasând o bucată de hârtie de copt între două clătite. Le puteți dezgheța la temperatura camerei, în cuptorul cu microunde sau chiar în prăjitorul de pâine. Clătitele mai mici pot fi puse cu ușurință într-un prăjitor de pâine.
Această rețetă rapidă de clătite pentru micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați face clătite perfect ușoare. Personal, le prefer fără bicarbonat de sodiu în plus. Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați puțină pufosie la acestea, puteți adăuga 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu.
Puteți să le gătiți la cuptor cu o tigaie sau chiar să turnați aluatul într-o tigaie mare pentru brioșe și să coaceți clătitele în mini cercuri perfecte. La 180 de grade și în jur de 7-8 minute, acestea trebuie făcute.
Aceste clătite rapide, cu conținut scăzut de carbohidrați, pot fi făcute într-un aparat de vafe. Copilul meu adoră vafele, așa că am folosit acest aluat de clătite pentru amândouă cu mare succes. Puteți adăuga coaja de lămâie, ceea ce le conferă un strat suplimentar de aromă. Nu ești un fan al lămâii? În schimb, adăugați o linguriță de vanilie!

Idei pentru a acoperi clătitele cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați

Evident, toppingurile cu clătite bogate în carbohidrați nu sunt permise în dieta keto.

Iată câteva idei de top care vor duce aceste clătite la nivelul următor, fără a vă opri din dieta ketogenică:

Gem de căpșuni fără zahăr
Nucă de cocos prăjită și neîndulcită
Un strop de unt de arahide
O mână de fructe de pădure
Condimentați-le cu puțină slănină.

Dispozitive și accesorii

tigaie - Faceți această clătită cu mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați cu ușurință pe o suprafață de gătit mare, încălzită uniform. Se face treaba bine și mult mai repede.

Eritritol de cristal - Cu dulceața zahărului, fără gust, fără calorii, vegan, poate fi folosit ca zahărul. Oferă clătitelor, vafelor, prăjiturilor sau biscuiților o dulceață perfectă.

spatula - Spatulă ușoară și subțire pentru întoarcerea clătitelor în tigaie și servirea la masă. De asemenea, ai nevoie de mai puțin unt pentru prăjire.

Bol de amestecare - Acestea sunt preferatele mele. Îmi place că sunt perfecte pentru amestecare și servire.

Tel - Acest tel este perfect pentru îndepărtarea bulgărilor și a umflăturilor din aluat de clătite, brioșe sau sosuri.

Notă

Nu am adăugat untul la informațiile nutriționale, cât de mult unt ai nevoie depinde de tipul de tigaie pe care îl folosești.

Amestecul face 8 clătite. Nutriția este calculată la 2 clătite = 1 porție. 3,3 carbohidrati neti pe portie.