2 zile Kitchari-Cleanse curățare de primăvară pentru intestin și suflet

Primăvara reprezintă un nou început. Plantele încep să încolțească din nou după hibernare, natura devine mai verde și totul înflorește încet într-o nouă splendoare. Primăvara înseamnă trezire și activitate. Totul ne atrage afară, ne bucurăm de primele raze de soare și de zilele care se întind treptat.

Ideal pentru a ne apropia din nou de natura noastră.

Pentru a ne oferi mai mult timp pentru a percepe conștient corpul nostru și nevoile, dorințele și intențiile noastre. E timpul să ne dezvoltăm mai mult creativitatea și să ne vedem într-o nouă lumină. Primăvara este o bună oportunitate de a renunța la poverile vechi și de a descoperi un nou potențial.

Dacă ne concentrăm iarna, putem începe acum să ne punem în aplicare planurile.

Primăvara este, de asemenea, perioada de glorie a industriei wellness. Toată lumea vrea să „curețe”, să se detoxifice și să se curețe singuri. Cure de suc sunt în plină expansiune. Dar este necesar? Nu este o altă formă a maniei noastre de auto-optimizare? Devenind mai bun, mai proaspăt, mai potrivit și mai frumos?

Practic, ideea din spatele acestor cure are sens, deoarece digestia noastră este deseori împovărată de dieta și stresul nostru.

Și întrucât digestia noastră joacă un rol important în bunăstarea noastră, are sens să o susținem în buna funcționare a acesteia.

Deci, are sens să-i ameliorăm din când în când. Deoarece există de fapt semnificativ mai mulți nervi care duc din intestin în creierul nostru decât invers. Așa că așa-numitul „gut feeling” este cu siguranță ceva legat de asta! Dar avem nevoie de curățări speciale?

Soluția: Kitchari

Dacă vrei să-ți dai o pauză corpului tău și să îți activezi puterile de autovindecare și funcțiile de detoxifiere ale propriului corp, un Kitchari-Cleanse este lucrul potrivit pentru tine. Este ușor și ușor de făcut într-un weekend gratuit. În principiu, puteți face un Kitchari-Cleanse în orice moment al anului - dintr-un punct de vedere energic, primăvara este pur și simplu ideală pentru a renunța la vechi, a vă rearanja și a face loc pentru lucruri noi.

Este o curățare foarte blândă, cu siguranță nu ar trebui și nu ar trebui să-ți fie foame în timp ce o faci.

Cu toate acestea, fiecare curățare poate fi obositoare din cauza procesului de detoxifiere - la nivel fizic și emoțional. În general, ar trebui să vă simțiți bine în timpul curățării, dar puteți experimenta în continuare schimbări de dispoziție și urcușuri și coborâșuri. Deși este o curățare bine tolerată, sigură, nu este recomandat să o faceți în timpul menstruației sau al sarcinii.

Kitchari este o farfurie ayurvedică simplă, care este foarte bine tolerată și are în același timp un efect de întărire și curățare.

În India, este adesea consumat ca parte a tratamentelor de curățare sau după boală. Kitchari înseamnă ceva de genul „amestec” și este compus în principal din orez basmati și fasole mung.

În mod tradițional, orezul alb este utilizat pentru kitchari, deoarece este mai ușor de digerat decât orezul cu cereale integrale. În comparație cu alte fasole și linte, fasolea mung este deosebit de ușor de digerat și nu provoacă gaze. De asemenea, conțin enzime care detoxifică ușor corpul. Cel mai bine este să utilizați Mung Dhal. Acestea sunt boabele mung despicate și fără piele - acestea sunt deosebit de bine tolerate.

De asemenea, ar trebui să le înmuiați peste noapte, sau cel puțin câteva ore, înainte de a găti. Acest lucru face ca substanțele nutritive să fie mai ușor accesibile organismului și reduce timpul de gătit.

În plus, diferite condimente contribuie la proprietățile vindecătoare ale Kitchari.

Scorțișoara, chimenul, ghimbirul, cuișoarele și feniculul au proprietăți de încălzire. Chimenul, coriandrul, feniculul și ghimbirul au, de asemenea, un efect pozitiv asupra digestiei și digestibilității leguminoaselor. Ghimbirul ajută și la greață.

Curcuma are efecte antiinflamatorii și ajută ficatul să se detoxifice. De asemenea, are un efect de încălzire și susține digestia proteinelor. Kitchari ne ameliorează digestia și susține corpul în detoxifiere naturală. Deoarece este ușor de digerat, agni, focul nostru digestiv, este întărit și primim energie nouă de viață.

planificare

Cel mai bine este să faceți curățenia într-un weekend gratuit. În mod ideal, veți avea timp să vă concentrați complet pe voi înșivă și să fiți expus la cât mai puțin stres posibil. De asemenea, ar trebui să vă abțineți de la cafea, fumat și alcool. În mod ideal, ar trebui să vă reduceți consumul înainte de a începe pentru a obține cele mai bune efecte.

Curățare kitchari de două zile

În timpul curățării de 2 zile, dieta dvs. constă numai din kitchari și opțional terci. Puteți oricând să mâncați cât doriți și nu trebuie să vă fie foame.

Dacă este posibil, ar trebui să evitați gustările în acest timp. Dar dacă ți-e foame, poți mânca niște fructe sau câteva nuci. Mâncarea proaspăt gătită este cea mai bună, așa că kitchari-ul este făcut proaspăt în fiecare zi.

De asemenea, ar trebui să beți mult, deoarece ajută la detoxifierea organismului. Cel mai bine este să beți între mese: cu până la o jumătate de oră înainte și o oră după aceea. Puteți bea o jumătate de pahar de apă călduță sau ceai la mese, dar nu este recomandat mai mult, deoarece va „stinge” focul digestiv.

Rutina zilnică

Eva: Înmuiați-l pe Mung Dhal
Ridică-te suficient de devreme, astfel încât să ai timp să te relaxezi dimineața.
Bea un pahar mare de apă caldă cu lămâie. Lămâile pot ajuta organismul să se detoxifice stimulând producția de urină, ceea ce poate crește eliminarea substanțelor nocive.
Opțional: mișcare ușoară. O curățare nu este un moment pentru antrenamentele transpirate sau pentru depășirea limitelor fizice. Cu toate acestea, mișcarea lentă și blândă poate ajuta organismul să se detoxifice. A merge la plimbare sau a face yoga blând vă poate face bine. Ascultă-ți corpul!
Fă un duș și pregătește-te în pace.
Mic dejun: Fie începeți ziua cu o porție de kitchari, fie (dacă preferați un mic dejun dulce) faceți o porție de terci din fulgi de ovăz, lapte pe bază de plante și niște fructe.
Prânz: Kitchari.
Cina: Kitchari. Ideal nu după 19:00.
Du-te la culcare devreme - ideal în jurul orei 22:00. Somnul este momentul în care procesele de auto-vindecare și auto-curățare ale corpului sunt cele mai active - așa că relaxează-te cât mai mult posibil!

Mod de viata

Bea mult: un ceai oferit este de ex. un amestec de chimen, semințe de coriandru și semințe de fenicul - amestecați pur și simplu în părți egale și adăugați apă
Doar activități calme și conștiente dacă este posibil. Minimizează stresul
Odihnește-te cât mai mult posibil. Corpul tău are nevoie de energie pentru curățare
Înconjoară-te de lucruri care îți sunt bune și cu care te simți confortabil
Faceți-vă timp pentru a reflecta, pentru a stabili noi intenții. Poate scrie un jurnal
Fă-ți timp pentru recunoștință pentru corpul tău și pentru modul în care te servește în fiecare zi și te poartă prin viața ta

Dacă apar emoții intense, salută-le cu compasiune de sine, observă-le de la distanță și apoi lasă-le să plece. Emoțiile negative sunt, de asemenea, otrăvuri care pot fi eliberate și dizolvate în timpul unei curățări

Rețetă pentru o zi (de 2-3 ori Kitchari)

ingrediente

1 cană de orez basmati
½ cană mung dhal
2 linguri de ulei de nucă de cocos/ulei de susan ca alternativă vegană la ghee-ul tradițional
Condimente

- ¼ linguriță de semințe de muștar negru
- ½ linguriță de chimen
- ½ linguriță pudră de curcuma
- ½ linguriță semințe de fenicul
- 1 linguriță semințe de coriandru
- 2-3 cuișoare
- 1 frunza de dafin
- 2 cm ghimbir proaspăt ras
1 linguriță sare
apă
2 pumni de legume (de exemplu, fenicul și spanac)
lămâie
Coriandru proaspăt

Cel mai bine este să înmuiați Mung Dhal cu o seară înainte (sau cel puțin 4 ore). Acest lucru nu numai că scurtează timpul de gătit, dar face și legumele mai ușor de digerat.
Topiți uleiul de cocos și prăjiți toate condimentele (cu excepția sării) la foc mediu până când încep să miroasă. Fii atent, se ard relativ repede. Apoi adăugați mung dhal și orez și prăjiți-le scurt. Acoperiți amândouă cu apă și fierbeți în mod deschis.
Între timp puteți tăia feniculul în bucăți mici și îl puteți adăuga. Sare kitchari și continuă gătitul până când fasolea mung se dizolvă. Poate că va trebui să adăugați puțină apă din când în când, deoarece fasolea mung și orezul absorb multă apă. În acest fel, puteți influența, de asemenea, ce consistență ar trebui să aibă kitchari-ul dvs.
Îndepărtați frunza de dafin. Se amestecă spanacul în kitchari și se adaugă suc de lămâie.
Serviți kitchari-ul cu coriandru proaspăt.

Noroc și poftă bună! Simțiți-vă liber să scrieți un comentariu dacă aveți întrebări sau împărtășiți-mi experiența!

Disclaimer: Această descriere reflectă experiența mea pozitivă personală. Înainte de a face o curățare, aflați mai multe și, dacă este necesar, mergeți la medic în prealabil dacă aveți nelămuriri sau reclamații.

De asemenea poti fi interesat de:

Dacă vrei să fii frumos trebuie să mănânci: alimente de frumusețe care te fac să strălucească
O săptămână de post Buchinger: așa a fost
Adio răceli: 5 stimulatori naturali ai sistemului imunitar
Aruncă o privire la blogul Helenei!

Helen Ergec

Helen este profesoară și psihologă Jivamukti yoga. În prezent se antrenează pentru a deveni psihoterapeut psihologic. Este foarte important pentru ea să combine psihologia modernă cu yoga, deoarece crede cu tărie că se completează bine. De asemenea, este interesată de proprietățile vindecătoare ale alimentelor și dietelor și de atenția asupra consumului. Pe castronul său de yoga de pe blog, își împărtășește experiențele despre reglarea hormonilor și ciclul feminin, gestionarea stresului și îngrijirea de sine, obiceiuri alimentare sănătoase și rețete delicioase.