20 de moduri în care ouăle te ajută să slăbești
Probabil vi s-a spus deja că ar trebui să evitați micul dejun „american” dacă urmați o dietă. Și asta este de înțeles. În timp ce nu, pâinea sandwich, cartofii prăjiți, cârnații și slănina nu se gelifică cu dietele, ouăle nu sunt problema. Dimpotrivă, este, de fapt. De fapt, atunci când sunt consumate corect, ouăle pot chiar crește succesul pierderii în greutate.
Le-am cerut dieteticienilor să ne spună de ce folosirea ouălor poate face parte dintr-o dietă echilibrată, ceea ce vă poate determina să pierdeți câțiva centimetri în viața dvs.
Gălbenușul de ou conține un nutrient esențial pentru metabolism
Colina, care se găsește doar în gălbenușurile de ou (deci trebuie să mănânci oul întreg), este o industrie nutrițională importantă pe care o putem trece cu vederea în dieta noastră obișnuită, spun dieteticienii. „Corpul poate sintetiza o mică parte din acest nutrient, dar nu suficient pentru a-și satisface nevoile”, spune Allison Knott, MS, RDN, CSSD, dietetician cu sediul în Brooklyn, NY. Deci, trebuie să importați alimente sub formă de ouă pentru a vă asigura că aveți nivelurile potrivite. "Colina joacă un rol în multe funcții ale corpului, inclusiv în metabolism, funcția nervilor și dezvoltarea creierului", a spus dl Knott.
„Un ou mare, împreună cu gălbenușul, oferă aproximativ 145 de miligrame de colină, sau mai mult de un sfert din valoarea zilnică de 550 de miligrame”, a spus Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fondator al NutritionStarringYou.com și autor de la. The Protein Breakfast Club Deci nu este o idee rea să ai ouă în viața ta de zi cu zi. a Journal of Human Kinetics Studiul a constatat chiar că suplimentarea alimentară cu colină a contribuit la reducerea masei corporale la sportivele de sex feminin și, de asemenea, a contribuit la performanțe atletice pozitive.
Vitamina D din gălbenușul de ou poate fi un mare bust de grăsime
„Gălbenușurile de ouă sunt, de asemenea, o sursă de vitamina D, un nutrient care joacă un rol în sănătatea și imunitatea oaselor. Vitamina D nu se găsește în mod natural în multe alimente și 100% din vitamina D din ouă se găsește în gălbenușurile de ou. Potrivit Knott, un studiu din 2018 a constatat o corelație între excesul de grăsime și deficitul de vitamina D la persoanele obeze și a concluzionat că nivelurile sănătoase de vitamina D din dietă ar putea reduce grăsimile.
Consumul unei diete bogate în proteine vă poate ajuta să slăbiți
Nu este o surpriză faptul că ouăle sunt o sursă sănătoasă de proteine, dar conținutul ridicat de proteine poate încuraja de fapt pierderea în greutate, spun experții. „Un ou mare conține aproximativ 6 grame de proteine de înaltă calitate, ceea ce îl face o alegere bună pentru o dietă sănătoasă”, a spus Knott. Metabolismul dvs. se schimbă rapid, nivelurile de energie sunt ridicate și sunteți plin de mult timp: toți factorii de gestionare a greutății.
Consumul de grăsime nu este ceea ce te face să slăbești
Ouăle, chiar și gălbenușurile întregi, conțin mai puține grăsimi decât ai crede. "Un ou mare conține aproximativ 5 grame de grăsime, ceea ce reprezintă mai puțin de 10% din necesarul total de grăsime pe zi pentru o persoană care cheltuiește 2.000 de calorii pe zi", a spus dl Knott. Mai mult, cercetările publicate recent publicate în revista Diabetes and Endocrinology au arătat că grăsimea consumatorului nu este inamicul. De fapt, consumul unei diete mediteraneene bogate în grăsimi vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală mai mică.
Creierul poate ajuta întregul corp
Colina găsită în ouă este importantă pentru dezvoltarea creierului, mai ales înainte de naștere și copilărie, spune Pincus, dar un alt nutrient găsit în ouă, luteina, are și putere ascunsă a creierului. „Este, de asemenea, prezent în creier și este asociat cu o cunoaștere optimă la adulții în vârstă și la realizările academice ale copiilor”, a spus Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN, dietetician înregistrat în Chicago.
Și poate exista o corelație între funcția creierului sănătos și menținerea unei greutăți sănătoase, de la Harvard Health, deoarece consumul de alimente zaharate și procesate (exact ceea ce face greutatea ta) poate fi în detrimentul sănătății creierului și chiar poate contribui la agravarea acestuia. anxietate sau alte probleme de sănătate mintală.
Au substanțe nutritive care pot ajuta tiroida să funcționeze mai bine
Știința a arătat că iodul și seleniul, ambele se găsesc în cantități semnificative în ouă, sunt esențiale pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Și glanda tiroidă este un organ esențial pentru controlul greutății, deoarece reglează metabolismul corpului, potrivit Asociației Americane de Tiroidă.
Bună dispoziție = carte căzută
Când vine vorba nu numai de sănătatea creierului, ci și de starea sa de spirit pozitivă, colina este din nou nutrientul esențial. Colina este implicata in productia de celule care proceseaza memoria, starea de spirit, controlul muscular si alte functii ale creierului, a spus Artigues. Studiile sugerează că tulburările de dispoziție, cum ar fi anxietatea și depresia, par a fi asociate cu greutatea și metabolismul nesănătos. Obiceiurile bune de sănătate mintală (care sunt, de asemenea, foarte apropiate de sănătatea intestinelor), inclusiv o alimentație sănătoasă, pot afecta pozitiv metabolismul.
Ele vă oferă energie înainte sau după exercițiu
„Ouăle sunt o sursă excelentă de arsuri post-exercițiu, deoarece sunt o sursă slabă de proteine, esențiale pentru repararea și reconstruirea mușchilor după exercițiu”, a spus Lemein. Cercetările au arătat că, dacă nu primești suficiente proteine în timpul antrenamentului, mușchii tăi pot suferi. Într-un studiu, sportivii s-au umplut cu 25 de grame de proteine, despre care se crede că sunt aproximativ 3 ouă, împreună cu nuci sau alte surse de proteine. Și, după cum știm cu toții, antrenamentul este esențial pentru menținerea unei greutăți sănătoase.