20; rețete l; g; res și printani; rez

De Marine Le Borgne

Timp preparare minute

Pasiunea morcovului

Bogați în fier și vitamina A, suntem fericiți că suntem tentați de morcov, care, în plus, încălzește tenul. Și din moment ce este sezonul, profităm! Această rețetă fructată și catifelată încântă papilele gustative în toată ușurința.

  • Rețeta: morcov cu fructe de pasiune
  • Autor: Michèle Roussel
  • Timp de preparare: 20 minute

Sparanghel verde crocant

De ce ne îndrăgostim literalmente de acest clar? Ingrid, autoarea, are răspunsul: „Este un fel de mâncare intermediar între iarnă și primăvară, când dorința de legume verzi și proaspete este din ce în ce mai puternică”.

  • Rețeta: sparanghel verde crocant
  • Autor: Ingrid Allard
  • Timp de preparare: 29 minute

Din gazpacho de sfeclă

Dotat cu o mare valoare nutritivă, sfecla roșie intră pe rafturi. Pentru noi această mică supă rece cu o aromă nebănuită care, în plus, ne face să vedem viața în roz !

  • Rețeta: gazpacho de sfeclă
  • Autorul: Hervé Moreau
  • Timp de preparare: 40 minute

Rulouri mici de primăvară

Când rețetele de slăbire capătă aspectul unor bomboane delicioase, cum poți rezista? Puțină morcov, făină de soia, menta, fără a uita creveții. Și asta este suficient pentru a sărbători fără complex !

Salată de ridiche roz

Bine, ridichile se întorc. Dar dacă ne-am schimba puțin obiceiurile de gustare? Untul de ridiche sau sarea de ridiche, după cum mărturisește autorul, este un pic plictisitor. Deci, optăm pentru această mică salată crocantă !

  • Rețeta: salată roz de ridiche
  • Autor: Chrystelle Ferron
  • Timp de preparare: 50 de minute

Prospețime lasagna, creveți picante și mazăre

Nu ne oprim niciodată să contemplăm acest fel de mâncare drăguț care nu omite să facă gura apă. Iar degustarea nu face decât să confirme această primă impresie bună. Papilele gustative spun da și la fel și linia !

  • Rețeta: prospețime lasagna, creveți condimentați și mazăre
  • Autor: Vincent Berqueret
  • Timp de preparare: 100 minute

Navele rase în sosuri ușoare

Ierburi, curry sau chimen, depinde de noi să alegem între aceste trei sosuri gustoase. Sunt acompaniamentul perfect pentru napi care, așa cum subliniază autorul, „sunt o alternativă excelentă la morcovii fără sfârșit cu răzătoare”.

Autorul: Mariannick Laurent

Timp de pregatire: 10 minute

Smoothie castravete-fenicul-mazăre

Fan al dulceaței smoothie-urilor? Iată una specială în zilele însorite: fenicul, castravete, mazăre și lămâie. A consuma fără moderare pentru a umple cu vitamine.

  • Rețeta: piure de castravete-fenicul-mazăre
  • Autor: Natalia Kriskova
  • Timp de preparare: 15 minute

Salata de pui

Revenirea sezonului frumos este propice salatelor gourmet care servesc drept fel de mâncare. Nu se poate cuceri decât simplitatea acestei plăci complete. Pentru o versiune mai ușoară, emmental și crutoane sunt adăugate cu o mână ușoară.