24 de utilizări ale oțetului de mere pe care fiecare femeie ar trebui să le cunoască
Oțetul de mere este o substanță incredibil de valoroasă și adaptabilă, care poate fi utilizată pentru gătit, curățare, ca remediu de semnătură și ca un corector specializat și multe altele.
A fost utilizat în mod obișnuit de când proprietățile sale terapeutice au fost descoperite în 5000 î.Hr. AD de către un subiect din Babilonia. Hipocrate a folosit-o pentru a trata 17 afecțiuni diferite, asemănătoare cu fisurile și ulcerele, iar Columb a folosit-o pentru a combate scorbutul. La mijlocul secolului al XVIII-lea, oamenii îl foloseau pentru a trata durerile de stomac și pentru a regla diabetul.
Este o sursă bogată de minerale, vitamine, enzime și aminoacizi.
După cum a afirmat dr. Joseph Mercola:
„De obicei, oțetul se obține printr-un proces de îmbătrânire lung și moderat, lăsându-l bogat în părți bioactive precum acizi corozivi, acid galic, catehină, epicatechină, acid cofeic, iar acest lucru este mai mult decât vârful aisbergului, conferindu-i o întărire puternică a celulelor, antimicrobiene și multe alte proprietăți utile.
Așa cum este detaliat în Medscape General Medicine:
„Tehnicile moderate sunt utilizate în mod obișnuit pentru producerea oțeturilor de vin convenționale, iar stilul de viață al microorganismului cu acid acetic se dezvoltă în afara lichidului și maturarea continuă treptat în decurs de săptămâni sau luni.
Cea mai lungă perioadă de coacere permite agregarea unui nămol netoxic format din drojdie și organisme microscopice corozive acide cunoscute sub numele de mama oțetului. "
„Mama” oțetului, o substanță pe bază de aminoacizi care se găsește în oțetul natural, nefiltrat, arată că oțetul dvs. este de cea mai înaltă calitate. Majoritatea cultivatorilor își purifică și canalizează oțetul pentru a împiedica mama să se potrivească, dar oțetul „negru” este cel mai bun, mai ales dacă intenționați să-l consumați.
Iată primele 24 de beneficii dovedite științific ale oțetului de mere:
1. Arsuri la stomac și reflux acid
O lingură de oțet de cidru de mere în timpul cinei ajută capacitatea stomacului și previne indigestia și refluxul acid și îmbunătățește procedura stomacului.
2. Îmbunătățește digestia
Este bogat în substanțe chimice care descompun în mod eficient alimentele și promovează suplimentarea în organism. De asemenea, îmbunătățește asimilarea și previne problemele de stomac.
3. Sănătatea cardiovasculară
Potrivit Dr. Mercola:
„Oțetul susține sănătatea inimii în mai multe moduri. După cum se menționează în Journal of Food Science:
„Polifenolii, de exemplu, clorogenul coroziv, care este disponibil în stări anormale în oțetul de mere poate preveni oxidarea LDL și îmbunătăți sănătatea prin prevenirea problemelor cardiovasculare. "
Investigațiile arată că oțetul poate reduce colesterolul la cobai, în timp ce un alt test la rozătoare a constatat că tulpina circulatorie a acestora ar putea fi redusă de acidul coroziv din oțet.
Oțetul a scăzut, de asemenea, nivelul trigliceridelor și VLDL (tipul nociv al colesterolului) în studii
efectuate pe animale. "
4. Colesterol ridicat
Oțetul de mere conține un agent de prevenire a cancerului numit coroziv clorogenic care menține oxidarea particulelor de colesterol LDL.