25 de rețete sănătoase și gourmet de somon în papillote, pentru a muri pentru Current Woman The MAG
Este papillote cea mai bună metodă de gătit pentru somon? Poate! Ceea ce este sigur în orice caz este că se potrivește perfect cărnii delicate și delicate a peștilor în general și a somonului în special. Și păstrându-l de la uscare, îi permite, de asemenea, să capete moliciune și topire. Și, deoarece nu necesită (sau puțină) grăsime, este perfectă pentru siluetă și sănătate.
Descoperiți prezentarea noastră de 15 rețete sănătoase și delicioase pentru somon în folie, înainte de a consulta cele 10 rețete originale, ușoare și rapide pentru somon în folie.
Somon în papillote cu șuncă uscată, roșii confiate și capere
Pe un pătrat de hârtie de copt sau folie de aluminiu, puneți 1 friptură de somon, câteva fâșii de șuncă uscată, 1 obraz de roșii confiate cuburi, 1 linguriță. linguri de capere în saramură, 1 șalotă tocată și câteva frunze de busuioc tocate. Pentru aromă, adăugați 1 linguriță. cu o linguriță de ulei de măsline bun, sare și piper și faceți câte papillote aveți oaspeți. Închideți papilotele, așezați-le într-un vas de copt și coaceți timp de 12 până la 15 minute la 210 ° C (m. 7).
Somon în papilote cu tarhon, fenicul și pastis
Liniile pătrate cu pergament sau folie, fileuri de somon. Pe fiecare file, adăugați 1 vârf de șalotă mărunțită, 2 crenguțe de tarhon tăiate, câteva picături de pastis sau aperitiv de anason, 1 felie subțire de fenicul și 1 felie de lămâie. Închideți papilotele, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți timp de 12 până la 15 minute la 210 ° C. (al 7-lea).
Somon în papillote, nuci de pin și roșii cherry
Așezați bucăți de somon pe pătrate de hârtie (sulfu sau aluminiu). Se ornează cu nuci de pin prăjite, busuioc tocat, usturoi tocat și roșii cherry înjumătățite. Adăugați câteva picături de ulei de măsline pentru aromatizare, închideți papilotele și gătiți-le timp de 12 până la 15 minute la 210 ° C. Sau într-un vapor.