3 mese pe zi, da, dar cum să le distribuiți ATITUDINE DECLICĂ
Știm cu toții vechea zicală „un mic dejun al unui rege, un prânz al unui prinț și o cină a unui om sărac”, dar ce zici de astăzi? este încă relevant și ceea ce spun studiile științifice ?
Recomandările nutriționale sunt de acord că o dietă echilibrată ar trebui să conțină cel puțin 3 mese principale: micul dejun, prânzul și cina. Aceasta este ceea ce recomandă PNNS (Programul Național de Nutriție în Sănătate), eventual adăugând o mică gustare după-amiaza în caz de puțină foame.
Unii nutriționiști și-au adaptat sfaturile în funcție de obiceiurile pacienților lor, în special la micul dejun, pe care, din păcate, puțini oameni îl consideră o masă completă. Într-adevăr, 1 din 10 persoane nu mănâncă micul dejun și pentru cei care o fac, suntem departe de recomandările unei mese complete (13% iau doar o băutură caldă, 19% iau pâine sau biscuiți fără produse lactate. Fără fructe sau suc de fructe, 19% iau pâine sau biscuiți și un produs lactat, dar fără fructe sau suc de fructe și doar 11% iau un produs din cereale, un fruct sau suc de fructe, un produs lactat și o băutură fierbinte).
Nu sări peste micul dejun
Cu toate acestea, multe studii au arătat importanța de a nu sări peste această masă și de a o transforma într-o masă completă, deoarece v-ar încuraja să fiți mai activ dimineața și nu ar constitui un aport caloric suplimentar pe parcursul zilei, deoarece ar duce la o distribuție diferită contribuții.
În plus, un mic dejun bogat în proteine ajută la reducerea poftei de mâncare pe tot parcursul dimineții. Un studiu, realizat în rândul femeilor cu vârste cuprinse între 18 și 55 de ani, arată că consumul de ouă și alte alimente bogate în proteine la micul dejun va reduce senzația de foame pe tot parcursul dimineții, comparativ cu un mic dejun slab în proteine sau în absența micului dejun.