Crabi în sos de roșii (rețetă)

Crabi în sos de roșii

»Un clasic al dietei Creta

"Crabi conțin multă L-carnitină pentru a mobiliza arderea grăsimilor și, de asemenea, adaugă o notă „cărnoasă”, care este apreciată de bărbați. Papilele gustative feminine sunt adresate de brânza de oaie, care devine cremoasă la cuptor. Acest fel de mâncare de crab atinge cu adevărat un factor de sațietate remarcabil: după aceea, nu mai intră nimic - chiar dacă s-au consumat doar relativ puține calorii. "(Citat din Jцrg Zittlau din carte: Dieta Adam și Eva )

Pregătirea crabilor în sos de roșii

Deschide cuptorul 180 de grade Preîncălziți aerul care circulă

„Puneți roșii în piure într-o tigaie plată
Se toarnă vasul de copt
»Feta crumble (brânză de oaie)
»Presară peste sosul de roșii
»Coapte la cuptor 5 minute
„Până când brânza începe să se topească

Între timp:

»Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele
„Strângeți usturoiul
„Încălziți uleiul de măsline în tigaie
»Prăjiți ceapa de primăvară, usturoiul și cimbru
»Apoi distribuiți peste roșii

„Încălziți uleiul de măsline în tigaie
„Prăjește crabii din el pentru o clipă
»Puneți și în vasul de copt

Opriți cuptorul și lăsați vasul de copt să stea încă 10 minute, astfel încât aromele să se combine mai bine.

Sare și piperez întotdeauna chiar înainte de servire. De obicei, ceapa, usturoiul, cimbru și brânza feta au dezvoltat deja un gust atât de intens încât cu greu mai adaug condimente.

Orezul sau pâinea prăjită se potrivesc bine cu creveții în sos de roșii .

---