3 motive bune pentru a mânca stafide

Un concentrat de energie

Stafidele sunt prin definiție struguri proaspeți deshidratați, ceea ce le face să fie mai bine conservate. Într-adevăr, lor conținutul de apă este redus deoarece scade de la 80% pentru strugurii proaspeți la aproximativ 25% pentru stafide. Cine spune mai puțină apă ... spune mai multă energie! Stafidele sunt adevărate bombe cu mici calorii într-un volum redus. Este nevoie de 275 de calorii/100 g; care este de 5 ori mai mare decât pentru 100 g de struguri proaspeți. Îi datorăm în principal lor glucide (fructoză, glucoză, zaharoză) care au un conținut bun de aproximativ 70%.

motive

Ideal pentru o pauză de energie sau în caz de activitate fizică care necesită energie imediată. Este la fel de eficient ca un supliment nutritiv pentru sportivi ... dar mult mai bine! De asemenea, ar trebui să știți că lor Index glicemic, adică capacitatea lor de a crește secreția de insulină este ridicată, deoarece este de 90. Deci, evitați să le consumați izolat și mai ales să le abuzați în mod regulat.