3 rețete delicioase și sănătoase de avocado evidero

Avocado este un fruct extrem de gustos, care oferă mâncărurilor acel ceva. Cu acizii săi grași mononesaturați, este unul dintre cele mai sănătoase surse de grăsime. Puteți să-l prelucrați sărat sau dulce.

rețete

Smoothies și supe îl fac minunat de cremos. Această cremozitate este potrivită și pentru utilizarea avocado în înghețată. Înghețată sănătoasă căreia nu îi lipsește nimic din punct de vedere gustativ. Puteți găsi trei rețete grozave care sunt garantate să vă convingă de avocado aici! Poftă bună!

1. Smoothie cremos cu avocado (fără lactoză și fără gluten, vegan)

  • 1 mango copt
  • ½ avocado copt
  • 200 ml apă de cocos
  • 1 mână de cuburi de gheață
  • 1 mana de spanac
  • Suc de tei

Se amestecă toate ingredientele într-un blender până când sunt cremoase. Bucurați-vă imediat!

2. Rețetă de înghețată cu avocado (fără lactoză și fără gluten, vegană)

  • 1 avocado copt
  • 1 cutie de lapte de cocos organic (depozitați la frigider peste noapte)
  • 70 g praf de cacao
  • 150 g sirop de arțar
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
  • 1 vârf de sare de mare
  • 2 linguri lichid

Scoateți crema de nucă de cocos din cutie și puneți-o într-un blender. Se amestecă cu avocado și sirop. Adăugați pudra de cacao, vanilia, sarea și eventual puțină apă de nucă de cocos din cutie în mixer și amestecați din nou viguros. Procesați în continuare cu un aparat de înghețat sau congelați la congelator timp de 3 ore. Scoateți la fiecare 30 de minute și amestecați bine.

3. Rețetă pentru supă de avocado (fără lactoză, vegană)

  • 1 ceapă
  • 1 avocado copt
  • 2 cartofi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 400 ml bulion de legume
  • Suc de jumătate de lămâie
  • Sare piper
  • Patrunjel proaspat

Pregătiți bulionul de legume. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și se călește cuburile până devin translucide. Tăiați carnea de avocado și cartofii în bucăți mari și adăugați în cratiță cu bulionul de legume. Aduceți la fierbere o dată, apoi fierbeți timp de 15 minute. Apoi piure supa cu blenderul manual. În cele din urmă, condimentați cu sare, piper și suc de lămâie. Se toarnă supa în boluri, se ornează cu pătrunjel proaspăt. Bucurați-vă de cald sau rece.