3 rețete echilibrate și ușor de pregătit pentru a încânta copiii la cină Laboratoire PediAct
Între 3 și 11 ani ar trebui să stabiliți reguli dietetice pentru copilul dumneavoastră. Această fază de creștere și învățare îi va oferi reperele esențiale odată ce va ajunge la maturitate. Învățându-l să mănânce bine în timp ce îl face fericit, este foarte posibil! Și dacă nu mănâncă mult în cantină, sau nesănătos, favorizând cartofii prăjiți și pastele ... cu atât mai mult motiv să îi pregătească mese bune, ușoare și echilibrate pentru cină.
Masa de seară este, prin urmare, o oportunitate de a suplini deficiențele zilei, mai ales dacă copilul dumneavoastră nu a consumat proteine sau legume la prânz. Într-adevăr, proteinele (carne, pește, mezeluri, ouă) ar trebui consumate o dată sau de două ori pe zi la prânz sau seara, în cantități mai mici decât acompaniamentul (adică 50g pe zi). De asemenea, oferiți-i între trei și patru produse lactate pe zi pentru a-i oferi calciu necesar pentru creșterea sa și rezistența oaselor sale.
În general, masa de seară trebuie să fie echilibrată și ușoară. Poate fi compus dintr-o porție de legume (în legume crude și/sau ca însoțitor la felul principal), o porție de produse lactate (brânză, iaurt, brânză de vaci etc.), proteine (carne, pește sau ou, a de două ori pe zi), alimente cu amidon (pâine integrală, orez, cartofi la cuptor, paste sau linte etc.), fructe și apă nelimitată. Dacă felul principal nu conține legume, le puteți oferi ca aperitiv, salată sau înlocuiți cu un fruct suplimentar pentru desert.
Iată câteva idei de rețete ușor de pregătit pentru a vă încânta papilele gustative la cină.
Paine prajita cu somon si crema de branza
Preparare: 10 minute
Pentru 4 persoane:
4 felii frumoase de pâine de țară,
2 felii de somon afumat,
80 g cremă de brânză,
câteva picături de lămâie,
câteva crenguțe de arpagic,
rucola (opțional).
Prajeste usor feliile de paine. Spălați arpagicul și tocați-le mărunt peste un castron. Adăugați crema de brânză și amestecați. Intindeti preparatul pe feliile de paine. Tăiați feliile de somon în jumătate. Rulați sau împăturiți feliile obținute și așezați câte una pe fiecare pâine prăjită. Se toarnă câteva picături de suc de lămâie și se adaugă o crenguță de rucola pentru a garnisi. A se păstra la frigider până la servire.