3 REȚETE PENTRU VINERI PEȘTI - Rețete pentru familii - bebeluș, copil și mare
Știți tradiția conform căreia peștele se mănâncă întotdeauna vinerea? Acest așa-numit „Vinerea peștelui” părinții mei trăiau de fapt atunci. De aceea am avut mereu pește vineri. Îmi mai amintesc astăzi. Uneori era vorba doar de câteva degete de pește, alteori o salată de ton, alteori un file delicios de pește cu o mare varietate de garnituri.
Personal, cred că Vinerea peștelui este un lucru grozav. Nu numai pentru că așa nu uiți niciodată să mănânci pește împreună cel puțin o dată pe săptămână, ci și pentru că tradiții ca asta îmi rămân în minte și cred că este frumos când Lilli, Lotte și Tom fac același lucru într-o zi Îmi pot aminti vinerea peștelui, așa cum o fac eu astăzi.
De când am mers la liceu cu accent pe nutriție, mi-a ars cu adevărat în minte cât de sănătos este peștele. Prin urmare, peștele ar trebui să fie pe masă cel puțin o dată pe săptămână - pentru toți membrii familiei. Peștele de înaltă calitate conține proteine, acizi grași omega-3 valoroși, vitamina D, seleniu și iod. Proteinele sunt importante pentru construirea mușchilor și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp, iar acizii grași omega-3 sunt esențiali, deoarece organismul nu îi poate produce singur. Ele întăresc sistemul imunitar și funcțiile creierului și protejează împotriva inflamației și a bolilor cardiovasculare. Iodul și seleniul au un efect pozitiv asupra funcției tiroidiene.
Din toate motivele menționate, este important să introduceți copiii în consumul regulat de pește de la o vârstă fragedă. Începe chiar și în uter, deoarece nevoia de nutrienți diferiți este crescută în timpul sarcinii, astfel încât aportul suficient de acizi grași omega-3, de exemplu, este important pentru dezvoltarea bebelușului.
Deci, de ce să nu introduci doar o Vineri de pește, când peștele este servit pentru întreaga familie? Adăugați câteva feluri de mâncare gustoase, creative și totuși simple, iar o varietate este pe masă în fiecare vineri!
Impreuna cu iglu Vreau ca tu sa Vinerea peștelui vă aduce mai aproape (din nou) și, prin urmare, aveți trei rețete rapide și delicioase pentru dvs.!
Sper că vă place să încercați și să-l gătiți singur!
1.) Rețetă: caserola degetelor de pește
Ingrediente:
- 10-15 degete de pește iglo
- 2 roșii
- ceapa verde
- 250 g orez
- 50 g de brânză rasă
- 1 sticlă de Cremefine
- Mix de condimente, mediteranean
- Pătrunjel neted)
- Ulei de rapita
Pregătire:
1.) În primul rând, degetele de pește sunt prăjite în galben auriu în tigaie cu puțin ulei.
2.) În același timp, orezul este gătit în prealabil.
3.) Apoi roșiile sunt spălate și tăiate cubulețe mici.
4.) Ceapa primăvară este tăiată în inele mici.
5.) Apoi, puneți orezul, legumele, amestecul de condimente mediteraneene și Cremefine într-un castron și amestecați bine împreună.
6.) Apoi vasul de copt este uns și orezul vegetal este distribuit pe fundul vasului.
7.) În cele din urmă, degetele de pește sunt așezate deasupra și presărate cu niște brânză.
8.) Întregul lucru trebuie să fie în cuptor la 200 ° C (convecție) timp de aproximativ 20 de minute.
9.) Pentru servire, caserola se presară cu pătrunjel proaspăt.
Poftă bună!
2.) Rețetă: file de iglo gourmet crem de spanac cu gratin de cartofi
Ingrediente:
- 1-2x iglo file gourmet crem de spanac
- 800 g cartofi
- 125 ml smântână
- 125 ml lapte
- 100 g de brânză rasă
- Sare, piper, nucșoară
Pregătire:
1.) Mai întâi cartofii sunt curățați și tăiați felii.
2.) Apoi vasul de copt se întinde cu unt și cartofii sunt în strat ca o țiglă în el. Fiecare strat este condimentat cu sare, piper și puțină nucșoară.
3.) Într-un castron separat, laptele și smântâna se amestecă împreună și apoi se toarnă peste cartofi.
4.) În cele din urmă, niște brânză rasă se presară peste cartofi.
5.) Gratinul de cartofi trebuie să fie la cuptor la 180 ° C (căldură sus/jos) timp de aproximativ 45 de minute.
6.) Fileul gourmet de spanac crem poate fi împins în cuptor sau preparat alternativ în cuptorul cu microunde.
Poftă bună!
3.) Rețetă: iglo Filegro Crunch’n’Fish într-o tavă de tăiței și legume
Ingrediente:
- Iglo Filegro Crunch’n’Fish
- 250-300 g de paste
- diverse legume (de ex. ardei, dovlecei, mazăre, morcovi etc.)
- ulei
- 200 ml smântână sau lapte de cocos
Pregătire:
1.) Mai întâi tăiței sunt gătite. Ce tip de paste este ales, desigur, poate fi decis liber.
2.) Între timp, fileurile Filegro Crunch’n’Fish sunt introduse la cuptor timp de 15-20 minute la 225 ° C (căldură sus/jos). La jumătatea timpului de coacere, fileurile trebuie răsucite o dată.
3.) În același timp, legumele sunt tăiate în bucăți mici. Din nou, nu contează ce legume sunt alese. Mâncarea are un gust bun cu orice fel de legume. Cu toate acestea, ardeii sunt importanți pentru că le conferă un gust foarte special la prăjire și gătit.
4.) În primul rând, morcovii sunt prăjiți în puțin ulei în tigaie. Apoi se adaugă ardeii, urmate de alte legume pe care ați dori să le aveți în tigaie.
5.) Apoi se adaugă mai întâi tăiței gătiti, apoi smântâna (alternativ lapte de cocos).
6.) În cele din urmă, totul trebuie să fiarbă puțin și apoi poate fi servit cu Filegro Crunch’n’Fish.
Poftă bună!
Sperăm că vă plac rețetele și vă va plăcea să le gătiți!
O Vineri de pește este o modalitate excelentă de a obține pește pe masă în mod regulat, în timp ce petreceți timp de calitate cu familia. Fie că gătim împreună (Lotte adoră să ajute la gătit!) Și/sau să mâncăm împreună după aceea.
Apropo, mâncăm întotdeauna împreună dimineața și seara și apoi stăm împreună la masă. Cred că acesta este un timp foarte valoros pe care îl puteți folosi pentru a vorbi între ei, pentru a face schimb de idei, pentru a începe ziua și a-l lăsa să se termine. Dar știu că multe familii nu pot mânca împreună de două ori pe zi. Poate, totuși, că puteți lua cel puțin o masă împreună în fiecare zi sau măcar să folosiți weekendul de vineri seara (și următorul) pentru timpul petrecut împreună la masa de luat masa.
Dacă gătiți una dintre rețete, aș fi bineînțeles foarte bucuros să vă primesc feedbackul!
În ceea ce privește peștele, puteți, desigur, să variați și să îl parcurgeți împreună Gama Iglo încerca. Lilli și Lotte sunt mari fani ai fileurilor gourmet. Preferatele mele sunt de fapt degete de pește și pește prăjit, iar Micha și Tom sunt cu adevărat în fileurile de crunch'n’fish în stratul crocant de cartofi!
Spune-mi, de asemenea:
Mănânci pește în mod regulat? Poate și în așa-numita Vineri de Pește? Toată lumea din casa ta place peștele? Care este felul tău preferat de pește?
Aștept cu nerăbdare comentariile și poveștile tale!