3 rețete simple pentru sportivi în grabă JOUVENCEZ VOUS
Postat în Bien dans mon corps de Jouvence 3 iulie 2019 1 comentariu
Având ritmul agitat al vieții noastre de astăzi, a ne face timp să ne exercităm nu ne lasă cu adevărat suficient pentru a găti mese bune pentru noi. Cu toate acestea, nu se pune problema de a mânca vase industriale pentru a compensa! Juliette Benedicto, dietetician specializat în micronutriție și nutriție sportivă, ne oferă sfaturi pentru combinarea preparatelor sănătoase, echilibrate și rapide de pregătit. Înainte, în timpul sau după sport? Aceste rețete vă vor oferi contribuțiile de care aveți nevoie ca sportiv în funcție de eforturile depuse.
1/Mic dejun: galetă de fulgi de ovăz cu castane
Preparare: 3 minute. Gătit: 1 minut. Pentru 1 persoană.
Ingrediente:
- 150g de fulgi de ovăz
- 1 lingură de făină de castane
- 2 linguri de lapte (integral, semidegresat, vegetal etc.)
- 2 oua
- Un pic de ulei de floarea-soarelui pentru tigaie
Instrucțiuni:
1. Bateți ouăle într-o omletă și amestecați fulgi de ovăz și făină.
2. Se amestecă totul cu laptele.
3. Încălzește ușor o tigaie și unge-o. Formați o clătită mare sau câteva mici și gătiți câteva minute.
Și pentru a vă însoți clătitele, adăugați miere, gem și pentru cel mai lacom unt de arahide! Ideal înainte de un efort scurt, acest mic dejun vă va aduce proteine și carbohidrați complecși.
2/Prânz: orez thailandez, linte roșie și fasole roșie
Preparare: 5 minute. Gătit: 12 minute. Pentru 3 persoane.
Ingrediente:
- 100g orez thailandez
- 50g linte roșie
- 50g de fasole roșie conservată
- 20 cl de lapte de cocos
- Ardei, curry
Instrucțiuni:
1. Gatiti orezul cu linte rosii timp de aproximativ zece minute.
2. Cu două minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați boabele de conservă la cald. Scurgere.
3. Apoi, întoarceți tigaia cu cerealele și leguminoasele scurse la foc foarte mic. Adăugați laptele de cocos și condimentele. Se amestecă totul timp de 1 până la 2 minute, amestecând bine.
Această rețetă este ideală după un efort și vă va oferi fibre, proteine vegetale și magneziu. Și dacă doriți să vă optimizați viitoarele rețete, nu ezitați să gătiți orezul și linte în cantități mai mari, pentru a vă limita preparatul la amestecarea ingredientelor cu laptele de cocos.