3 să începem; ușoară ca o zână
Iată-mă aici. Vă avertizez, va fi mult text. Acum fă-ți mai întâi o cafea sau un ceai și fă-te confortabil. Astăzi vin primele „reguli ale jocului” și acestea sunt elocvente.
Deci, gata pentru cafea sau ceai? Ei bine, hai să mergem.
Post intermitent, post intermitent . Când a venit vorba de cuvântul post ... adică FASTING ... Am reacționat inițial foarte reticent - să-i spunem - cu reticență, ți-am scris deja asta. Rapid. Sună a tortură, stomacul meu mârâie spontan și, mai presus de toate, cuvântul nu este unul dintre cuvintele mele preferate. Te simți la fel chiar acum? Postul nu este un cuvânt frumos. Postul sună atât de teribil de renunțat.
Și acum vine prima veste bună care m-a determinat să mă uit mai atent la ea: doar o porniți 2 zile în timpul săptămânii! Doar 2! Este permis chiar și consumul de până la 500kcal (pentru bărbați, apropo, 600kcal/zi) - și aceasta este a doua veste bună.
Aceasta înseamnă că toate caloriile pe care le consum prin alimente și băuturi sunt adăugate și nu trebuie să depășească valoarea de 500kcal.
Așa că m-am așezat mai întâi și m-am gândit: Ce pot mânca la 500kcal? Îmi place doar să mănânc. Am aflat rapid că legumele de ex. este incredibil de scăzut în calorii și pot mânca o cantitate imensă din el. La fel cum mi-am dat seama rapid că pâinea și pastele sunt tabu pentru mine în zilele de post, deoarece alimentele bogate în carbohidrați au multe calorii și eu pot mânca doar foarte puține dintre ele. Pentru pește și carne, peștele alb și păsările de curte sunt mai probabil dacă vă uitați la tabelul de calorii. Pentru mine asta înseamnă că combinația de legume/salată cu carne de pasăre sau pește - în funcție de starea ta de spirit - sunt adesea (nu întotdeauna!) Masa mea principală în zilele de post. Într-un limbaj simplu, astfel încât să puteți simți: îl vorbesc de ex. 500g legume și 100g pește (de exemplu, saithe) = aproximativ 350kcal - au rămas chiar și calorii și aproape că mă străduiesc să termin! Și: bea, bea, bea. Cât mai scăzut în calorii, mai bun fără calorii
Câte mese sunt împărțite cele 500 kcal este decizia mea. Există, de asemenea, afirmații diferite despre cum să o gestionați. Dar cel mai bine este dacă organismul are o perioadă mai lungă de timp în care nu i se adaugă calorii. De aceea de obicei nu mănânc până târziu la prânz.
Motivul este că corpul nostru înregistrează ziua ca zi de post până la această limită de 500 kcal!
Când fac cele 2 zile de post pe săptămână, depinde în totalitate de mine. Dar nu ar trebui să se succedă! Pentru mine este mai ales luni și joi. Dar când sunt zile de naștere, sărbători, întâlniri cu prietenii, ieșirea la cină sau orice altceva între ele, amân doar ziua de post. Asta poate varia în fiecare săptămână după cum îmi place. Și asta face ca totul să fie atât de incredibil de flexibil și de ușor!
În celelalte 5 zile ale săptămânii, zilele fără post, mănânc normal! Ce înseamnă normal? Normal înseamnă că mănânc ce vreau să mănânc și ce mi-e foame. Aproape întotdeauna cu accentul pe „sănătos”, desigur, dar mai important, SUFICIENT! Suficient înseamnă: cel puțin rata metabolică bazală și maximum din cheltuielile mele totale de energie. Sună complicat acum? Dar nu este.
Multe femei (inclusiv eu până acum) mănâncă puțin când vor să slăbească. Paradox? Nu deloc. Una dintre cele mai frecvente greșeli atunci când pierde în greutate este să mănânci mai puțin decât numărul de calorii de care organismul are nevoie pe stomacul gol pe zi, cu repaus complet, pentru a putea menține toate procesele metabolice (= așa-numita rată metabolică bazală). Din motive de simplitate, îmi place să îl numesc „comas turnover”.
Ce se întâmplă dacă mâncăm mai puține calorii decât rata metabolică bazală? Organismul intră în ceea ce este cunoscut sub numele de stres al foamei și metabolismul trece la un program de economii, care în cele din urmă blochează complet pierderea în greutate!
Cum îmi calculez rata metabolică bazală personală? Se calculează folosind vârsta, înălțimea și greutatea dvs. Cât de mult vă exercitați sau faceți sport nu contează, pentru că este vorba despre cantitatea de calorii de care are nevoie corpul în odihnă completă! Formula este foarte complexă, deci trebuie doar să căutați „calculați rata metabolică bazală” pe web și să introduceți datele. Folosesc întotdeauna acest site. Vei fi uimit.
Și apoi a fost cheltuiala totală de energie ... iată factorul de mișcare! Pur și simplu introduceți nivelul de activitate în calculatorul bazal al ratei metabolice și veți primi apoi cantitatea calculată de calorii până la care puteți mânca fără să vă îngrășați! Dacă faci mult sport, această valoare este, desigur, mult mai mare decât dacă faci doar puțin. Această valoare este absolut legată de activitatea dvs. Ambele valori sunt diferite pentru fiecare persoană.
Deci, în zilele în care nu postesc, mănânc atât de mult încât sunt undeva între rata metabolică bazală și cheltuielile totale de energie.
Uneori mai mult la limita superioară și mai sus și apoi la limita inferioară, dar niciodată sub rata mea metabolică bazală! O schimb foarte conștient, deși oricum se întâmplă în viața de zi cu zi și asta îmi menține metabolismul ocupat.
La început, m-am chinuit să scriu totul, astfel încât să simt conținutul energetic al mâncării și băuturilor mele. Acest lucru m-a învățat foarte repede să recunosc alimentele nefavorabile și am reușit să le înlocuiesc cu alimente mai ieftine, cel puțin uneori. Nu mai trebuie să o notez. Dar la început are cu siguranță sens! Serios: am fost cu adevărat surprins cât de mult pot mânca totul dintr-o dată și totuși să slăbesc! Și ca să fiu așa de sincer: am un dinte dulce, așa că și acolo.
O dragă colegă de muncă a mea, care avea o dietă foarte sănătoasă înainte, dar a mâncat mult prea puțin în fiecare zi, mi-a scris că i se pare epuizant să mănânce atât de mult pentru a obține rata metabolică bazală. Și era, de asemenea, sceptică dacă ar funcționa cu adevărat. Ei bine, ce să spun, a slăbit 2,5 kg în 4 săptămâni și între ele chiar și-a luat o scurtă vacanță și și-a sărbătorit ziua de naștere.
Numeroasele aplicații grozave pentru smartphone-uri sunt utile pentru numărarea inițială a caloriilor. Cu selecția largă, puteți vedea care vă place cel mai mult și cu ce vă înțelegeți. Am folosit MyFitnessPal, dar există multe altele precum Lifesum, FDDB, FatSecret etc. Aruncă doar o privire care îți place.
Știu că au existat multe informații și termeni și nu sună atât de ușor la prima vedere. Dar crede-mă, acesta este doar începutul. În a 2-a săptămână sunteți deja „mâini vechi”.
Încetul cu încetul, veți găsi rețete și sugestii aici pe blog, în special pentru ziua de post. Pentru a putea participa activ, în curând va exista și un formular de contact, astfel încât rețetele dvs. să poată fi găsite și aici.
Dragilor, dacă aveți întrebări, luați legătura. Sunt întotdeauna foarte fericit de fiecare comentariu!
Toate cele bune, Nicole
Această postare este însoțită de fotografii de toamnă de la fotograful meu preferat Lara .