3 sfaturi de bază despre o nutriție adecvată pentru bule de burtă IBD
Găsirea dietei corecte este adesea o mare provocare la început. Ai senzația că nu mai poți lua nimic și indiferent de ceea ce mănânci, primești imediat crampe stomacale și diaree. Cu timpul, însă, înveți să ai mai multă grijă de corpul tău și să poți interpreta semnalele de avertizare din intestin. Cu aceste 3 sfaturi simple, sperăm că vă va fi mult mai ușor să găsiți dieta potrivită pentru dvs.:
1. Testați intoleranța alimentară
Important de știut: Durerea abdominală, diareea și greața pot fi semnificativ crescute de o intoleranță alimentară.
De obicei, prin urmare, se efectuează diferite teste chiar dacă se suspectează o boală cronică a intestinului, de ex. clarifica o boala celiaca. Dacă acest lucru nu s-a făcut încă cu dvs., ar trebui să vă întrebați cu siguranță internaștii despre asta.
Cele mai frecvente intoleranțe
Aparent, cele mai frecvente probleme cu boala Crohn sunt reacția la produsele lactate, histamine și produse din grâu. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie neapărat să fie cazul dvs., deoarece toată lumea reacționează diferit aici, dar este un punct de referință util pentru a testa acest lucru.
În plus, reacția la anumite alimente depinde și de stabilitatea generală a sănătății, deoarece este bine cunoscut faptul că mai multe alimente sunt tolerate în faza de remisie decât în episodul acut.
Cum funcționează testul?
Toleranța la lactoză, fructoză și sorbitol a fost ușor determinată de internistul meu printr-un test de respirație. Ar trebui să beți un pahar de lichid cu doze mari (de exemplu, lactoză) pe stomacul gol și apoi să suflați într-un tub de respirație la intervale regulate de aproximativ 30 de minute.
În schimb, pentru a testa boala celiacă „reală”, adică alergia la gluten, o mică probă de țesut a fost prelevată din intestinele mele. Chiar dacă, la fel ca în cazul meu, nu există alergie la gluten, se poate totuși să fiți oarecum sensibil la produsele care conțin gluten. Din acest motiv, combin aceste teste cu sfatul nr. 2:
2. Păstrați un jurnal alimentar
Chiar dacă nu există intoleranțe, este posibil să pur și simplu să nu tolerați anumite alimente. Acest lucru poate depinde de momentul zilei, de combinația de alimente diferite, de starea dumneavoastră generală sau de anumite medicamente.
Jurnalul alimentar este un mod bun de a depista astfel de fluctuații.
În fiecare zi notați ce ați mâncat și cum l-ați tolerat. Momentul zilei este întotdeauna interesant, deoarece tolerez unele alimente slab dimineața și altele seara, de exemplu. Cu toate acestea, în timpul zilei le pot consuma fără probleme.
Cunoașterea mea prin jurnalul alimentar
De exemplu, am testat că pot tolera bine cafeaua în faza mea actuală stabilă, dar întotdeauna trebuie să mănânc ceva. Dacă starea mea de sănătate este puțin mai proastă din cauza stresului, cafeaua este o oprire pentru mine și primul lucru pe care îl elimin imediat din meniu.
De atunci, jurnalul meu alimentar a devenit o rutină și am obținut un acces mult mai bun la corpul meu în acest fel.
Jurnal alimentar digital și aplicație CED
Alternativ, puteți obține, desigur, și un jurnal alimentar digital sub forma unui tabel Excel, a unui calendar, a unui software organizațional sau a unui document Word dacă nu doriți să utilizați un notebook.
Apoi, puteți stoca cunoștințele pe care le-ați adunat despre nutriție, de exemplu, în aplicația CED, care a fost special dezvoltată pentru persoanele cu boli cronice intestinale.
Indiferent de metoda pe care o alegeți, este important doar să notați totul în mod regulat pentru o vreme. La un moment dat vei ajunge la un punct în care ai învățat atât de multe despre intestinele tale încât trebuie doar să notezi sporadic evenimente importante și să devii un specialist în nutriție pentru propriul corp. Apoi cel târziu veți ajunge la sfatul nr. 3:
3. Compensați deficiența de minerale
După fiecare analiză de sânge, îmi place să am o copie a rezultatelor de sânge, astfel încât să le pot parcurge din nou acasă.
Timpul pentru descriere este adesea puțin scurt și obțineți cele mai importante rezultate ale parametrilor inflamatori, cum ar fi numărul de celule albe din sânge (leucocite), CRP și fier. Restul este „ignorat” dacă nu există valori extreme și trebuie întrebat separat.
Păstrați „dosarele” despre boală
Deci, acasă am creat un dosar mare în care înregistrez toate rezultatele sângelui și alte descoperiri. În același timp, acest lucru are avantajul că am toate documentele referitoare la boala mea la îndemână și pot citi informații importante.
Descifrați valorile sângelui și câștigați controlul
Elementele de bază ale valorilor sanguine, cum ar fi magneziu, calciu, potasiu etc. pot fi descifrate relativ ușor, făcând unele cercetări pe internet și întrebând medicii curanți.
Chiar dacă la început totul pare puțin criptic, după un timp devii din ce în ce mai practicat în interpretarea valorilor și poți câștiga un anumit control și compensa orice deficiențe minerale într-un mod țintit.
Desigur, are sens dacă puteți discuta din nou rezultatele sângelui cu medicii dumneavoastră după ce le-ați aruncat o privire liniștită.
Dacă acest lucru este posibil în starea dvs. actuală de sănătate, o dietă conștientă este cu siguranță cea mai bună metodă pentru a compensa orice lipsă de nutrienți. Prin urmare, orice supliment alimentar trebuie luat întotdeauna în consultare cu medicul dumneavoastră.
Cum reacționează medicii la asta
Personal am avut o experiență foarte bună în acest sens și medicii mei sunt întotdeauna gata să clarifice orice întrebare și, în cele din urmă, să aprecieze și angajamentul meu. Pentru că de multe ori face comunicarea mult mai ușoară dacă sunteți familiarizați cu valorile și termenii de bază.
Concluzie
Testarea intoleranțelor alimentare, luarea de note regulate în jurnalul alimentar și interpretarea valorilor sanguine de bază vă vor ajuta să dezvoltați o mai bună înțelegere a intestinului pe termen lung.
Încetul cu încetul, veți colecta din ce în ce mai multe informații utile și, în cele din urmă, veți găsi dieta potrivită pentru dvs.
Pentru că nimeni nu te cunoaște la fel de bine ca și tine și nimeni nu are un acces mai bun la corpul tău, așa că profită de ocazia de a trata intens această cunoaștere.
Puteți găsi mai multe informații despre nutriție și rețeta mea preferată în articolele mele „Care dietă este potrivită într-un lot” și în sfatul cărții „Mănâncarea sănătoasă pentru boala Crohn și colita ulcerativă”. Ca întotdeauna, aștept cu nerăbdare experiențele și feedback-ul dvs.!