3 sfaturi pentru aburire ușoară, chiar și fără aparat Femme Current Le MAG

fără

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Departe de a fi rezervată pentru consumatorii de diete, gătitul cu aburi oferă mese gustoase, ușoare și rapid de preparat. Și nu trebuie neapărat să investiți într-un vapor !

gătit cu aburi trage o reputație care moare: carnea și legumele blande, rezervate persoanelor dependente de dietă ... Suntem de acord asupra unui punct: gătitul cu aburi este ușoară ... dar este, de asemenea plin de gust ! Există o mulțime de sfaturi pentru a adăuga aromă alimentelor aburite: folosiți condimente, ierburi și alte condimente pentru a aromă orice fel de mâncare, chiar și atunci când este aburit. Într-adevăr, această metodă de gătit foarte blândă respectă aromele și nu le distruge: la sfârșitul gătitului, toate aromele apar într-un mod subtil și măsurat.

Sfatul nr. 1: gătit cu abur ... în cuptorul cu microunde

Nu este nevoie să investiți într-un abur imens cu mai multe tăvi: probabil că aveți deja suficient pentru a vă aburi în bucătărie. cuptor cu microunde poate servi într-adevăr ca Aburit ! Puteți investi într-o mică ustensilă „cu aburi” pentru cuptor cu microunde, silicon sau plastic, dar puteți utiliza și tehnica mai artizanală: tăiați doar legumele în bucăți și așezați-le în un castron cu putina apa și închideți cu folie întinsă, lăsând o mică gaură de aer în folia de plastic. Pornim cuptorul cu microunde câteva minute: apa se încălzește și degajă abur, care rămâne blocat în salată și va găti legumele ca într-un abur tradițional.