38 de alimente care conțin aproape zero calorii
Caloriile oferă energia de care are nevoie corpul pentru a funcționa și a rămâne în viață.
Deși nu există dovezi că alimentele cu calorii negative ard mai multe calorii decât le furnizează, alimentele care au deja un conținut scăzut de calorii pot furniza de fapt mai puține calorii decât se aștepta. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău folosește energie pentru a le digera.
Dacă încercați să reduceți aportul total de calorii, consumul de alimente mai puțin calorii, cum ar fi anumite fructe și legume, este o modalitate ușoară de a atinge acest obiectiv.
Iată 38 de alimente cu aproape zero calorii.
Merele sunt extrem de hrănitoare și unul dintre cele mai populare fructe din Statele Unite, potrivit Serviciului de cercetare economică al USDA (1).
O cană (125 grame) de felii de mere conține 57 de calorii și aproape trei grame de fibre dietetice (2).
Deoarece corpul dumneavoastră trebuie să ardă energie pentru a digera merele, cantitatea netă de calorii furnizate de acest fruct este probabil mai mică decât cea raportată.
Rucola este un verde închis, cu frunze, cu aromă de piper.
Este utilizat în mod obișnuit în salate, este bogat în vitamina K și conține, de asemenea, folat, calciu și potasiu.
O jumătate de cană (10 grame) de rucola conține doar trei calorii (3).
Sparanghelul este o legumă înflorită care vine în soiuri verzi, albe și violete.
Toate tipurile de sparanghel sunt sănătoase, dar sparanghelul purpuriu conține compuși numiți antociani care pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă (4).
O ceașcă (134 grame) de sparanghel conține doar 27 de calorii și este bogată în vitamina K și folat, oferind 70% și, respectiv, 17% din DV (5).
Sfecla este legume rădăcinoase, de obicei de culoare roșu închis sau violet. Unul dintre cele mai studiate beneficii ale sfeclei este potențialul de scădere a tensiunii arteriale (6).
Sfecla conține doar 59 de calorii pe cană (136 grame) și 13% din valoarea zilnică pentru potasiu (7).
Broccoli este una dintre cele mai hrănitoare legume de pe planetă. Face parte din familia cruciferelor și poate ajuta la combaterea cancerului (8).
O cană (91 de grame) de broccoli conține doar 31 de calorii și peste 100% din cantitatea de vitamina C de care au nevoie majoritatea oamenilor pe zi (9).
Există multe varietăți de bulion, inclusiv pui, carne de vită și legume. Poate fi mâncat singur sau folosit ca bază pentru supe și tocănițe.
În funcție de tipul de bulion, o ceașcă - sau aproximativ 240 ml - conține de obicei între 7 și 12 calorii (10, 11, 12).
Varza de Bruxelles sunt legume foarte nutritive. Arată ca niște mini-varză și pot fi consumate crude sau gătite.
Cercetările arată că consumul de varză de Bruxelles poate proteja împotriva deteriorării ADN-ului datorită conținutului ridicat de vitamina C (13).
Aceste centrale conțin doar 38 de calorii pe cană (88 de grame) (14).
Varza este o leguma cu frunze verzi sau mov. Este un ingredient comun în salate și salate. Varza fermentată este cunoscută sub numele de varză acră.
Este foarte scăzut în calorii și are doar 22 de calorii pe ceașcă (89 de grame) (15).
Morcovii sunt legume foarte populare. De obicei sunt subțiri și portocalii, dar pot fi de asemenea roșii, galbene, violete sau albe.
Majoritatea oamenilor asociază vederea bună cu mâncarea de morcovi, deoarece au un conținut ridicat de beta-caroten, care poate fi transformat în vitamina A. Obținerea suficientă vitamina A este necesară pentru o bună viziune.
O porție (128 de grame) de morcovi conține doar 53 de calorii și peste 400% din valoarea zilnică a vitaminei A (16).
Conopida este văzută în general ca un cap alb în frunzele verzi. Soiurile mai puțin obișnuite au capete violet, portocaliu și galben.
În ultimii ani, conopida a devenit foarte populară ca înlocuitor al legumelor sau al cerealelor bogate în carbohidrați.
O cană (100 grame) de conopidă conține 25 de calorii și doar cinci grame de carbohidrați (17).
Țelina este unul dintre cele mai cunoscute și mai puțin calorii alimente.
Tulpinile sale verzi lungi conțin fibre insolubile care pot să nu fie digerate de corp, contribuind astfel la lipsa de calorii.
Țelina are, de asemenea, un conținut ridicat de apă, ceea ce îl face să fie în mod natural sărac în calorii. Există doar 18 calorii într-o ceașcă (110 grame) de țelină mărunțită (18).
Chardul elvețian este un verde cu frunze care vine în mai multe soiuri. Este extrem de bogat în vitamina K, un nutrient care ajută sângele să se coaguleze.
O ceașcă (36 grame) de brânză conține doar 7 calorii și conține 374% din valoarea zilnică pentru vitamina K (19).
Clementinele arată ca mini portocale. În Statele Unite, acestea sunt o gustare obișnuită și sunt cunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C.
Un fruct (74 grame) ambalează 60% din valoarea zilnică pentru vitamina C și doar 35 de calorii (20).
Castraveții sunt o legumă răcoritoare care se găsește frecvent în salate. De asemenea, sunt obișnuiți să aromatizeze apa, precum și fructele și ierburile.
Deoarece castraveții sunt în mare parte apă, sunt foarte săraci în calorii - o jumătate de ceașcă (52 de grame) are 8 (21).
Feniculul este o legumă bulboasă cu un gust ușor de lemn dulce. Semințele de fenicul uscate sunt folosite pentru a adăuga aromă de anason mâncărurilor.
Feniculul poate fi savurat crud, prăjit sau fiert. Există 27 de calorii într-o ceașcă (87 de grame) de fenicul crud (22).
Usturoiul are un miros și un gust puternic și este utilizat pe scară largă în gătit pentru a aromă mâncărurile.
Usturoiul a fost folosit de secole ca remediu pentru diferite boli. Cercetările sugerează că poate reduce tensiunea arterială și poate combate infecțiile sau chiar cancerul (23).