4 Grupuri de sânge și GenoTyping - despre mine
Profesor de aventuri pe bază de plante (AGL) și șef de curs pentru plante medicinale și sălbatice, antrenament din martie 2019 până în decembrie 2019.
Consultant naturist certificat fizic DNB ®, Instruire din septembrie 2016 până în martie 2017.
Din 2002 practicanții Tai Chi Chuan și Qi Gong la Art of Tai Chi Chuan, Aschaffenburg.
Terapeut nutrițional pentru 4 grupe sanguine de nutriție și GenoTyping conform Dr. Peter D'Adamo (certificat FIFHI). Instruire în martie 2013. Instruire suplimentară în martie, noiembrie 2014, aprilie și decembrie 2015, octombrie 2018.
Funcționar de birou instruit, a lucrat din 1990 până în februarie 2016 în practica naturistă Matthias Eisert, Aschaffenburg. Domeniile de responsabilitate au fost administrarea și sfaturile nutriționale. Din 2003 conform celor 4 grupe sanguine.
Primii ani de dietă
M-am născut la Sailauf în 1966.
Foarte devreme în tinerețe, eram preocupat de diferite diete. În calitate de adolescent dolofan cu acnee severă, am fost foarte nemulțumit și din acest motiv am încercat să-l contracarez cu produse dietetice și un compartiment separat în frigiderul familiei numai pentru alimentele mele în timpul uceniciei mele de funcționar de birou, din păcate doar cu succes moderat. În acel moment, încă îmi lipsea înțelegerea modului în care alimentele afectează corpul.
Timpul meu vegetarian
La vârsta de 20 de ani am decis în cele din urmă să mănânc o dietă vegetariană, deoarece auzisem că trebuia să fie foarte sănătoasă. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor 1980, această formă de nutriție nu a fost la fel de bine stabilită și am fost adesea zâmbită ca „eco” și „muesli”.
În 1990 am început să lucrez în administrarea și recepția practicii naturiste Eisert. Datorită noului meu mediu în domeniul sănătății, am văzut oportunitatea de a aborda mai intens subiectul nutriției.
Din moment ce am crezut întotdeauna că nu pot judeca decât lucrurile pe care le testasem eu însumi, am început să încerc mâna la diferite diete. Cu toate acestea, a fost întotdeauna important pentru mine: totul, fără carne, vă rog!
12 ani de combinare a alimentelor și autoexperimente vegane și macrobiotice am suferit ulterior, de neînțeles, de sindromul intestinului iritabil, subponderal, acnee rozacee, colesterol ridicat și o tiroidă tulburată cu bulgări reci.
Am considerat că dieta mea este exemplară, cu o mulțime de legume crude, fructe, leguminoase, produse din cereale integrale (în special grâu), unele produse din lapte de vacă fermentat și, extrem de rar, pește doar în ocazii speciale sau în vacanță.
Primul contact cu nutriția grupului sanguin
În acest moment m-am întâlnit cu prietena mea acum foarte bună Marie Hock-Westhoff. Ea a venit la noi în 2001 ca terapeut. La recomandarea practicianului său alternativ de atunci Peter Herdle, ea a mâncat conform celor 4 grupe de sânge din 1996.
La acea vreme, eram încă ferm convins că dieta vegetariană era bună pentru mine, dar corpul meu îmi tot spunea ceva complet diferit. Așa că ți-am urmat sfatul pentru a-mi testa grupa de sânge și, spre groaza mea, rezultatul a fost grupa de sânge 0, consumatorul de carne!
Totul din mine a rezistat, dar suferința mea a fost atât de mare. Între timp, m-am târât doar de la A la B și am fost atât de epuizată seara, încât am adormit mereu devreme pe canapea.
Așadar, în primul rând am început să omit grâul și produsele din lapte de vacă și, de asemenea, să folosesc o cremă ayurvedică specială pe care mi-o adusese sora mea din Sri Lanka. Acneea a dispărut într-un timp foarte scurt.
Mananca de carne reticent
Cu toate acestea, pentru a-mi recâștiga puterea, corpul meu avea nevoie de proteine animale conform planului grupului sanguin și după un total de 15 ani de dietă vegetariană, toate magazinele mele erau goale! Am început cu ouă, mi-am făcut drum prin pește la carne albă (păsări de curte) și în cele din urmă la carne roșie, ceea ce este important pentru mine (numai după aproximativ 3 ani de la trecerea la dieta grupelor de sânge).
Mi-a luat mult timp să-mi umplu din nou rezervoarele, deoarece am reușit să încorporez cantitatea de proteine animale în alimentele mele de care are nevoie corpul meu în ultimii 5 ani.
Noul meu mod de viață și nutriție
Astăzi mă simt bine de jur împrejur, bolile și plângerile mele au dispărut, greutatea mea este normală și stabilă și știu că datorez acest lucru dietei în funcție de cele 4 grupe de sânge și de exercițiile fizice obișnuite (Tai Chi Chuan și Qi Gong).
Între timp, mănânc și mai individual, conform GenoTyp-ului meu (extinderea nutriției grupului sanguin în conformitate cu dr. Peter D'Adamo) și acest lucru a adus încă o dată o schimbare pozitivă pentru mine, astfel încât să pot spune: „Devine din ce în ce mai bine "!
Mă simt mult mai energic și mai sănătos astăzi decât în anii tineri.
Am luat această poveste a mea ca ocazie de a vorbi cu echipa din jurul Dr. Peter D’Adamo a fost instruit și certificat ca terapeut nutrițional pentru nutriția grupelor de sânge și GenoTyping, deoarece această formă de nutriție m-a convins în cele din urmă după o lungă căutare!
În practica naturistă, la sugestia lui Marie Hock-Westhoff, am inclus nutriția grupelor de sânge în planul de terapie de mai bine de 10 ani, cu un succes uimitor cu multe boli pe care am putut să le urmăresc îndeaproape.
Munca mea ca terapeut nutriționist pe cont propriu
Astăzi ofer consultări detaliate și individuale doar ca terapeut nutriționar autonom în sesiuni individuale, pentru că aș dori să ofer altor persoane ajutor în căutarea lor, astfel încât să nu fie nevoiți să facă „ocoliri” la fel de lungi ca mine.
Concluzia mea: Cu mâncarea faci primul pas către o viață sănătoasă și echilibrată, în combinație cu conștientizarea și exercițiul. Și: nutriția este cel mai bun medicament! Fii curajos, mergi pentru asta!