Alimentele obeze îl fac; efect d; un medicament în creier
De Julie Levallois
Mâncarea ar putea fi o dependență. Activitatea creierului la unii obezi este comparabilă cu cea observată în dependența de droguri.
Postat pe 31.08.2015 12:35
Mitul sau realitatea? Dependența de alimente este un subiect puternic dezbătut în comunitatea medicală. În timp ce unii resping acest avantaj de la început, alte echipe au căutat urme în creier. Două studii concordante au fost prezentate la congresul Colegiului European de Neuropsihofarmacologie, care are loc în perioada 29 august - 1 septembrie la Amsterdam (Olanda).
Activitatea variază în funcție de IMC
39 de persoane obeze și 42 de voluntari cu greutate normală au fost supuși unui RMN funcțional. În timpul examenului, toți au vizualizat fotografii cu mâncare. Scopul: să simuleze dorința irepresionabilă de a mânca (pofta) și să observe activitatea creierului. Deoarece până acum, niciun marker nu a putut determina dacă alimentele stimulează sau nu circuitele de recompensă implicate în dependența de substanțe precum drogurile sau alcoolul.
La persoanele obeze, stimulul prezentat în fotografii are ca rezultat o creștere a activității în două regiuni ale creierului: nucleul caudat și cortexul somatosenzorial. Aceste zone sunt implicate, respectiv, în comportamente bazate pe recompensă și codificarea valorii energetice a alimentelor. Activitatea cerebrală este total diferită la voluntarii cu greutate normală: vârful activității se observă la putamen și la cortexul orbitofrontal.