4 mituri despre fructe - ești mamă - obiceiuri bune de viață

Mâncarea este o știință în care există o mulțime de mituri. Cele mai vechi și cele mai răspândite sunt miturile despre fructe, deși sunt sănătoase și oferă mulți nutrienți corpului nostru. Acesta este motivul pentru care în acest articol vom explica cele mai cunoscute 4.

Evitați fructele bogate în zaharuri pentru pierderea în greutate

Ai fost vreodată la un nutriționist sau endocrinolog? Din anii 80 și 90, oricui dorește să piardă în greutate i s-a dat o listă de alimente interzise, printre care câteva fructe precum banane, struguri, smochine, caqui și prune. Cu toate acestea, vremurile s-au schimbat și știința arată acum că nu există nicio relație între indicele glicemic și pierderea în greutate.

Pentru cei care nu ar ști, indicele glicemic este răspunsul pe care corpul nostru îl generează la conținutul de zahăr din alimente. Cu cât este mai mare, cu atât mai repede va fi absorbit în sânge. Cu toate acestea, depinde de mâncare în ansamblu. Adică, fibra încetinește acest efect și asta se întâmplă cu fructele. Prin urmare, puteți mânca până la trei porții de fructe în fiecare zi, deoarece acestea sunt bune pentru prevenirea apariției diabetului, a bolilor cardiovasculare și a obezității.

Persoanele cu diabet nu pot mânca fructe

Așa cum am spus înainte, lFructele sunt formate, în esență, din apă și fibre, mai ales dacă sunt proaspete. În plus, oferă vitamine și minerale. Și, de asemenea, glucoză și fructoză, zaharuri simple, care se absorb rapid.

Dacă îl luăm în considerare pe acesta din urmă, ne-ar putea face să credem că diabeticii nu îl pot metaboliza bine. Acest lucru le-ar agrava nivelul zahărului din sânge. in orice caz, prin conținerea de fibre, ajută la reglarea acestuia, întârziind timpul de absorbție.