4 rețete de maioneză de casă pe care le vei iubi - pas către sănătate

Rețetele de maioneză de casă sunt ușor de preparat și conțin ingrediente mai sănătoase decât majoritatea pe care le puteți găsi pe piață. Perfect pentru a adăuga aromă la sandvișuri, salate și multe altele. Vrei să le pregătești acasă? Îți împărtășim câteva opțiuni !

casă

Ingredientele de bază pe care le vom folosi sunt ouăle, uleiul, oțetul, lămâia și sarea. Cu toate acestea, pentru a da unor versiuni o notă mai specială, vă sugerăm să folosiți ierburi, condimente și alte ingrediente care să adauge aromă. Aflați cum să le pregătiți mai jos.

Cele mai bune 4 rețete de maioneză de casă

În prezent, putem cumpăra diferite tipuri de sos de maioneză și salată în magazine și supermarketuri. Cu toate acestea, mulți preferă să evite aceste tipuri de opțiuni, deoarece conțin prea multe calorii și aditivi chimici ... Există alte soluții? Desigur !

Avem o mare varietate de rețete de maioneză de casă, astfel încât să puteți savura acest sos fără prea multe remușcări. Le putem pregăti folosind ingrediente naturale și sănătoase. Astfel, vom evita să consumăm prea multe grăsimi, deoarece maioneza comercială conține, în general, multe din ea.

1. Maioneză de bază de casă

Începem această compilație de rețete de maioneză de casă cu o versiune de bază care conține o notă de muștar. Vă sugerăm să utilizați ulei de măsline extra virgin presat la rece, deoarece acest lucru vă va face sosul mult mai sănătos. La locul de muncă !

Ingrediente

  • 2 oua
  • 2 linguri de oțet de mere organic (40 ml)
  • ½ linguriță de pulbere de muștar organic (2,5 g)
  • ½ linguriță de sare de mare (2,5 g)
  • 2 căni de ulei de măsline extra virgin presat la rece (500 ml)

Pregătirea

  • Mai întâi, combinați ouăle, oțetul de mere, muștarul și sarea de mare într-un robot de bucătărie. Se amestecă până când amestecul este omogen.
  • Apoi, cu robotul de bucătărie încă în funcțiune, adăugați treptat uleiul de măsline, asigurându-vă că lăsați să curgă un flux fin.
  • Continuați să mânuiți robotul de bucătărie până când maioneza se îngroașă. Dacă credeți că nu este suficient de gros, adăugați mai mult ulei și amestecați.
  • În cele din urmă, toarnă maioneza într-un borcan acoperit și păstrează-o la frigider.