4 sfaturi din interior pentru a găsi praful de proteine ideal după o intervenție chirurgicală gastrică
Conținutul acestui articol
Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.
Ce pudră de proteine este potrivită pentru mine după operația de obezitate?
"Care pudră de proteine este cea mai bună?" "Care este cel mai bun shake de proteine pentru a slăbi după operația de obezitate?" "Este praf XY potrivit pentru mine?"
Cei afectați își pun în mod regulat astfel de întrebări. Nu trece o zi fără ca cineva să-mi trimită o poză cu o pudră de proteine prin e-mail sau mesaj text și să întrebe: „Ce părere aveți despre această pudră de proteine?” (Recenzii de pulbere de proteine)
Recunosc: numărul copleșitor de amestecuri de shake-uri proteice de pe piață nu face mai ușor pentru începători să decidă un preparat adecvat de proteine. Alegerea unui produs proteic pentru a vă completa dieta după bypass gastric și mânecă gastrică este foarte ușoară! De acum încolo poți verifica asta singur.
Care proteină pulbere este cea mai bună după operația de obezitate?
Versiunea scurtă pentru cititorul agitat pentru cea mai bună pulbere de proteină după o operație de obezitate
1. Izolatul de zer sau primul ingredient concentrat din zer?
2. Cel puțin 80 de grame de proteine la 100 de grame de pulbere
3. Cel puțin 3 grame de leucină pe porție
4. Nesamorat
Acest ghid rapid nu este suficient pentru tine? Nici o problema! Desigur, și versiunea mai lungă vine aici, astfel încât să puteți înțelege regulile de bază pentru alegerea pudrei proteice după o operație de obezitate.
1. Izolatul de zer sau concentratul de zer sunt cele mai bune alegeri.
Asigurați-vă că alegeți o pulbere de proteine care conține izolat din zer, concentrat din zer sau proteine din lapte după operația de obezitate. În cazul unei intoleranțe dovedite la lactoză sau a simptomelor de intoleranță la lactoză, un izolat de zer cât mai pur posibil este de obicei tolerabil, deoarece lactoza a fost îndepărtată din pulbere în timpul producției.
O pudră proteică mixtă cu izolat de zer, proteine din ou și cazeină.
Proteine mixte
O altă posibilitate este o proteină mixtă cu zer și cazeină - de exemplu, „Proteina totală” de la More Nutrition (aceasta **) este potrivită. Acolo se adaugă lactază, adică enzima de care lipsesc persoanele cu intoleranță la lactoză. Acest lucru face ca pudra de proteine să fie tolerabilă și pentru aceste persoane. Proteina din „Cookie Dough” este minunată pentru biscuiții cu alune proteice! Proteina totală este extrem de dulce, prefer să o amestec 1: 3 cu varianta de aromă neutră.
Clatite proteice cu izolat din zer - un mic dejun delicios, bogat in proteine, fara faina sau zahar adaugat
Zerul este Regele
Fără a intra mai în detaliu aici: proteinele din zer sunt preferabile tuturor celorlalte amestecuri de proteine pentru controlul greutății și sătietatea pentru scopul nostru specific (pulbere de proteine după bypass gastric).
Dacă nu există intoleranțe, zerul este întotdeauna cea mai bună alegere. Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză fără limfedem de buze, izolatul de proteine din soia poate fi o opțiune sau, în opinia mea, proteina din albușul de ou.
Lovitură delicioasă și sezonieră în septembrie: Apple Pie Vanilla Whey
2. Cel puțin 80 de grame de proteine la 100 de grame de pulbere
Acest ghid este atât de simplu încât vă puteți aminti.
Uită-te la tabelul nutrițional și verifică dacă 100 de grame de pulbere conțin cel puțin 80 de grame de proteine. Pentru concentratele de zer cu aditivi aromatici precum cacao, pesmet sau alte produse similare. dacă ocazional această valoare ajunge la 78 sau 79 de grame, este în continuare în regulă dacă vă place pulberea.
Produsele cu proteine semnificativ mai puține la 100 de grame nu sunt ideale ca supliment alimentar după operația de obezitate, deoarece oferă prea multe calorii sub formă de carbohidrați și grăsimi. Pentru rezultate optime este necesar să alegeți suplimente proteice care să fie cât mai bogate în proteine și cât mai scăzute în calorii!
(Acesta este motivul pentru care batoanele de proteine nu sunt o soluție bună! Prea multe calorii inutile pentru prea puține proteine. Barele de proteine = gustări deghizate în „pseudo sănătoase”)
Whey Premium - unul dintre izolatele mele preferate de zer pentru coacerea felurilor de mâncare dulci. Informațiile nutriționale pot fi citite întotdeauna pe ambalaj. Dacă nu găsiți nicio informație cu privire la ingrediente, valori nutritive și profilul de aminoacizi - mâini!
3. Cel puțin 3 grame de leucină pe porție (= 10-11 grame pe 100 de grame de pulbere)
Leucina este unul dintre blocurile de proteine (aminoacizi) din pulberile de proteine. În cazul unei diete extrem de sărace în calorii după o procedură bariatrică, este deosebit de importantă stimularea sintezei proteinelor musculare la fiecare masă.
La urma urmei, doriți să scăpați de grăsimea corporală bolnavă - și să vă păstrați mușchii, oasele puternice, părul și dinții, precum și tendoanele și ligamentele suple.
În acest scop este necesar să consumați aproximativ 3 grame de leucină pe masă - de mai multe ori pe zi.
Detaliile aminoacizilor individuali pot fi găsite întotdeauna pe pulberile de proteine de înaltă calitate, sub informațiile nutriționale!
Proteina mea preferată dintre toate când „poți” avea doar una. Este ideal pentru coacerea bagelelor cu proteine și a mâncărurilor consistente, poate fi amestecat în cafea și este cremos și minunat ca un shake.
Folosiți zer de înaltă calitate? Leucina este „automat” perfectă
O, dragă, leucina este complicată? Da, puțin pentru începători dacă aminoacizii și numele lor nu sunt familiare.
Vestea bună: ați ales de la început o proteină din zer de înaltă calitate care să ofere cel puțin 80 de grame de proteine la 100 de grame de pulbere, nu este nevoie să verificați valoarea leucinei. Proteina din zer conține în mod natural o proporție bună din aminoacidul vital leucina.
De regulă, proteina din zer oferă întotdeauna suficientă leucină, deoarece proteina naturală din lapte este bogată în acest aminoacid vital.
Surse de proteine în compararea valorilor nutriționale
Pulbere de proteine din ouă
Produsele proteice pe bază de albuș de ou sunt critice. Există pulbere de proteine de albus de ou foarte calitative și delicioase - de exemplu, acest ** ou conține „numai” în jur de 4 grame de leucină la 100 de grame de pulbere. Ouăle ca „alimente întregi” sunt și vor rămâne o alegere excelentă pentru mesele postoperatorii. Dar, sub formă de pulbere de proteine, sunt mai puțin „soli”. Este necesară combinația cu produse lactate. De exemplu, puteți utiliza proteine lichide din albuș de ou (pasteurizate) pentru a bate quarkul până la omogenizare. Aceasta crește cantitatea de proteine pe porție și aduce varietate la masă.
În feliile de tort de ziua mea, albușul de ou funcționează împreună cu proteina din lapte pe o combinație foarte bună de proteine.
Pulberi de proteine de colagen și soia și mazăre
Hidrolizat de colagen conține între 2,5 și 3 grame de leucină pentru 100 de grame de pulbere, izolat de proteine din soia este de aproximativ 8 grame pentru 100 de grame de pulbere, proteina vegană Sun Warrior oferă 2,6 grame de leucină pentru 100 de grame de pulbere. Sunt un mare fan al hidrolizatului de colagen pentru a preveni sau trata căderea părului. În plus, colagenul ajută la menținerea și construirea masei musculare, a oaselor și a dinților - dar nu este ideal ca supliment alimentar „independent” după o intervenție chirurgicală bariatrică.
Într-o dietă, colagenul poate ajuta la menținerea masei osoase, a țesutului conjunctiv, a dinților, a părului și a unghiilor. De asemenea, susține transportul nutrienților în organism.
Zerul îi bate pe toți în scopurile noastre
Aici puteți vedea, de asemenea, „avantajele” izolatului de proteine din zer în scopul nostru: Cu o porție minimă, obținem efectul maxim asupra masei noastre corporale „slabe”. Să comparăm izolatul de proteine din soia. Pentru a obține 3 grame de leucină într-o singură porție, aveți nevoie de 37,5 grame de pulbere - adică 142,5 calorii și 33,75 grame de proteine.
În comparație, Whey Isolate 97 - 3 grame de leucină se obține cu 20 de grame de pulbere sau 93,5 calorii cu 24,4 grame de proteine. Utilizarea proteinelor și a caloriilor este foarte eficientă aici - 25 de grame de proteine au un volum mai mic și sunt mai ușor de băut. Dacă bem Whey Isolate 97 în loc de izolat de proteine din soia pentru 142,5 calorii, obținem 142,5 calorii și 38 de grame de pulbere de proteine și astfel 37 de grame de proteine și 4,6 grame de leucină.
Limonada cu izolație fructată este fructată și are valori foarte bune - un supliment proteic extrem de eficient dacă nu vă plac suplimentele cu lapte sau dacă vă place să beți „limonadă” și căutați o alternativă mai sănătoasă
Pulbere de proteine - linia de jos pentru proteine și bypass gastric
Alegeți o pulbere de proteine neutre pentru o flexibilitate maximă în prepararea tuturor tipurilor de alimente și băuturi. Puteți face proteina să se agite dulce adăugând scorțișoară, vanilie, cacao sau piure de fructe - dar o puteți folosi și în supă.
Alegeți o pudră proteică care conține cât mai puțini aditivi.
Lecitina este în regulă!
Adăugarea de lecitină ca liant este bună. Lecitina este esențială pentru metabolismul lipidelor și este esențială pentru mitocondriile sănătoase - centralele noastre celulare. Cu mini porțiile noastre, lecitina poate fi neglijată în primele luni - așa că cred că adăugarea în pulbere de proteine este cu siguranță pozitivă.
Cookies & Cream Impact Whey - ieftin, nu chiar 100% în termeni de 80 de grame de proteine, dar un soi popular
Proteine de lux sau de bază pentru pășuni - asta nu contează la început!
Puteți alege o pulbere de proteine cu aceste trei linii directoare: proteine din zer, cel puțin 80 de grame de proteine pe 100 de grame de pulbere, 3 grame de leucină pe porție - minunat conform propriilor idei.
Fie că preferați să cumpărați cea mai ieftină pudră de proteine sau să investiți într-o pudră de proteine de înaltă calitate făcută din lapte de pășune este o „decizie de lux” pură. Elementele de bază trebuie să fie corecte, orice altceva este libertatea ta.
Proteinele din alimente sunt la modă. În supermarket puteți obține, de asemenea, alimente care sunt fie bogate în mod natural în proteine din lapte - fie care au fost îmbogățite cu proteine din lapte.
Decideți-vă și faceți-vă treaba
Și încă ceva: să presupunem că îți place o proteină XY cu doar 75 de grame de proteine. Nu este grozav, dar 75 de grame de proteine la 100 de grame sunt încă mai bune decât un izolat de zer neutru de 97 de grame pe care tocmai îl păstrați în dulap. Așadar, vă recomand să dezvoltați proverbialele "ouă", să luați o decizie clară pentru dvs. și apoi să vă faceți treaba.
Principalul lucru este că vă atingeți nivelul de proteine, indiferent cum.
Cafeaua proteică cu izolat din zer (neutru) are un gust bun, făcută ca latte macciato.
Necomparat - alegerea mai bună pentru proteina de bază
Brownie de ciocolată, fursecuri și cremă, caramel de caramel - unele dintre pulberile de proteine au arome extrem de gustoase. Cel puțin în teorie.
În realitate, multe soiuri sunt prea dulci (pentru gustul meu) și sunt mai potrivite pentru a face prăjituri cu proteine, clătite cu proteine și alte feluri de mâncare care ajung pe masă ca excepție.
Dacă doriți să aveți grijă de bugetul dvs. și de spațiul din dulapurile din bucătărie, un izolat de zer neutru fără aditivi sau cu lecitină din soia sau floarea-soarelui ca agent de legare este ideal.
Proteina din zer este foarte potrivită pentru prepararea înghețatei chiar și fără un aparat de înghețat. Rețete puteți găsi aici pe blog.
Mai bine să-l gustați singur
Avantajul pudrei fără gust: Puteți adăuga îndulcitorul ales, arome precum scorțișoară, vanilie, fructe în piure, pudră de cacao, cafea instant și proiectați shake-ul de proteine în funcție de gustul dvs.
Pe de altă parte, puteți îmbogăți feluri de mâncare consistente, cum ar fi supe, omletă, caserole, sosuri etc. cu proteine, ceea ce este extrem de important în primele luni pentru a vă îmbogăți proteina.
Toate shake-urile cu arome sunt pentru mine cam dulci, cu foarte puține excepții. De aceea, de obicei beau numai izolat din zer fără aditivi în cafeaua mea. Lumina pentru băuturi proteice all-in este o schimbare plăcută și deosebit de potrivită atunci când sunt agitată și trebuie să mă mișc rapid - sau când călătoresc.
Pulbere de proteine dulci după bypass gastric
În primele câteva luni după operație, mulți suferinzi sunt foarte sensibili la gusturile dulci din shake-uri. Pot să cânt singură o melodie despre asta, nu am coborât aproape toate „pudrele de proteine aromate” de luni de zile. Acum beau doar 99% din izolatul de zer neutru (acesta **) pentru că îmi place să coac cu el - sau asta ** pentru că nu pune presiune pe buget. Pur și simplu nu se coace frumos, deoarece nu conține lecitină - dar este pur Whey Isolate 97 și oferă întotdeauna cel mai ieftin preț de pe internet. Cred că este minunat pentru cafeaua cu proteine.
Voi decideți amestecul - nu informațiile de pe ambalaj!
În cele din urmă: Cât de mult lichid sau iaurt, supă, cafea etc. poate fi amestecat cu câtă pulbere și ce aditivi trebuie să afli pentru tine. Dacă băutura sau mâncarea dvs. are un gust prea asemănător cu pudra de proteine, ați amestecat prea multă pulbere. „Multe ajută foarte mult” este o abordare proastă a pudrei proteice - ca în aproape toate lucrurile din viață.
Proteina Chai Latte? Nicio problemă cu izolatul din zer.
Recomandările mele specifice de pulbere de proteine
Căutați cel mai ieftin izolat din zer de înaltă calitate? (Whey Isolat 97 în geantă) ** (pungi mai mici disponibile!)
Căutați o pulbere de proteină de salcie de înaltă calitate? (Zer primar **)
Căutați pudră de proteine pentru prăjituri și produse de patiserie dulci? (Aluat total de biscuiți cu proteine **) sau (Unt de arahide premium din zer **)
Căutați izolat din zer pentru coacerea prăjiturilor și a produselor de patiserie copioase și pentru cafea (izolat din zer FSN) **
Căutați un zer care să aibă gust de sifon sau multi-suc (zer fructat **)
Căutați o proteină mixtă cremoasă cu valori bune (proteină 90 **)
Budinca de proteine caramel de marshmallow cu cazeină și iaurt