5 alternative cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a înlocui pastele - EATS Posibil
Da ... Pastele bune cu un Emmental topit și un sos delicios de roșii! Noi saliva! Dar știați că pastele au un indice glicemic de 70 ?
În acest articol, vă vom oferi niște înlocuitori buni pentru paste, mai ales dacă doriți evitarea carbohidraților sau dacă aveți intoleranță la gluten.
Spaghetti squash
De asemenea, numit spaghete vegetale, dovleceii spaghetti sunt originari din America de Sud și sunt plini de filamente, care amintesc de spaghete.
Cu doar 7 grame de carbohidrați la 100 de grame, dovleacul spaghete conține 20% din carbohidrații din pastele clasice. În plus, spaghetele de dovlecei sunt bogate în vitaminele A, C, D, E, K și vitaminele din grupa B.
Pur și simplu fierbeți dovleacul într-o cratiță timp de aproximativ 30 de minute la foc mic. După îndepărtarea semințelor, dovleceii pot fi ușor tăiați cu o furculiță.
varza alba
Varza este un bun substitut pentru foile de lasagna. Conținutul de carbohidrați din varză este relativ scăzut (4 grame la 100 de grame). Varza este foarte bogată în vitaminele C, vitaminele K și conține multe minerale esențiale.
Nu le fierbeți prea mult: le puteți considera gata atunci când se îndoaie ușor fără să se rupă. Apoi vor găti ușor în cuptor atunci când gătesc lasagna.