5 cărți de bucate pentru copii ca nimeni altul
Bucătăria mea vegetariană, la Gallimard Jeunesse
Cum se face supă de roșii sau lasagna vegetariană? Cum se pregătesc vinetele, mango sau căpșuni într-un mod original? De ce ar trebui să mănânci legume verzi ?
Bucătăria mea vegetariană oferă 24 de rețete vegetariene care te fac să iubești aromele și descoperă beneficiile fructelor și legumelor. Clasificate după culoare - verde, roșu, violet, galben sau portocaliu - toate au o serie de proprietăți benefice. !
Pentru fiecare preparat, este furnizată lista completă a ingredientelor și ustensilelor necesare. Un pas cu pas detaliat în fotografii și cu sfaturi vă permite să reușiți de fiecare dată când vă pregătiți.
Noi iubim:
Bucătăria mea vegetariană este o carte plină de culoare! Pentru inceput, clasificarea culorilor fructelor și legumelor, mai degrabă decât tradiționalele aperitive-deserturi principale, este foarte original și într-adevăr ludic pentru copii. Paginile de rețete sunt foarte colorate și revigorante. Se amestecă fotografii și ilustrații pline de umor, transformând legumele de bază ale rețetei în personaje zâmbitoare și inspiratoare.
Ca preambul al fiecărei părți, informații nutriționale simple explicați principalele beneficii pentru sănătate ale fructelor și legumelor, roșii, verdețuri, portocale ... pe care le vor găsi în rețete.
Rețetele vegetariene oferite sunt simplu, dar toate cu o notă de originalitate: saltea de fasole de soia și nucă de cocos, hummus de ardei roșu, plăcintă cu prune și fructe de pădure roșii ...
O carte frumoasă pentru ucenicii bucătari care sunt deja „confirmați”.
Bucătăria mea vegetariană, în colecția „Cărți de activități grozave - Nu vă mai plictisiți niciodată”, la Gallimard Jeunesse, 14,95 €. Ordin
De la 9 ani.
În grădina mea de legume de toamnă, la Ducasse Editions
Alain Ducasse, bucătar cu mai multe stele, și Christine Roussey, autor și ilustrator de succes, își unesc forțele pentru a le introduce copiilor și părinților lor plăcerea de a descoperi și a găti fructele și legumele pe care ni le oferă natura.
Prin aventurile nebunești ale Capucinei și rețetele pentru micii gurmanzi, această carte, primul dintr-o serie de 4 albume, ne invită la descoperi toate comorile unei grădini de legume în toamnă.
Cu Capucine, copilul este invitat să guste ceai la o conopidă foarte distinsă, să se joace de-a v-ați ascunselea în spanac și să sărbătoriți carnavalul cu Jacotte morcovul !
Amuzant, poetic și tandru, această călătorie inițiatică îi face pe tineri și bătrâni să descopere produse și oferte de sezon bune rețete simple și delicioase de făcut în familie.
Noi iubim:
Ne place această carte destul de mică, care la prima vedere pare mai mult un album pentru copii decât o carte de rețete. Capucina, un fel de Scufiță Roșie, este eroina unei povești care ne transportă în lumea fermecată a fructelor și legumelor (toamna în acest caz pentru acest prim titlu).
Ideea de a puncta fiecare capitol cu o rețetă este foarte originală. Ilustrațiile lui Christine Roussey sunt magnifice, toate curbate și colorate și pline de umor.
Rețetele sunt, desigur, cele ale lui Alain Ducasse și puncte de rafinament sub simplitate. Ne topim pentru aceste morcovi nămolite (cu parmezan), sau această pere braconată umplută cu pralină de arahide.
O carte frumoasă de oferit.
În grădina mea de legume de toamnă, de Alain Ducasse, ilustrată de Christine Roussey, la Ducasse Editions, 12,90 €. Ordin
De la 6 ani.
Eu sunt bucătarul! 35 de rețete de gătit cu anotimpurile, la Père Castor
Entrate, feluri principale, deserturi, gustări gustoase, ușoare și originale: quinoa cu dovleac și semințe aurii, prăjitură cu nuci, bomboane de ciocolată, omlete variate, bușteni Yule ... Sunt bucătarul-șef! promoții rețete răspândite în cele patru anotimpuri, care îi va încânta pe toți gurmanzii, tineri și bătrâni.