Rețete de mămică cu tort de cireșe spelte - cu informații despre imagini și calorii
O prăjitură simplă de vrajă cu alimente, cu topping de fructe, ca aici cu vișine, nu se demodează niciodată și este una dintre cele mai populare prăjituri dintre toate, mai ales atunci când este făcută de casă.
În această rețetă, am așezat și cireșe Amarena foarte dulci și aromate din pahar între vișine.
Gustul acestei prăjituri mixte de cireșe este foarte fin și mai ales cireșele Amarena dau prăjiturii cu fructe acel ceva.
Ingrediente: pentru 12 bucăți
Pregătire:
Pentru pregătirea acestui Tort de cireșe cu acrilă mai întâi lăsați vișinele acide din sticlă să se scurgă bine printr-o sită.
Când folosiți vișine proaspete, miezuiți vișinele spălate, bine drenate și așezați-le lângă suprafața de lucru.
Scoateți cireșele Amarena din pahar și așezați-le într-un castron mic lângă suprafața de lucru.
Ungeți o formă de tort cu un diametru de bază de 24 cm cu puțin unt, presărați subțire cu făină.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C în timp ce introduceți raftul cuptorului în mijlocul cuptorului.
Pentru aluatul cu vrajelă, amestecați untul moale cu bastoanele de amestecare de la mixerul electric până la spumă.
Adăugați zahărul și continuați să amestecați până când zahărul s-a dizolvat puțin.
Se amestecă treptat câte 1 ou până când toate ouăle au fost amestecate și s-a format un amestec spumos.
Se amestecă făina de spelt cu praful de copt și un praf de sare.
Se trece printr-o sită peste amestecul de ouă/unt și se amestecă împreună cu 2 linguri de frișcă un amestec ușor ferm.
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită, se îndreaptă și se acoperă cu vișinele, astfel încât o fâșie de 1 cm de aluat să rămână liberă.
Între timp, apăsați cireșele Amarena în goluri (vezi a doua poză). De asemenea, puteți stropi o parte din siropul de cireșe Amarena în mod uniform pe tort.
Presărați generos bastoanele de migdale curățate peste tort și deasupra cu câteva bucăți mici de unt rece, glisați-le imediat în centrul cuptorului preîncălzit la 200 ° C și coaceți cu căldură sus/jos timp de aproximativ 30 - 35 de minute.
Presărați tortul finit cu 1 lingură de zahăr fin și lăsați-l să se răcească complet.
Bucurați-vă cu frisca ușor îndulcită.
Cu 12 bucăți de prăjitură de cireșe acră, 1 bucată conține aproximativ 245 kcal și aproximativ 12,5 g grăsime