5 cl; s pentru r; ussir tortul cu castron - Revista Beneficii
Adăugați la favorite iStock
La modă, rapid, lacom. Tortul cu bol la orice bun! Vă spunem ce trebuie să știți pentru a reuși în această pregătire.
Sfat 1: selectați ingredientele
rețetă de bază tort de castron:
- 3 linguri (30 ml) de lapte animal sau vegetal
- 4 linguri de cereale (30 gr), fulgi de ovăz sau altele
- 1 ou (bătut într-o omletă)
- 1 linguriță de praf de copt.
Amestecați cu un tel de fiecare dată când adăugați un ingredient.
La fel ca tortul de cană din care este inspirat, pentru a varia textura și gustul, putem declină tortul cu castron cu tot felul de cereales (de preferință completă, în magazinele de produse naturale sau organice). Făina de ovăz este anti-colesterol, anti-kilograme, sursă de fibre, dar există și fulgi de hrișcă (cu gustul bun al clătitelor de hrișcă și fără gluten), orez, quinoa sau castane (gustoase și pline de zaharuri lente) ... Și puteți adăuga miere, chipsuri de ciocolată, nucă de cocos sau migdale praf, cuburi de fructe proaspete sau uscate în amestec.
Sfatul # 2: p"lapte" vegetal rivilégier
O alternativă la laptele de vacă: „laptele” vegetal face posibilă ocolirea intoleranței la lactoză și a alergiilor la cazeină și conțin adesea la fel de multe proteine ca laptele animal. Provin din cereale (orez, ovăz, spelta), leguminoase (soia) sau oleaginoase (migdale, nucă de cocos, alune). Avem de ales: laptele de soia, neutru la gust, este bogat în proteine, laptele de orez, plin de vitamine este digerabil și fără gluten, laptele de migdale, parfumat și cremos, este plin de magneziu și calciu (cu puțin zahăr). În ceea ce privește laptele cu nuci, gustos, natural dulce, este apreciat de copii.