5 fapte despre proteine
Un ou sau două în fiecare zi - asta este permis! Deoarece ouăle sunt printre cei mai buni furnizori de proteine. Proteinele sunt un nutrient important care te face slab. Cunoscutul profesionist în fitness și nutriție Patric Heizmann din Freiburg explică „mylife” de ce este cazul și modul în care o dietă bogată în proteine face ca dietele înfometate să fie inutile.
De ce este proteina atât de importantă pentru a pierde în greutate?
Cei care consumă mai multe produse proteice, care au un impact semnificativ mai mic asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină decât făina tipică și produsele din zahăr, vor mânca mai puțin din acestea. Astfel rămânem plini mai mult timp. Și tocmai asta ne asigură că vom consuma mai puține calorii totale pe parcursul săptămânilor și lunilor - fără să ne fie foame!
Produse proteice fabricate din quark sau pește de trei ori pe zi
Produsele proteice ar trebui incluse în planul nutrițional de trei ori pe zi. Cantitatea variază în funcție de produs. Mâna ta îți oferă indiciul: o porție ideală de quark, brânză de vaci, produse din soia și ouă corespunde mărimii pumnului strâns. Puteți consuma cantitatea dublă de lapte, shake-uri proteice și iaurt. Peștele, carnea, brânza semidură și cârnații trebuie să corespundă fiecare cu dimensiunea și grosimea palmei (mai multe la: www.mylife.de/portionierungs-faustformel).
Există riscul „supradozajului” de proteine?
În teorie da - practic nu. Deoarece dacă există prea multe proteine, se formează produsul intermediar metabolic amoniac, care este excretat prin rinichi. Dacă se produce mult amoniac, corpul se protejează: ne îmbolnăvim. Apoi ne vom opri cel târziu. Cu toate acestea, cantitățile de proteine care ar trebui consumate sunt foarte mari!
Proteinele pot deteriora rinichii și pot acidifica corpul?
Cu rinichii sănătoși nu există pericol, acest lucru a fost dovedit științific. Numai oamenii care z. B. aveți o leziune anterioară cauzată de diabet, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. Iar cei care folosesc regula generală, mănâncă destule legume și beau doi litri de apă pe zi, nu devin excesiv de acizi. Mai ales că organismul se poate dezacidifica foarte bine - acest lucru se face cel mai bine prin respirație!
Ar trebui să mănânci proteine mai ales seara?
Împreună cu legume preparate delicios! În acest fel, utilizăm cel mai bine faza ulterioară de post lungă a nopții pentru a maximiza arderea grăsimilor. Dar: Glucidele sunt permise și seara - dacă reușiți să le salvați în altă parte în timpul zilei, ceea ce reduce insulina.
Surse de proteine animale: Organismul poate folosi cel mai bine proteinele din carne, ouă și produse lactate. Cu toate acestea, ar trebui să acordați o atenție deosebită bunurilor organice.
Friptură: o porție (150 g) oferă 30 g de proteine. Brânză și produse lactate: Un pahar de lapte are un conținut de proteine de 7 g, o bucată de brânză tare (30 g) are un conținut de proteine de 9 g. 3 ouă: organismul poate utiliza aproape 100% din proteinele din gălbenuș (8 g per ou).
Furnizori de top din plante: Leguminoasele & Co sunt pline de substanțe nutritive sănătoase. Cu toate acestea, organismul poate utiliza doar 50% din proteinele dumneavoastră. Quinoa: O porție (aprox. 100 g) oferă 15 g proteine și 124 g calciu. Lintea: au un conținut de proteine de 25 g la 100 g, sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre. Tofu: 100 g de produs din soia conține 10 g de proteine și 121 mg de potasiu mineral.
Patric Heizmann oferă sfaturi despre pierderea în greutate sănătoasă în cadrul spectacolului „Mâncare permisă!” (www.patric-heizmann.de).
Slăbește rapid: scapă de stomac datorită unei diete bogate în proteine
Cu 3 kilograme mai puțin rapid ca fulgerul: mesele bogate în proteine stimulează arderea grăsimilor și vă fac stomacul plat.