5 înlocuitori de sare pentru alimentația sănătoasă - pas către sănătate
Câtă sare mănânci pe zi ? Deși sarea în sine nu este un aliment dăunător, atunci când mănânci prea multă sare, aceasta îți poate afecta sănătatea.. Prin urmare, este bine să luați în considerare înlocuitorii de sare într-o dietă săracă în sodiu.
Problemele asociate cu prea multă sare sunt nesfârșite. Acesta variază de la probleme de tensiune arterială la dezechilibre electrolitice.
În acest articol, vă vom spune despre soluțiile care îndeplinesc cerințele de care vă veți bucura dvs. și medicul dumneavoastră. Sunt naturale, gustoase, versatile și mai ales ieftine.
Știm că, indiferent de motivul pentru care vrei să renunți la sare, totuși vrei să continui să mănânci mese gustoase și ușor de preparat.
1. Usturoiul și ceapa
Primii doi înlocuitori ai sării pentru o dietă săracă în sodiu sunt doi clasici în fiecare bucătărie. Le puteți mânca singure, la grătar, naturale sau bine fierte și veți uita cu ușurință de sare.
Dacă ați folosit ceapa și usturoiul la fel ca orice alt aliment până acum, dați-le șansa de a deveni punctul central al dietei.
O opțiune interesantă este sarea de ceapă sau sarea de usturoi. Pentru a le pregăti, lăsați doar usturoiul sau ceapa să se usuce la soare și reduceți-le la pulbere. Le puteți păstra apoi în vechiul dvs. agitator de sare sau într-un borcan de sticlă.
Nu ești gata să renunți complet la sare? Doar adăugați un vârf de pulbere la usturoi sau ceapă pentru a spori aromele. Dacă preferați un gust diferit, încercați și usturoiul sau ceapa caramelizată. De asemenea, sunt perfecte pentru salate și carne.
Dacă această versatilitate nu pare un motiv suficient de bun, știți că aceste două alimente reglează și nivelul colesterolului.
2. Ierburi și condimente
Condimentele și ierburile sunt alți înlocuitori ai sării pentru o dietă săracă în sodiu, care sunt ușor de consumat. În această listă, poți găsi tot felul de posibilități pentru toate gusturile, De exemplu:
- Chimion
- Busuioc
- Cuisoare
- piper roșu
- Coriandru
- Rozmarin
Marele avantaj al ierburilor și condimentelor este căsunt foarte economice. În cazul în care doriți să economisiți și mai mult, crește-le în propria grădină.
Majoritatea dintre ei au nevoie doar de o rădăcină mică, replantată, pentru a se dezvolta fără probleme. Dacă nu reușiți să faceți acest lucru, puteți găsi semințele necesare în piețe mari și centre de grădină.
Folosești deja condimente în mod regulat și nu crezi că pot înlocui sarea? Experimentați prin creșterea cantităților utilizate și crearea de amestecuri neobișnuite sau noi.