5 lucruri care se vor întâmpla corpului tău atunci când încetezi să mănânci carne

Porci înghesuiți într-un spațiu restrâns, puii fiind urmăriți prin tocător. Mulți oameni nu mai vor să susțină industria cărnii cu obiceiurile lor alimentare. Prin urmare: viața fără carne! Dar ce înseamnă asta de fapt? Vă spunem 5 lucruri care se vor întâmpla cu siguranță ...

1. Slăbești mai ușor
Un studiu realizat de Institutul de Medicină Clinică și Experimentală din Praga spune: Cei care fac lipsă de carne nu numai că slăbesc mai repede, ci și își îmbunătățesc metabolismul în același timp, deoarece grăsimea musculară este redusă mult mai mult decât în cazul unei diete non-vegetariene. Ca parte a cercetării, participanții la consumul de carne au slăbit 3,2 kilograme în decurs de 12 săptămâni, iar vegetarienii au total 6,2 kilograme. Din păcate, trebuie să-i dezamăgim pe cei care speră să-și atingă greutatea visată doar prin vegetarianism: Persoanele testate au fost rugate să facă și sport! 😉

2. Speranța ta de viață crește
Dacă renunți la carne, câștigi de două ori: pe de o parte, riscul de cancer scade, pe de altă parte, riscul de a suferi un infarct.
Carnea roșie a fost clasificată ca fiind „probabil cancerigenă” de Agenția Internațională pentru Cercetări în domeniul Cancerului. Cercetătorii de la Institutul Național al Cancerului din SUA au constatat, de asemenea, că consumul ridicat de carne roșie (carne de porc, carne de vită și miel) poate crește riscul de cancer de colon cu 25%. În același timp, riscul de cancer pulmonar crește cu 20%, iar riscul de cancer esofagian și de ficat cu 20-60%.
Ca parte a așa-numitului studiu EPIC, medicii de la Universitatea Oxford au descoperit că vegetarienii sunt mai puțin susceptibili de a avea atacuri de cord decât consumatorii de carne. Motivul pentru aceasta este nivelul scăzut al lipidelor din sânge și al nivelului de colesterol care rezultă dintr-o dietă vegetariană.
Trebuie menționat, totuși, în acest moment, că studiul a constatat că cea mai sănătoasă dietă este cea a consumatorilor obișnuiți de carne, iar persoanele care mănâncă puțină carne sunt denumite „vegetarieni moderate”. „Astfel, riscul redus de mortalitate nu poate fi explicat prin renunțarea completă la carne și pește”.

3. Flora intestinală se îmbunătățește
Vegetarienii, și în special veganii, au mai multe tipuri de protecție a bacteriilor intestinale. „Cantitatea redusă de inflamație ar putea fi cel mai important indiciu că bacteriile intestinale vegane au beneficii de protecție pentru sănătate”, scriu cercetătorii Universității din New York. Deci, dacă aveți gaze, balonări sau constipație, puteți încerca o dietă vegetariană.

4. Miroși mai bine
Vegetarienii miros mai bine decât consumatorii de carne. Așa au descoperit cercetătorii de la Universitatea Charles din Praga. Rezultatele analizelor repetate au arătat că mirosul participanților la dieta fără carne a fost semnificativ mai atractiv, mai plăcut și mai puțin intens ”, scriu cercetătorii. "Acest lucru duce la presupunerea că consumul de carne roșie are o influență negativă asupra mirosului corporal perceput."

5. Deficitul de vitamina B
Și acum vine aproape singurul dezavantaj: carnea nu este doar o sursă importantă de proteine, ci conține și minerale valoroase precum fierul și zincul. Carnea ne oferă, de asemenea, vitamine B importante, cum ar fi vitaminele B1, B2, B6 și B12. Vegetarienii sunt în mod clar dezavantajați aici, deoarece corpul nostru poate utiliza fierul animal mai bine și vitamina B-12 în cantitățile de care are nevoie corpul nostru se găsește doar în produsele de origine animală. La mulți vegetarieni, simptomele unei deficiențe de B12 apar doar după un timp, uneori chiar și după câțiva ani. Deficitul de vitamina B12 nu trebuie subestimat deoarece poate duce la anemie, concentrație slabă, leziuni ale nervilor și oboseală. Deoarece nu există surse de plante B12 sigure, vegetarienii și veganii vor trebui mai devreme sau mai târziu să recurgă la suplimente alimentare.

Deci, linia de jos este: Cei care mănâncă puțină carne sau deloc trăiesc semnificativ mai sănătos!