5 motive pentru a ceda la moda Muesli - Gala
Beatrice Thivend | Luni 23 ianuarie 2017 la 19:05 - Actualizat miercuri 25 ianuarie 2017 la 12:15 -
Dacă doriți să treceți la modul semințe-cereale-fructe uscate, citiți mai departe! În câteva rânduri, vă spunem totul despre această rețetă ancestrală !
Toate stelele dornice de mâncare sănătoasă jură de muesli, acum disponibil în granola și chiar în crunola. Nume ciudate pentru rețete pe care nu le cunoaștem prea bine. Unii spun că sunt prea bogați, alții prea dulci, că ar trebui să preferăm versiunile organice ... Noi, în câteva rânduri, vă oferim toate motivele (bune) pentru a începe și noi !
1/Pentru latura sa de vechime Și da, muesli-ul nu este o invenție a rănilor sau a persoanelor cu dietă! Prima rețetă cunoscută este atribuită unui doctor din Zürich, dr. Bircher…. La o plimbare la munte, mănâncă o masă cu un cioban excepțional. În meniu: grâu zdrobit în lapte, un indiciu de miere și o bucată de măr. Apoi decide să adapteze rețeta la dietele pacienților din clinica sa, amestecând fulgi de ovăz, lapte, suc de lămâie, mere și migdale, marcând începutul nebuniei de muesli! Și în același timp numele său, din moment ce Muesli înseamnă „amestec” în germana elvețiană.
2/Pentru latura sa sănătoasă Muesli este de fapt alcătuit doar din alimente sănătoase și naturale, cu condiția, desigur, să optați pentru produse organice. În primul rând, pentru că cerealele integrale sunt mai bune pentru sănătatea ta și, mai presus de toate, pentru a păstra toate urmele de pesticide de pe farfurie. Un alt avantaj: muesli-ul este plin de o mie și una de ingrediente bune care vă permit să vă reîncărcați bateriile dimineața. În cadrul programului: cereale nerafinate, proteine, acizi grași (buni) care conțin omega 3,6 și 9 în funcție de rețetă. Dar și vitamine, substanțe nutritive și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor), fructe și produse lactate proaspete sau uscate (vacă, migdale, soia, pentru a alege în funcție de nevoile, dorințele, alergiile etc.).