5 motive pentru care colagenul este bun pentru corpul tău
În ultima perioadă, acest ingredient apare în tot mai multe produse alimentare. Iată cum să îl consumați în siguranță și cum să obțineți beneficii pentru sănătatea dvs. și pentru corpul dumneavoastră.
Colagenul îți atrage curiozitatea ?
Ștergeți zerul, există o nouă pulbere de proteine stea și, conform previziunilor tendințelor, va fi peste tot în 2017. Colagenul este cunoscut de mult timp ca ingredientul din cremele și serurile anti îmbătrânire. Acum apare ca o noutate de adăugat la mese și băuturi. Colagenul care poate fi ingerat a apărut pentru prima dată pe piața de consum sub forma celebrei băuturi numită bulion de os Paleo. Acum vine sub formă de pulbere numită colagen hidrolizat (sau peptide de colagen) și apare în toate alimentele și suplimentele nutritive.
Ce face din această proteină fibroasă ingredientul minune despre care vorbește toată lumea? Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman. Acesta reprezintă aproximativ 30% din toate proteinele. Se găsește cel mai frecvent în piele, oase și țesut conjunctiv. Acesta este motivul pentru care suplimentele de colagen aduc beneficii tuturor acestor zone. Foodies care sunt deja în tendința colagenului adaugă colagen hidrolizat sau peptide de colagen și gelatine sub formă de pulbere, cunoscute și sub numele de colagen gătit, la orice lucru la îndemână, de la smoothie-uri la supe din mers, prin sosuri, dulciuri și chiar spaghete. Posibilitățile sunt nelimitate. Înainte de a face pasul, s-ar putea să vă puneți următoarea întrebare: Sunt sigure suplimentele de colagen sub formă de pulbere? Potrivit lui Megan Solloway, nu există riscuri majore în incorporarea suplimentelor de colagen sub formă de pudră în mesele zilnice.
Vă întrebați care sunt beneficiile suplimentelor cu pulbere de colagen și cum le puteți încorpora în dieta dumneavoastră? Iată 5 motive pentru care colagenul este bun pentru corpul tău.
Sănătatea pielii
Îți îmbătrânește pielea mai repede decât tine? Aproximativ 75% din pielea ta este colagen. Aceasta din urmă este responsabilă pentru aspectul ei tineresc, plin și moale. În timp, pierderea naturală a colagenului care apare odată cu vârsta și expunerea la soare este în mare parte responsabilă pentru ridurile tale. Luarea unui supliment de colagen ajută la înfrumusețarea pielii din interior spre exterior prin furnizarea organismului cu componentele de care are nevoie pentru a stimula metabolismul pielii și pentru a preveni pierderea colagenului din interior spre exterior. Când vine vorba de suplimentarea zilnică cu colagen și efectele sale asupra sănătății pielii, cercetarea este promițătoare. Dacă ingerați între 2,5 și 10 g de colagen hidrolizat pe zi timp de cel puțin opt săptămâni, s-a demonstrat că uscăciunea pielii, ridurile și celulita scad. Pielea este mai fermă și mai hidratată. În plus, suplimentarea cu colagen poate favoriza creșterea unghiilor, menține unghiile sănătoase și reduce așchii.