5 proprietăți ale fasolei verzi

Această legumă însorită este bogată în micronutrienți de protecție. Și are avantajul de a te satura fără să te îngrașe. Iată 5 lucruri care vă vor face să vă doriți să mâncați fasole verde.

5 beneficii principale

1) Sarac in calorii: Doar 45 kcal pentru o porție de 150 g. Prin urmare, ne putem bucura de el până la sațietate, fără teama de a ne îngrășa.

2) Remineralizant: Este foarte bine alimentat cu calciu (56 mg/100 g), potasiu (240 mg/100 g) și magneziu (28 mg/100 g).

3) Antioxidant: 200 g acoperă 20% din necesarul zilnic de provitamină A (sau beta-caroten), antioxidant, 25% din necesarul de vitamina C, tonifiere și 27% din necesarul de vitamina B9 (sau acid folic). Acest bob conține și quercetină, un flavonoid implicat în prevenirea cancerului.

4) Tonifiere: Cu 2 g la 100 g, „este una dintre legumele verzi care furnizează cele mai multe proteine, spune dr. Le Goff.

Și, în stadiul de legume, semințele sale fac parte din familia leguminoaselor, care este și mai bogată în proteine. "

---