5 rețete de castraveți pentru mese sănătoase
Știați că castravetele este unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii? Bogat în vitamina C, K și potasiu, castravetele oferă doar 16 calorii la 100 de grame consumate. Într-adevăr, conținutul său ridicat de apă face ca castraveții să fie un diuretic natural și un aliat pentru proiectele dvs. de slăbire. Descoperiți rapid 5 idei de rețete de castraveți pentru mese proaspete, pline de vitamine !
Greacă tzatziki
Cum să pleci în vacanță fără să ieși din bucătărie? Este simplu: preparați o delicioasă salată grecească cu castraveți și iaurt !
Pentru trece-ți tzatziki-ul grecesc, planificați 2 castraveți mari, 400 de grame de iaurt grecesc, 4 căței de usturoi, câteva frunze de mentă proaspătă, puțin ulei de măsline, sare și piper.
Pentru a face această rețetă, pur și simplu curățați și tăiați castraveții, îndepărtând semințele mici, apoi adăugați filamentele de castraveți și restul ingredientelor tocate mărunt într-un castron mare. De savurat răcit !
Gazpacho de castravete
Știi gazpacho, acea supă rece delicioasă pe bază de roșii spaniole? Descoperiți acum versiunea sa „verde”! Pentru a face această rețetă, amestecați 2 castraveți cu o mână de rucola, pătrunjel și coriandru și condimentați cu puțină sare, piper și ulei de măsline. Adăugați câteva picături de tabasco pentru încă puțin „pep” și gata. !