Vin peste bere sau bere peste vin, l; comanda limitează mahmureala Știința are acum

STUDIU - Pentru a vă menține în formă seara (și mai ales a doua zi), există reguli de respectat. Ei spun, de exemplu, că este mai bine să ataci cu vin roșu înainte de a deveni alb. Cu toate acestea, pentru bere, răspunsul nu a fost complet clar. Oamenii de știință englezi și germani au dorit să remedieze acest lucru.

„Alb pe roșu, nimic nu se mișcă”, „roșu pe alb, totul este decuplat”. Aceste dictări populare i-au influențat de mult pe cei care încearcă să țină capul sus (și stomacul flămând) în timpul serelor de beție. Dar ce zici de bere, care este la fel de populară la petrecere? Oamenii de știință britanici și germani au fost uimiți de lipsa adevărului universal despre asocierea sa cu vinul. Pentru a determina odată pentru totdeauna dacă era mai bine să beți atât înainte, fie după, s-au angajat în cercetări serioase.

Într-un cadru strict supravegheat, specifică The Guardian care raportează acest studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, au înscris nouăzeci de voluntari, inclusiv 50% dintre femei, pentru a ridica cotul și a determina dacă intensitatea mahmurelii ar putea depinde de ordinea în care se consumau băuturile.

Trei grupuri, aceeași alcoolemie

Între 19 și 40 de ani, cobailor li s-a oferit mai întâi o masă, apoi au fost separați în trei grupuri. Primul a băut două halbe și jumătate de lager, urmat de patru pahare înalte de vin alb. Al doilea a coborât la fel, dar invers. Al treilea a băut doar vin sau bere, dar a atins același nivel de alcool în sânge ca celelalte două grupuri.

---