5 rețete gourmet de preparat cu broccoli crud Femme Actuelle Le MAG

Bucurați-vă de beneficiile broccoli crude, prin aceste rețete delicioase crocante.

preparat

Salată mică, picantă, cu broccoli crud

Pentru 4. Într-un castron de salată, amestecați 600 g de flori broccoli crude, tocate mărunt, 4 morcovi rasați, 1 măr decojit și tăiat cubulețe, 1 pere curățate și tăiate cubulețe, 1 duzină de miez de nucă zdrobită, câteva alune prăjite (1 min în tigaie) zdrobită, stafide și 200 g de brânză de capră cubulețe. Asezonați cu vinaigreta la alegere. Bucurați-vă fără întârziere.

Tabulă ușoară cu broccoli crud

Se servește 4. Se rade 1 broccoli peste un castron. Adăugați 1 castravete tăiat cubulețe, 1 ceapă roșie tocată, 6 crenguțe de pătrunjel tocat, 1 linguriță. de suc de lămâie și 6 linguri. de ulei de măsline. Sare și piper înainte de degustare.

Smoothie verde cu broccoli crud și lapte de migdale

Pentru 4. În vasul blenderului, combinați 250 g florete de broccoli, 100 g țelină tăiată cubulețe, 100 g spanac proaspăt, 50 cl lapte de migdale, 1 linguriță. de miere, sare și piper. Se amestecă cu o mulțime de cuburi de gheață și se bucură de răcit.