59% dintre germani cred că a mânca sănătos nu este scump
15% dintre copii și 60% dintre adulți sunt supraponderali!
Se mănâncă ce este pe masă? Pentru mulți germani aceasta nu este o idee bună.
Societatea Germană pentru Nutriție recomandă o dietă variată, dintre care două treimi din plante. Dar, de fapt, fiecare german mănâncă în medie 60 de kilograme de carne pe an și 30 de kilograme de dulciuri.
Sau ca nutriționistul Dr. Hans Hauner spune: „Mănâncăm prea mult zahăr, prea multă sare, prea multă grăsime, prea multă carne. Prea mult. "
Și asta, deși pofta de mâncare scade de fapt cu toate scandalurile alimentare: insecticidul fipronil apare în ouă, salmonella în cârnați, particule de plastic în carne tocată. Ehec, dioxină sau carne putredă - lista este câtă vreme doriți.
În același timp, alimentația sănătoasă este o tendință uriașă. Pe Instagram, utilizatorii prezintă fotografii cu mesele lor. Numai hashtagul #breakfast oferă două milioane de accesări bune. „Astăzi oamenii își organizează din ce în ce mai mult dieta”, spune psihologul în nutriție Thomas Ellrott. Alimentația sănătoasă devine o religie substitutivă.
În această săptămână, 2061 de medici au dat alarma într-o scrisoare deschisă către cancelar: Suntem din ce în ce mai mari! 15% dintre copii sunt deja supraponderali, chiar și 60% dintre adulți. Motivul principal: malnutriția! Ei cer măsuri precum impozite mai mari pentru băuturile puternic îndulcite. Dr. Hauner: „Bolile cauzate de malnutriție și obezitate - cum ar fi diabetul, atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale, cancerul de colon - reprezintă acum 50% din costurile noastre de asistență medicală."
Așa spune medicul
Eckart von Hirschhausen „Bea apă! Cola ne lipeste corpul împreună "
Dar ce costă o dietă sănătoasă? Oricine primește Hartz IV are în total 4,84 euro pe zi pentru alimente. La urma urmei: Majoritatea germanilor (59%) consideră că puteți mânca în continuare sănătos cu noi pentru puțini bani (Emnid pentru BamS). 39 la sută nu cred.
Vă rugăm să nu luați mâncarea prea în serios: gândirea constantă la o dietă sănătoasă vă poate îmbolnăvi! Medicii numesc aceasta ortorexie - alimentație sănătoasă patologică.