6 flori frumoase și bune de mestecat pe Current Woman The MAG

Vara, se întorc în grădinile noastre și se invită la farfuriile noastre cu rețete colorate și parfumate. Sfaturile noastre pentru a vă bucura de aromele lor delicate

mestecat

Nasturțiul picant

Această floare surprinde prin aromele sale picante care sporesc legumele crude. Frunzele de Nasturtium au un gust piperat, perfect pentru condimentarea mesclunului, de exemplu. În ceea ce privește semințele, marinate în oțet, acestea mușcă ca niște capere.

Gândul înțepător

Drăguțele panseluțe aduc un plus de veselie sandvișurilor și salatelor. La fel ca majoritatea florilor comestibile, adăugați-le întotdeauna în ultimul moment, deoarece petalele lor sunt fragile. Îndepărtați tulpina amară, pentru a profita din plin de aromele lor dulci și acidulate.

Păpădia erbacee

În timp ce frunzele de păpădie sunt consumate într-o salată sau supă, florile aduc note de plante la felurile de mâncare reci. Pot fi folosite și pentru prepararea unui jeleu, numit miere de păpădie sau cramaillotte.

Trandafirul delicat

Aromele trandafirului sunt florale, care amintesc de sirop sau apă. Cu cât culoarea este mai închisă, cu atât este mai pronunțat gustul, atâta timp cât îndepărtați partea albă de la baza petalei, care este deosebit de amară. Se pot cristaliza cu zahăr și albuș de ou.