6 idei sănătoase de mic dejun pe care copiii le vor adora

Cele mai bune rețete de familie

Dimineața, depozitele de energie sunt epuizate, astfel încât micul dejun este deosebit de important - în special pentru copiii de la școală. Cerealele integrale, produsele lactate și fructele vă oferă putere pentru o zi. Și dacă copilul dvs. încă nu-i este foame dimineața, o băutură la micul dejun poate fi o alternativă.

dejun

„Ovăz peste noapte” - mereu diferit

Dacă este puțin timp pentru micul dejun dimineața, ovăzul peste noapte este ideal. Ovăzul se înmoaie în lichid și se umflă peste noapte în frigider. A doua zi dimineață musliul este aproape gata.

  • 1 lingură de fulgi de ovăz sau de spelt • 2 linguri de lapte • 50g de iaurt natural • 1 linguriță de unt de migdale • 1 vârf de praf de vanilie sau scorțișoară • 100g de fructe de sezon

  1. Se amestecă fulgi de ovăz sau de spelte cu lapte, iaurt și unt de migdale până se omogenizează. Apoi adăugați vanilie sau scorțișoară după gust. Se pune la frigider peste noapte.
  2. A doua zi dimineață, scoateți ovăzul peste noapte din frigider și încălziți-l într-o baie de apă caldă.
  3. Între timp, spălați și curățați fructele și tăiați-le în bucăți de mușcătură.
  4. Presărați fructele peste ovăzul peste noapte și serviți.

Sfatul meu: Dacă vă place mai crocant, puteți folosi migdale mărunțite în loc de unt de migdale. Prăjește migdalele fără grăsime și presară-le cu fructe peste ovăz peste noapte.

Variantă: De asemenea, puteți găti un terci de mic dejun fierbinte cu aceleași ingrediente. Pentru a face acest lucru, aduceți fulgii de ovăz la fierbere cu cantitatea dublă de lapte și condimentele. Lăsați-l să se înmoaie scurt și serviți cu iaurt și fructe.

Băutură Muesli - pentru micul gâfâit de dimineață

  • 1 banană coaptă (50g) • 1 lingură fulgi de ovăz instant • 1 vârf de pudră de vanilie • 100ml lapte

  1. Curățați și tocați grosolan banana. Puneți bucățile de banane într-un bol înalt cu amestecul de fulgi de ovăz instant și pudră de vanilie.
  2. Se toarnă laptele și piure totul foarte fin cu blenderul manual.

Variantă: Pentru o băutură caldă de muesli, puteți încălzi laptele înainte de a face piure. În loc de vanilie, pudra de roșcove are, de asemenea, un gust bun, iar în loc de banane, fructe blânde, cum ar fi mango, pere sau struguri.

Quark de zmeură de casă - deosebit de gustos vara

  • 125g zmeură • 1/2 linguriță zahăr vanilat • 100g quark • 1/2 linguriță zahăr pudră • 1/2 linguriță suc de lămâie

  1. Sortează și spală zmeura. Purtați jumătate din el și treceți printr-o sită pentru a îndepărta pietrele. Se amestecă piureul colectat cu zahărul vanilat și se aduce la fierbere într-o cratiță mică. Gatiti timp de 4 pana la 5 minute, pana cand piureul a fiert gros si au ramas 1 - 2 linguri. Luați-l din aragaz și lăsați-l să se răcească.
  2. Puneți quarkul cu zahărul pudră și zeama de lămâie într-un castron și amestecați până se omogenizează cu un tel. Adăugați concentratul de zmeură și amestecați.
  3. Ornează quark-ul cu zmeură cu restul de zmeură.

Bruschetta cu căpșuni - un salut răcoritor de bună dimineață

  • 1 felie de pâine de țară • 80g căpșuni • 50g ricotta • 1/2 linguriță de coajă de lămâie organică rasă • 1 linguriță suc de lămâie • 1 linguriță miere lichidă • Mentă pentru garnitură

  1. Prăjește felia de pâine în prăjitor de pâine și lasă-o să se răcească puțin. Spălați și curățați căpșunile, uscați-le și tăiați-le în felii subțiri.
  2. Bateți ricotta cu coaja de lămâie, zeama de lămâie și miere până se omogenizează. Se întinde pe felia de pâine. Acoperiți cu felii de căpșuni apropiate între ele ca țiglă. Se ornează cu mentă și se servește imediat.

Clatite de banane fara gluten

Pentru 3 până la 4 clătite:

  • 2 banane coapte • 2 ouă • 1 vârf de pudră de vanilie • 1 lingură de ulei de cocos • 200g fructe de pădure proaspete • sirop de agave

  1. Curățați și bateți bananele și amestecați-le cu ouăle și pudra de vanilie.
  2. Coaceți clătitele din aluat în ulei de cocos. Se servește cu fructe de padure proaspete și sirop de agave.

Biscuiți de banane

  • 5 banane coapte • 3 ouă • 2 linguri de ulei de cocos • 150g de făină de migdale • 3 linguri de făină de cocos • 1 linguriță de pudră de vanilie • 1 vârf de sare • 2 lingurițe de praf de copt • 2 linguri de nucă de cocos deshidratată

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  2. Curățați bananele, puneți-le într-un castron și bateți-le cu ouăle.
  3. Topiți uleiul de cocos într-o cratiță și lăsați-l să se răcească ușor.
  4. Combinați ingredientele uscate și amestecați cu amestecul de banane și ouă.
  5. Adăugați uleiul de cocos topit; lăsați aluatul să se umfle aproximativ 15 minute.
  6. Formați aluatul în biscuiți. Întindeți biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  7. Coaceți biscuiții pe grătarul central din cuptor timp de 25 până la 30 de minute.