6 motive pentru a mânca alge marine (chiar dacă sună dezgustător) - Revista Biba

Ok, la prima vedere, nu ne atrag neapărat. Și totuși, devin repede dependenți !

pentru

1/Pentru că e bine. În salate, aduc prospețime și dulceață care se simt bine. În supă, este căldură reconfortantă la întâlnire. În tartar, adaugă aromă aperitivelor noastre. În unt, îi încântă pe gurmanzi. În smoothie-uri, ele ne dau o notă de iod care ne stârnește papilele gustative. În bile, ne permit să mâncăm orez acolo unde vrem când vrem. Aveți nevoie de mai multe dovezi? Așa că ne vedem pe blogul lui Laure Kié, autorul Rețetelor mele cu alge mici! DA !

2/Pentru că există sub toate formele. Wakame crud, alge sau kombu pentru salată sau pentru gătit, foi nori uscate pentru maki, fulgi Nori și wakame uscate pentru a stropi pe farfuriile noastre în loc de sare, alegerea este largă! Deci nu ne-am săturat niciodată de asta.

3/Pentru că este foarte scăzut în calorii și se prăbușește, cam ca ciupercile. Numărați 45kcal la 100g, cu 3g de proteine ​​și 9,1g de carbohidrați pentru wakame crud (adică grăsimi bune, nesaturate, cea de care aveți nevoie pentru a slăbi!). Ideal atunci când acordați atenție siluetei dvs.: pe o farfurie cu legume, paste sau orez, o acoperire cu stropi mici va face și farfuria noastră mai frumoasă, mai gustoasă și vom ajunge la satisfacție și extaz mai repede. Yupi !