Mini migdale biscotti ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (325 ° F). Căptușiți o foaie de biscuiți cu hârtie pergament sau un covor de silicon.
2. Într-un castron, combinați făina, migdalele măcinate, praful de copt și sarea. rezervă.
3. Într-un alt castron, smântânați untul cu zahărul cu un mixer electric. Adăugați ouă, pe rând, până se omogenizează. Folosind o spatulă, adăugați ingredientele uscate și lichiorul și amestecați până când aluatul se omogenizează. Se amestecă migdalele.
4. Pe o suprafață de lucru cu făină generoasă, împărțiți aluatul în sferturi. Formați 4 role de 25 cm lungime. Așezați rulourile de aluat pe foaia de copt, distanțându-le. Coaceți timp de 30 de minute sau până când patiseria devine ușor aurie. Transfer pe o suprafață de lucru.
5. Lăsați rulourile să se răcească aproximativ 10 minute. Folosind un cuțit pentru pâine, tăiați fiecare rolă în diagonală în felii de 2 cm grosime.
6. Așezați fursecurile pe foaia de copt și coaceți timp de 20 de minute, întorcându-le la jumătatea fierberii, până când fursecurile sunt aurii. Lăsați să se răcească pe raft.

Păstrați biscotti într-un recipient etanș. Dacă tind să se înmoaie, coaceți-le câteva minute la 170 ° C (325 ° F).

Comentarii

Caroline M.

Am decis să fac biscotti mari. Încă 5 minute la cuptor!

Ginette B.

Sunt delicioase, mulțumesc pentru rețete Ricardo!

Odette S.

La același nivel cu fripturile de fistic și merisoare, un 10/10

Francoise C.

Fac această rețetă de câțiva ani acum și este încă un succes uriaș. Cutiile mele de metal le păstrează minunat și acest lucru devine, de asemenea, ocazional, un cadou mult apreciat. La rândul meu, gătesc a doua oară așezând biscota în poziție verticală astfel, așa că nu trebuie să le întorc. Vă mulțumim pentru această rețetă minunată care devine ușoară după ce ați făcut-o de câteva ori.

Nataly E.

Excelentă această rețetă. Înlocuiți lichiorul cu extract de lămâie plus coajă de lămâie și portocală. 1/4 cană de afine uscate și 3/4 cană de migdale în loc de 1 cană de migdale.

---