6 rețete pentru a face cu extractorul de suc

Scufundare pură de fructe

1 ambalaj de 240 ml brânză degresată sau cremă ușoară
1 borcan de 210 ml cu cremă de marshmallow

Așezați toate ingredientele în recipientul Vitamix, în ordinea enumerată. Închideți bine capacul din 2 bucăți. Selectați viteza nr. 1, variabilă. Porniți aparatul și măriți rapid viteza la nr. 3 sau 4. Lăsați să ruleze timp de 10 până la 15 secunde sau până când ingredientele sunt combinate la consistența dorită. Poate fi necesar să opriți aparatul și să rulați o spatulă în interiorul recipientului pentru a încorpora ingredientele. Evitați amestecul excesiv. Dacă este necesar, utilizați împingătorul pentru a împinge ingredientele spre lame în timpul amestecării. Serviți cu căpșuni întregi pentru a le înmuia.

Scufundare de fructe exotice

120 ml (1/2 cană) smântână fără grăsimi
3/4 cană (180 ml) de lapte degresat
1 pachet de 100g. Amestec instant de cremă de desert cu banane
15 ml de nucă de cocos filamentată
15 ml de suc de portocale congelat concentrat
1 cutie de 240ml de ananas zdrobit, nedrenat

Așezați toate ingredientele în recipientul Vitamix, în ordinea enumerată. Închideți bine capacul din 2 bucăți. Selectați viteza variabilă. Porniți aparatul și măriți rapid viteza la 3. Lăsați-l să ruleze timp de 15 până la 20 de secunde sau până când amestecul este neted și gros. Se servește rece cu fructe proaspete sau tort de mâncare înger pentru scufundare. Varianta: puteți înlocui crema de nucă de cocos sau o altă aromă la alegere.

Guacamole

2 avocado copt
2 ml (1/2 linguriță) sare de usturoi
15 ml (1 lingură) suc de lămâie
2 ml (1/2 linguriță) de pulbere de acid ascorbic (opțional)
60 ml ceapă (1/4 cană)
1 roșie medie

Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați gropile. Scoateți carnea și puneți-o în recipientul Vitamix. Adăugați sarea de usturoi, sucul de lămâie și acidul ascorbic. Închideți bine capacul din 2 bucăți. Selectați viteza nr. 1, variabilă. Porniți aparatul și măriți rapid viteza la numărul 3. Lăsați-l să funcționeze timp de 15 până la 2 secunde sau până când ingredientele sunt combinate. Poate fi necesar să opriți aparatul și să rulați o spatulă în interiorul recipientului pentru a încorpora ingredientele. În timp ce aparatul funcționează, scoateți capacul din capac și lăsați ceapa și roșiile să cadă. Dacă este necesar, utilizați împingătorul pentru a împinge ingredientele spre lame în timpul amestecării. Evitați amestecul excesiv. Lasă câteva bucăți. Se servește cu chipsuri de tortilla. Se ornează cu o roșie de trandafir și o crenguță de pătrunjel.