7 alibiuri nutriționale care vă vor ajuta (presupus) să mâncați sănătos
A vrea să fii subțire și sănătos este un lucru. Dar a trăi așa în viața de zi cu zi este cu totul diferit. Este greu să mănânci sănătos. Mult mai greu decât să mănânci următoarea pungă de cartofi prăjiți cu ketchup și maioneză. Am dori să avem ambele: corpul sănătos - dar și mâncarea rapidă, limonada și tortul. De aceea, mulți oameni caută soluții sănătoase care nu le impun să-și schimbe dieta.
Unele dintre acestea sunt credințe demodate de care încă se agață. Uneori au încredere în cea mai recentă tendință, care ar trebui să o rezolve acum după ce orice altceva nu a funcționat. Apoi, din nou, înlocuiesc un aliment nesănătos cu altul care se presupune că este mai bun. Și destul de des cumpără pur și simplu produsele pe care companiile inventive le pun pe raftul supermarketului. Este ca și cum ai înlocui pur și simplu legumele din farfurie cu o pudră dietetică.
Toate aceste soluții au un lucru în comun: sunt alibiuri. Ei alungă conștiința vinovată, dar nu au nimic de-a face cu alimentația sănătoasă. Te păcălesc să crezi că poți continua să trăiești așa cum ai făcut-o înainte și să rămâi în continuare subțire. Aș dori acum să vă prezint șapte astfel de alibiuri:
1. Cumpărați produse cu o promisiune de sănătate
Cu cât oamenii mai sănătoși vor să trăiască, cu atât mai multe produse „mai sănătoase” aduc companiile pe piață. Ele dezvoltă așa-numitele alimente funcționale, adică alimente îmbogățite cu aditivi, cum ar fi iaurturile probiotice, margerina care scade colesterolul sau barele de proteine. Dacă nu este suficient, puteți folosi numeroase suplimente alimentare. Există vitamine conservate, proteine din găleți din plastic, fulgi de proteine, pachete turbo-dietetice și pulbere Almased cu care poți „pierde în greutate rapid și sănătos”. Dacă nu vrei să știi exact, totul arată cu adevărat sănătos.
Cu alte produse, este clar de la început că acestea se numără în colțul nesănătos, dar marketingul inteligent ar trebui să le facă să pară mai sănătoase, cum ar fi stevia cola, fursecuri dietetice, bare de lapte cu „lapte proaspăt” sau Knoppers, „micul dejun”. Gama de produse Weight Watchers mi se pare deosebit de îngrijorătoare. În magazinul lor online și în unele supermarketuri, puteți găsi biscuiți cu lapte integral, tartine de ciocolată, chipsuri de cartofi și flip-uri de arahide. Puteți mânca toate acestea pentru doar câteva Smart Points. Dar este chiar atât de inteligent? Apropo, puteți afla aici cum suntem induși în eroare de industrie când vine vorba de alimente.
Nimic din toate acestea nu are nicio legătură cu alimentația sănătoasă. Aceste produse sunt doar alibiuri pentru oamenii care doresc să se țină de obiceiurile lor proaste cu conștiința curată.
2. Te ascunzi în spatele unei filozofii
Paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de carbohidrați, vegetarian, vegan, fără gluten, fără zahăr. Există multe filozofii nutriționale. Înțeleg atracția lor, deoarece aduc structura haosului (nutrițional). Vă poate ajuta să vă țineți de ele. Prin urmare, cel puțin uneori, aproape că nu contează în ce filozofie crezi. Dacă îl urmați cu vigoare și bun simț, va funcționa.
Dar nu filozofiile nutriționale sunt sănătoase, ci ceea ce faceți din ele. Din păcate, oamenii tind să-și închidă mintea (umană), de îndată ce motivația dispare și este înlocuită de confort. Apoi caută soluții care să corespundă filozofiei, dar care nu mai sunt sănătoase. La ce folosește Paleo atunci când mănânci bara de proteine pentru aluat pentru biscuiți cu ciocolată? Care este semnificația amprentei Weight Watchers atunci când spălați ciocolata pe coc? Cât de sănătos este cu adevărat o pizza fără gluten?
Cel mai târziu, atunci când companiile își aduc pe piață produsele pseudo-sănătoase și consumatorii sar pe ele, fiecare filozofie nutrițională este luată ad absurdum. Atunci nu este altceva decât un alibi.
3. Ai încredere în superalimente
Alimentele exotice cu o proporție deosebit de mare de nutrienți sănătoși sunt în plină expansiune: semințe de chia, fructe de acai și goji, semințe de cânepă, maca, quinoa, cacao, ulei de cocos, avocado. Unii dintre ei au ajuns deja în fiecare supermarket și au devenit produse de masă. Alte superalimente sunt scumpe de cumpărat în magazinele de specialitate și pe internet. Nu am nimic împotriva mâncării adevărate. Unii dintre ei sunt și în cămară.
Totuși, nu ar trebui să te păcălești, că mănânci sănătos din cauza superalimentelor. Probabil că reprezintă doar o mică parte din aportul zilnic de energie. Am adăugat aceste alimente în dieta mea pentru că îmi plac gustul sau consistența și pentru că adaugă puțină varietate. Dar câte fructe de goji poți mânca?
Nu puteți compensa o dietă altfel nesănătoasă cu superalimente. Doar pentru că există un avocado pe pizza nu înseamnă că este sănătos. Nici câteva semințe de chia nu îmbunătățesc muesli-ul gata preparat cu zahăr. Din punct de vedere al sănătății, superalimentele sunt doar o optimizare marginală. Acestea nu aduc o contribuție semnificativă la o dietă sănătoasă, dar pot fi folosite ca un bun alibi.
4. Înlocuiți zahărul cu înlocuitori
Se știe de multă vreme că zahărul este nesănătos și că contribuie mult la faptul că omenirea se îngrașă. Oamenii pur și simplu nu vor să se miște. Cel puțin nu în așa fel încât să doară. Ați dori să mâncați în continuare prăjituri, deserturi, înghețată și ciocolată. Doar fără zahăr. Ca urmare, sunt foarte fierbinți pentru înlocuitori. Industria a răspuns și oferă o gamă întreagă de alternative dulci.
Acestea sunt de mult incluse în produsele gata preparate și sunt tot mai disponibile în supermarketuri pentru uz casnic: alternative naturale (Miere, sirop, zahăr din floarea de cocos), Înlocuitori de zahăr (Xilitol, eritritol) și îndulcitori sintetici (Aspartam, zaharină, stevia). Multe dintre ele sunt extrem de scumpe, altele sunt ieftine, dar nebuneste artificiale. Unele sunt bogate în calorii, iar altele nu.
Dar problema fundamentală rămâne: Toate ne sporesc pofta de ceva dulce. Uneori, corpul reacționează la ele în același mod ca la zahăr și, uneori, înlocuitorul vă face și mai înfometat. Înlocuind zahărul în acest fel, aduceți în casă exact problemele pe care ați dorit să le evitați, dar cu o conștiință mai bună. În cele din urmă, siropul de agave, eritritolul și co. Nu au nimic de-a face cu o dietă sănătoasă. Sunt alibiuri. Puteți afla mai multe despre înlocuitorii zahărului aici.
5. Te fixezi pe calorii
Până acum câțiva ani, am numărat caloriile la fiecare masă. De asemenea, am atribuit un număr de calorii fiecărei alergări de pădure. Pur și simplu nu m-a ajutat pentru că, în loc să-mi mențin greutatea, m-am îngrășat din nou.
Măsurarea a ceva inițial ne dă o senzație bună. Senzația de a deține controlul asupra dietei noastre. Cu toate acestea, acum cred că caloriile ne conduc pe o cale greșită. La urma urmei, la ce folosește măsurarea ceva dacă valoarea nu are niciun sens? Cantitatea de calorii nu spune nimic despre dacă mâncăm sănătos, dacă suntem plini după masă și despre modul în care corpul nostru folosește energia pe care a absorbit-o.
Mult mai important decât cantitatea este calitatea caloriilor, deoarece nu toate caloriile sunt create egale. Energia dintr-un croissant cu gem este utilizată diferit decât energia din ouăle cu avocado. Puteți afla cât de mare este diferența dintre caloriile bune și cele rele și ce le face diferite în articolul nostru: Calitate în loc de cantitate - de ce acest lucru se aplică și caloriilor.
Cei care numără calorii, dar mănâncă alimente nesănătoase, nu rămân în mod automat subțiri. Numărul este doar un alibi pentru a mânca tot. În schimb, am avea nevoie de o măsurare calitativă, dar acest lucru este practic imposibil. Prin urmare, mulți oameni se țin de cifrele goale, chiar dacă își fac viața inutilă dificilă pentru ei înșiși.
6. Te înfometezi subțire
Săriți peste micul dejun, săriți peste cină sau dieta FdH: Mulți oameni încearcă să slăbească înfometându-se sau cel puțin neîngrășându-se. Dar nici foamea nu este o dietă sănătoasă. Flămândul este înfometat.
Înfometarea este inconfortabilă, dar relativ confortabilă. Nu trebuie să vă faceți griji, nu gătiți, puteți continua să mâncați preparatele preferate și nici nu costă bani. Dacă mănânci mai puțin, chiar economisești câteva. În anumite privințe, să te înfometezi este, prin urmare, mai ușor decât să-ți schimbi dieta.
Cu toate acestea, ceva atât de incomod nu poate fi niciodată o soluție permanentă, deoarece foamea se bazează pe voința și este finită. Puteți rezista doar pentru o perioadă limitată. O săptămână, o lună, un an. La un moment dat s-a terminat, iar apoi valurile efectului yo-yo. Abia după înfometare îți dai seama că nu numai că totul era în zadar, dar te-ai și rănit. Deoarece cu diete, organismul își reduce consumul de energie. După un timp, corpul se adaptează la energia redusă și se înțelege cu mai puțin. Dar când mănânci din nou mai mult - mai devreme sau mai târziu toată lumea face asta - te îngrași.
În cele din urmă, dezavantajele oricărei diete te ajung din urmă. Dietele nu sunt o dietă sănătoasă. Ele sunt doar un alibi pentru a continua să mănânce alimente nesănătoase.
7. Îți justifici păcatele cu exerciții
„Am voie să păcătuiesc, pentru că făceam jogging azi.” - Toată lumea a rostit probabil astfel de justificări. Si eu. Acum câțiva ani alergam până la 20 de kilometri în weekend. După aceea, de multe ori m-aș trata cu un sundae mare. Aproape totul nu este în regulă cu această logică. (De ce nu poți pierde în greutate în timp ce faci jogging.)
Exercițiul este important pentru un corp sănătos, dar nu compensează alimentația deficitară. Dieta este responsabilă în principal de linia subțire - face până la 80 la sută. Restul este mișcare. Așadar, dacă facem sport și mâncăm cupa ulterioară, nu numai că dărâmăm toate reușitele cu fesele, ci și tragem contul nostru de sănătate adânc în roșu.
Chiar dacă ați putea adăuga calorii din alimente și exerciții fizice, nu ar funcționa niciodată, deoarece ardem foarte puțină energie suplimentară în timpul exercițiului. Vorbim despre 250 de calorii pentru 30 de minute de jogging. Sunt câteva felii de pâine integrală.
Sportul este încă important, deoarece are un efect pe termen lung. Dacă construim mușchii în timpul exercițiului, aceștia vor continua să ardă energie mult timp după aceea. Pentru ca aceștia să poată face acest lucru, însă, dieta trebuie să fie corectă, deoarece ciocolata nu hrănește mușchii, ci celulele grase. Puteți citi mai multe despre acest lucru în articolul lui Jasmin: De ce arderea grăsimilor nu este atât de importantă în exerciții și ce contează cu adevărat atunci când pierdeți în greutate.
Deci, dacă exercițiul este o scuză pentru tine pentru o lipsă de disciplină în dieta ta, ești pe un drum greșit. Exercițiile fizice nu pot compensa o dietă nesănătoasă. Obțineți cele mai bune efecte atunci când exercițiile fizice și alimentația sănătoasă merg mână în mână.
Concluzie: nu vă înșelați
Obișnuiam să obțin și eu unele dintre aceste alibiuri. Eram bun să le glosez, doar că nu au ajutat. Am lucrat puțin la simptome, dar nu am ajuns la rădăcina problemelor mele.
Vă recunoașteți și voi în aceste alibiuri? Nu ar fi inacceptabil. Aproape toată lumea își păcălește dieta și speră să rămână în mod miraculos subțire și sănătos, în ciuda viciilor lor. Dar, desigur, este o înșelătorie asupra ta. Atâta timp cât mâncați în mare parte produse finite, pastele și pizza rămân prima alegere, consumați dulciuri și băuturi bogate în calorii în fiecare zi, veți avea probleme.
Nu există nicio soluție care să vă permită să mâncați orice junk dorite și să rămâneți sănătos. Indiferent ce pulbere înghiți, câți kilometri faci sau dacă adaugi semințe de chia la micul dejun: pentru a rămâne foarte subțire și sănătos, trebuie să mănânci așa cum fac oamenii slabi și sănătoși. Acestea au obiceiurile lor sănătoase. Puteți citi ce sunt acestea în cartea noastră „Slimmed down - 10 obiceiuri pentru a slăbi”.
Nu ai chef să folosești alibiuri, dar vrei cu adevărat să slăbești? Avem 12 vești bune pentru toți cei care doresc să slăbească: Aici puteți găsi cartea noastră electronică „Un kilogram de motivație, vă rog!” Ca descărcare gratuită.