7 alimente nesănătoase care sunt vândute ca fiind sănătoase - FITBOOK
De la FITBOOK | 22 august 2020, 6:53 a.m.
Cerealele gata preparate pentru micul dejun sunt modalitatea perfectă de a începe ziua? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Sunt pline de zahăr, iar versiunea crocantă este extrem de grasă. Și acesta este doar unul dintre cele șapte produse presupuse sănătoase.
De fapt, clopotele noastre de alarmă ar trebui să sune foarte tare dacă anumite produse ne sunt vândute ca fiind deosebit de sănătoase. Pentru că destul de des nu sunt - dimpotrivă! FITBOOK enumeră șapte alimente presupuse sănătoase, care sunt de fapt nesănătoase.
Majoritatea cerealelor pentru micul dejun
„Muesli este sănătos.” Cumva acest lucru a fost salvat în capul nostru. Acest lucru este valabil și, atâta timp cât îl amestecați singur din fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz, fructe și nuci. Totuși, ceea ce se găsește pe rafturile supermarketurilor este, în majoritatea cazurilor, o bombă de zahăr și, prin urmare, nesănătoasă. Mic exemplu: unele „muesli crocante” conțin 24 de grame de zahăr pur (inclusiv sirop de glucoză, miere și zahăr rafinat). Există, de asemenea, în jur de 15 grame de grăsime (la 100 de grame), o mare parte din ulei de floarea-soarelui. Cu aproximativ 450 de calorii, un musli atât de crocant diferă doar ușor de o bară de ciocolată cu lapte în ceea ce privește echilibrul energetic.
Produse grase reduse artificial
Conținutul natural de grăsimi al unor alimente, în special al produselor lactate, are sens. Asigură un gust bun și, de asemenea, asigură faptul că anumite vitamine pot fi metabolizate de organism. Ceea ce are un gust bun te satisface și te menține sătul mai mult timp. Dacă grăsimea este îndepărtată artificial, rămâne un produs fad și nefiresc. Ce sa fac? Exact, o mulțime de zahăr și uneori arome artificiale sunt amestecate pentru a acoperi faptul că „puțină grăsime” sau „grăsime redusă” nu are de fapt gust de nimic. Cu toate acestea, corpul este destul de inteligent și se simte înșelat pe bună dreptate de o astfel de farsă. Rezultatul: foamea. Din fericire, a apărut cuvântul că anumite grăsimi sunt importante pentru a rămâne slabe și sănătoase.
Energie și proteine
Promit energie instantanee sau promovează conținutul ridicat de proteine. Sportivii cred în special că fac ceva bun pentru ei înșiși cu astfel de bare. O privire la lista ingredientelor arată că acestea nu pot fi sănătoase: 20-30 de ingrediente diferite nu sunt neobișnuite. Acestea includ adesea glicerină sau înlocuitori ai zahărului, cum ar fi maltitolul (E 965). Mai presus de toate, însă, există și grăsimi de palmier întărite, care sunt atât dăunătoare sănătății, cât și ecologice. Un astfel de proces puternic și, prin urmare, lipsit de toată naturalitatea sa poate fi doar nesănătos. Mai bine să gustați o lingură de unt de arahide cu o banană. De asemenea, dă putere!
Băuturi sportive
Pentru a ține pasul cu sportul: A bea suficient este cheia antrenamentului. Gama de băuturi sportive diferite este în mod corespunzător ridicată. Ei fac publicitate, printre altele, pentru a echilibra din nou mineralele emanate, inclusiv o lovitură suplimentară de energie. Culorile „țipătoare” în care vin aceste băuturi ar trebui să te facă nedumerit. Puteți face cu încredere fără mai mulți coloranți și zahăr. Cel mai bun lucru despre acest sport este încă apa pură sau spritzerul de mere vechi. Sfat Pro pentru sportivii care transpiră mult: puteți înlocui cu ușurință sarea transpirată adăugând două vârfuri de sare în sticlele de băut.
Smoothies gata preparate
Un alt aliment nesănătos care este vândut ca „sănătos” este smoothie-urile. Mai presus de toate, smoothie-urile ieftine gata preparate sunt adevărate bombe de zahăr (fructe). Limita zilnică recomandată de 25 de grame este depășită rapid cu o sticlă care conține, de asemenea, mai mult de 250 de calorii. Turnate în câteva minute, ele încurcă și nivelul zahărului din sânge. Smoothies sunt sănătoase numai dacă sunt amestecate singur și conțin o mulțime de legume cu frunze verzi, pe lângă fructe proaspete.
Salată de cuscus)
În mod miraculos, salata de cuscus a făcut-o destul de aproape de raftul superalimentar. Cuscusul nu este un bob separat, ci constă din grâu dur alb, ras. Acesta este practic același lucru ca pastele. Și asta face ca globulele să nu fie bogate în nutrienți. Singurul lucru cu adevărat sănătos al unei salate de cuscus sunt legumele și ierburile pe care le conține, în special pătrunjelul. Sfatul nostru: este mai bine să treceți la quinoa, mei sau hrișcă ca bază!
Ambalat, cârnați vegani și co.
Cârnații vegani pe bază de soia sau seitan (gluten de grâu pur) sunt destul de șold de ceva timp. Produsele de înlocuire a cărnii ajung acum întotdeauna la petreceri la grătar. Dar valoarea pentru sănătate a majorității acestor produse este șocant de proastă: Ökotest 2016 a găsit prea multă sare, amelioratori de aromă, soia modificată genetic, chiar și reziduuri de ulei mineral în înlocuitori de carne vegani și vegetarieni. Seitan, care se apropie cel mai mult de carne în ceea ce privește gustul, nu are aminoacizi esențiali lizină, ceea ce înseamnă că are o valoare biologică mai mică decât soia, produsele lactate sau ouăle.
Concluzie: Multe alimente presupuse sănătoase sunt nesănătoase
În cele din urmă, un produs nu este doar sănătos, deoarece este vândut ca promovând în special sănătatea. Este întotdeauna recomandabil să aruncați o privire la lista ingredientelor - iar acest lucru arată adesea că conținutul de zahăr este nefavorabil de ridicat. De regulă, cu cât un aliment este mai puțin procesat - adică este cât se poate de original - cu atât este mai sănătos. În consecință, multe etape de procesare și ingrediente non-naturale înseamnă că alimentele ar putea fi nesănătoase.