7 alimente pentru stimularea creierului - alegeți Naturopatia

Creierul are nevoie de multă energie pentru a funcționa. Pentru a se concentra și a rămâne alert, creierul are nevoie de o sursă constantă de energie. Alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG) (legume, leguminoase, cereale integrale) permit o eliberare treptată de glucoză în sânge, permițându-vă să rămâneți atenți toată ziua.

pentru

2. Pește gras

Membranele celulelor creierului, precum cele din restul corpului, sunt formate din grăsimi, în special acizi grași omega-3. Prin urmare, lipsa omega-3 nu este banală pentru creier. Astfel, deficitul de omega-3 poate crește riscul anumitor afecțiuni neurologice, cum ar fi dislexia, depresia, schizofrenia, demența sau tulburarea bipolară.
În membranele creierului, acidul docosahexaenoic (DHA) este omega-3 majoritar. Poate fi sintetizat din nuci, semințe de in, ulei de rapiță, dar este mai dificil la copii și vârstnici și dacă consumăm o mulțime de omega-6.
DHA se găsește în principal la pești grași: sardine, macrou, hering, ton, somon etc.

3. Legume cu frunze verzi închise

Spanacul, acelea, broccoli și salatele conțin multe vitamine din grupul B, în special vitamina B9. Vitamina B9 este utilizată în creier pentru a produce S-adenosil-metionină (SAMe), care are efecte benefice asupra fluidității membranei neuronilor și sintezei neurotransmițătorilor asociați cu dispoziția. Un nivel corect de vitamina B9 din legumele cu frunze verde închis, leguminoasele și ficatul animalelor protejează astfel împotriva depresiei.