7 alimente toxice pe care le consumi regulat Wunderweib
Fasolea și cartofii sunt otrăvitori? Mâncăm câteva alimente aproape în fiecare zi - și pot fi cu adevărat periculoase dacă ignorați anumite instrucțiuni.
Există aceste alimente notorii care fac un test de curaj să se bucure. Nu sunt în siguranță. De exemplu, vorbim despre peștii puffer. O mișcare greșită în timpul pregătirii și peștele devine otrăvitor. Așadar, vă rugăm să încercați delicatesa doar cu un bucătar de încredere.
O altă specialitate este sannakji: unii oameni aproape s-au înecat cu calmarul viu. Brațele încă se mișcă când le ai în gură.
Un ultim exemplu: Akee este fructul național al Jamaicii, dar în funcție de gradul de coacere poate deveni și un fruct periculos, otrăvitor.
Și apoi există mâncarea care este în mod regulat pe masă în Germania, chiar dacă este de fapt otrăvitoare. Majoritatea dintre ei nici nu știu că mâncarea este periculoasă. Lămurim.
7 alimente neașteptat de toxice
nucşoară
Nucșoara este un medicament. Prea mult din condimente provoacă halucinații, dureri de cap și dureri de stomac. O supradoză - la care se poate ajunge cu o jumătate de nucșoară - poate fi chiar fatală. Deci: este mai bine să condimentezi cu cumpătare.
Migdale amare
Un ingredient popular în coacere, crudele de până la cinci până la zece migdale amare pot duce la otrăviri fatale la copii. Motivul pentru aceasta este amigdalina pe care o conține, care este transformată în cianură de hidrogen în organism. Migdalele amare se vând în general numai în farmacii, dar se poate întâmpla ca una dintre ele să se amestece cu migdalele dulci din supermarket. Migdalele arată la fel, dar au un gust diferit. Gustul amar te împiedică oricum să mănânci prea multe din greșeală.
rubarbă
Cu cât rubarba este mai acidă, cu atât este mai otrăvitoare. Acest lucru se datorează acidului oxalic, care poate provoca simptome de otrăvire. De aici și gustul blând și plictisitor din gură. Cu toate acestea, nu trebuie să vă spălați dinții niciodată imediat după ce ați consumat rubarba, altfel smalțul se va sparge. Atunci de ce mănâncă atât de multe legume? Cea mai mare parte a acidului oxalic se află în frunze. Deci, asigurați-vă că le eliminați! Dacă aveți probleme cu rinichii, ar trebui să evitați complet rubarba, deoarece acidul poate provoca pietre la rinichi și vezică
Fasole roșie
Fasolea este unul dintre cele mai toxice alimente despre care aproape nimeni nu știe. Acestea conțin cantități mari de fitohemaglutinină. Otrava se descompune atunci când este gătită, dar există o problemă: Dacă apa nu fierbe de fapt, ci doar încălzește fasolea, cantitatea de otravă crește și mai mult! Apoi, chiar și cele mai mici cantități de fasole pot fi suficiente pentru a declanșa simptome de intoxicație și afecțiuni gastro-intestinale.
Ciuperci
Ceea ce face ciupercile atât de riscante este pur și simplu probabilitatea confuziei. Agaricul zburător este ușor de observat, dar rudele sale mai puțin populare sunt mai puțin. Multe ciuperci produc otrăvuri pentru a se proteja de prădători. Prin urmare, ar trebui să cumpărați mâncarea doar de la comercianții cu amănuntul de încredere.
Cartofi
Garnitura favorită a germanilor este de fapt otrăvitoare. Atunci de ce le mâncăm în fiecare zi? Solanina conținută este în mare parte distrusă în timpul gătitului. Cu toate acestea, cartofii care încolțesc sau prezintă pete verzi ar trebui să fie sortați. Aici se formează o cantitate deosebit de mare de solanină, deoarece substanța este de fapt acolo pentru a ucide agenții putrefactivi. La om, aceasta duce la simptome de intoxicație, cum ar fi dureri de cap, vărsături, diaree și dureri în gât. În cazul otrăvirii foarte severe, solanina poate fi chiar fatală. Cu toate acestea, dacă gătești bine cartofii și decojesti soiurile puțin mai vechi, ești în siguranță.
Nuci caju
Nucile sunt o gustare populară de zi cu zi, dar cajuii în forma lor originală sunt de fapt toxici pentru corpul uman. Acestea conțin urushiol, care poate provoca reacții puternice chiar și la atingere. Otrava este ucisă prin încălzire, astfel încât nucile de caju obișnuite disponibile, care au fost în mare parte prăjite, sunt inofensive.