7 beneficii puternice pentru sănătate ale algelor marine (și efecte secundare!)
Cei mai mulți dintre noi ne-am bucurat de niște sushi gustos și lipicios de-a lungul anilor și probabil am avut primul nostru gust de alge marine în acest proces. Umplut cu vitamine, minerale și antioxidanți, acest aliment incredibil de puternic este subutilizat în dieta occidentală. Dar nu trebuie să cheltuiți o avere într-un restaurant de sushi de fiecare dată când doriți o mușcătură din aceste alimente excepțional de hrănitoare, care se găsesc din abundență în sălbăticie. Și nu trebuie neapărat să-l mănânci pentru a profita de unele beneficii pentru sănătate ....
Există mai mult de 100 de tipuri diferite de alge marine comestibile și aproximativ 10.000 de tipuri de macroalge. Algele marine sunt disponibile în trei culori diferite - roșu, maro și verde. Speciile de alge brune sunt consumate cel mai frecvent, inclusiv wakame și alg. Ele sunt, de asemenea, tulpinile care au fost cele mai cercetate științific. Al doilea cel mai frecvent este algele roșii, cum ar fi Nori pe care îl știi când mergi la restaurantele cu sushi. Nu este surprinzător că în Japonia, de unde provine sushi, se consumă cele mai populare diete pe bază de alge, iar dietele japoneze sunt unele dintre cele mai sănătoase din lume.
Beneficiile algelor marine pentru sănătate
1. Sursă mare de vitamine și minerale
Algele marine sunt cel mai bine cunoscute ca o sursă excepțională de iod care lipsește din aproape toate celelalte alimente. În timp ce există unele probleme cu consumul prea mult de iod, este vital pentru o tiroidă sănătoasă să mențină nivelurile de minerale nemetalice prin alimente. Când glanda tiroidă, o glandă din gât care ajută la producerea și reglarea hormonilor, nu este sănătoasă din cauza lipsei de iod, poate provoca slăbiciune, colesterol ridicat și oboseală. Pe termen lung, tiroida subactivă din cauza deficitului de iod poate duce la o serie de probleme de sănătate și boli grave, inclusiv depresie, obezitate, palpitații, pierderi de memorie și gușă.
Algele marine sunt, de asemenea, o sursă de proteine, vanadiu, magneziu, calciu și vitaminele A, C și K. Vanadiul este un mineral important care se găsește rar în alimente. Este necesar în urme pentru a susține metabolismul glucidelor. O cană de alge marine Nori oferă 83% din aportul zilnic recomandat de vitamina A și 52% din valoarea zilnică a vitaminei C. Vitaminele A și C sunt ambele esențiale pentru menținerea unui sistem imunitar puternic, iar vitamina A este importantă pentru sănătatea ochilor. Vitamina C este, de asemenea, benefică pentru menținerea articulațiilor sănătoase și ajută organismul să absoarbă fierul din alimentele vegetale.
2. Algele marine pot ajuta la reglarea nivelului de estrogen și estradiol
Acești doi hormoni sunt responsabili pentru buna dezvoltare și funcționare a organelor sexuale. Cercetările sugerează că consumul de alge marine poate ajuta la reglarea nivelului de estrogen și estradiol, poate reduce riscul de cancer mamar, poate îmbunătăți fertilitatea feminină și chiar controla simptomele sindromului premenstrual. Conform studiului, efectul adsorbant al fibrelor asupra estrogenului extrinsec din algele marine este mai eficient în algele brune decât în algele roșii.
3. Algele marine previn inflamația
O serie de studii au arătat că algele marine sunt o sursă extrem de puternică de antioxidanți care ajută la prevenirea inflamației. Ca urmare, consumul de alge marine poate reduce riscul de artrită, boală celiacă, astm, depresie și obezitate. Un studiu al activității antioxidante a două alge verzi comestibile, genul ulva și ulva prolifera, a găsit niveluri diferite de compuși fenolici, care sunt unul dintre cei mai puternici antioxidanți din algele marine.
4. Algele marine se detoxifică din interior spre exterior
Alge elimină grăsimile și toxinele din organism și ajută la protejarea ficatului de daunele toxice. Alginatul de sodiu din algele marine, în special alge, absoarbe toxinele din tractul digestiv. Un studiu canadian realizat de Universitatea McGill a constatat că algele absorb cadmiul și plumbul din interiorul corpului, care se pot acumula în mediul înconjurător din fumul de țigară și din deșeurile industriale și din transporturi. Algele verzi sunt, de asemenea, detoxifianți puternici, deoarece conțin clorofilă, care conține fibre speciale care leagă și elimină toxinele nedorite.
5. Algele marine sunt pline de minerale sănătoase pentru piele
Algele marine au mai mult de 50 de minerale puternice și de aceea oamenii s-au îmbibat în băi de alge de secole. Proprietățile puternice de detoxifiere ale algelor bogate în minerale hrănesc și întineresc pielea, combat celulita și reduc la minimum apariția ridurilor. Pe lângă combaterea semnelor îmbătrânirii, extractele de alge pot reduce la minimum pigmentarea și formarea de pete în piele, în special în cazul tipurilor de piele ușoară.
Complexul de alge brune este utilizat în cremele de ochi, serurile faciale și cremele hidratante pentru o concentrație foarte mare de antioxidanți care luptă împotriva semnelor vizibile ale îmbătrânirii. Protejează membranele celulelor pielii și previne deteriorarea aminoacizilor naturali ai pielii. Prin întărirea membranelor celulare, influențele de mediu care accelerează îmbătrânirea pielii sunt încetinite.
6. Algele întăresc părul
Extractele de alge marine nu numai că îmbunătățesc calitatea și fermitatea pielii, dar ajută și la îmbunătățirea sănătății și rezistenței părului și îl ajută să se reconstruiască. Consumul de alge marine sau ingerarea de extracte marine favorizează hidratarea scalpului, care revitalizează părul uscat și, de asemenea, poate crește mineralizarea părului, favorizând părul mai gros și mai puternic. Șampoanele și balsamurile pe bază de alge pot îmbunătăți, de asemenea, aspectul și strălucirea părului și îl pot proteja de daunele aduse mediului. Un studiu universitar coreean a constatat că efectele algelor asupra creșterii părului ar putea fi benefice în tratarea cheliei la fața locului în viitor.
7. Algele marine sunt un tonic natural pentru mine
Băuturile și supele din alge marine au fost consumate în Irlanda și Caraibe de secole ca tonic general sau ca pick-me-up, mai ales după boală. Unii afirmă că algele pot reduce flegma și pot reduce umflăturile și, de asemenea, sunt folosite ca remediu natural pentru mahmureală în unele zone. Algele brune pot susține echilibrul acido-bazic și au un efect prebiotic asupra florei intestinale, care protejează mucoasa intestinală. Algele marine sunt folosite și în remedii casnice pentru vindecarea problemelor digestive. Cercetările sugerează că algele brune pot fi un bun instrument de gestionare a greutății, de asemenea, din cauza efectelor sale asupra activității lipazei, care este o enzimă utilizată de organism pentru a descompune grăsimile.
Posibile probleme de sănătate (efecte secundare)
În timp ce algele marine pot fi cu siguranță considerate un superaliment pentru beneficiile sale extraordinare pentru sănătate, există potențiale probleme de sănătate de luat în considerare înainte de a le adăuga la orice masă. Dulse, un tip de algă roșie, de exemplu, are mai mult de 30 de ori cantitatea de potasiu decât o bucată egală de banană. Consumul atât de mult potasiu riscă să provoace palpitații la persoanele cu probleme renale, dar nu este un pericol la persoanele fără probleme anterioare.
Al doilea lucru de care trebuie să știm este că Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente reglementează alge marine comerciale, dar nu suplimentele de alge marine, ceea ce înseamnă că ar fi putut proveni din ape contaminate care pot conține metale toxice. Atunci când încercați pastile de alge, este important să alegeți mărci de renume pentru a evita ingerarea de metale, care pot fi deosebit de periculoase pentru femeile însărcinate sau care alăptează și pentru bebelușii lor.
Algele marine sunt de fapt foarte ușor de recoltat și de utilizat ca condiment sau în supă miso. Odată ce știi ce cauți, tot ce trebuie să faci este să-l alegi și să-l speli, să îndepărtezi pietrele și cojile și să-l agăți peste o linie pentru a se usca, ceea ce durează câteva ore, și atât.!
Folosind alge marine pe piele
Una dintre cele mai bune modalități de a obține beneficiile algelor marine este utilizarea acesteia pe pielea ta, motiv pentru care este folosită pe scară largă ca aditiv pentru baie. Băile cu alge marine sunt foarte populare, în special în vestul Irlandei, unde o baie este umplută cu apă fierbinte de mare fierbinte și umplută cu alge marine - de obicei Fucus serratus. Apa arzătoare eliberează mineralele din alge și după aproximativ 20 de minute sau jumătate de oră puteți adăuga puțină apă rece la baie și înmuiați apa sărată, bogată în minerale. Pe lângă faptul că vă bucurați de o baie cu alge marine la un spa de zi, puteți achiziționa și pachete de alge online sau de la unele magazine de sănătate pentru a vă crea propria baie acasă. Băile cu alge marine au fost utilizate pentru tratarea artritei și reumatismului, precum și pentru îngrijirea și întinerirea pielii uscate.
Extractul de alge este, de asemenea, un ingredient popular în măștile de corp, cremele hidratante și cremele, dar poate costa o avere dacă te bazezi întotdeauna pe profesioniști pentru o învelire a feței sau a corpului la un spa de zi. Încercați aceste tratamente spa casnice cu alge marine și bucurați-vă de beneficii fără prețul umflat!
Mască DIY cu alge marine revitalizante - Această mască bogată în vitamine și minerale întărește și hidratează pielea, calmează inflamația, curăță porii și ajută la eliminarea toxinelor din corp. Tot ce aveți nevoie este pulbere de alge, care este disponibilă în majoritatea magazinelor de produse naturiste, gel de aloe vera și apă distilată.
Împachetare cu alge marine - Această mască corporală flexibilă de jumătate de oră, sau învelitoare, este un tratament detoxifiant care îți exfoliază, vindecă și hidratează pielea. Este destul de dezordonat să te faci și să te folosești acasă, dar dacă ai o pardoseală cu gresie, nu este o problemă; altfel puteți sta în duș sau vă puteți întinde în cadă. Pudra de alge marine este amestecată cu uleiuri și uleiuri esențiale pentru a crea o consistență asemănătoare noroiului, care scoate toxinele din piele atunci când este aplicată pe corp. De asemenea, poate oferi calmare temporară a durerii și relaxare.